{"id":44674,"date":"2021-03-09T16:00:39","date_gmt":"2021-03-09T15:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/?p=44674"},"modified":"2023-06-13T15:14:27","modified_gmt":"2023-06-13T13:14:27","slug":"gebackene-italienische-aubergine-mit-gras-noten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/gebackene-italienische-aubergine-mit-gras-noten\/","title":{"rendered":"Gebackene italienische Aubergine mit Gras-Noten"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_44658\" aria-describedby=\"caption-attachment-44658\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-44658 size-full\" title=\"Bild eines Tabletts mit gebackener italienischer Aubergine mit einem Hauch von Unkraut\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/italian-baked-eggplant-with-a-weed-twist.jpg\" alt=\"Bild eines Tabletts mit gebackener italienischer Aubergine mit einem Hauch von Unkraut\" width=\"575\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/italian-baked-eggplant-with-a-weed-twist.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/italian-baked-eggplant-with-a-weed-twist-300x209.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44658\" class=\"wp-caption-text\">Bild eines Tabletts mit gebackener italienischer Aubergine mit einem Hauch von Unkraut<\/figcaption><\/figure>\n        <div class=\"hero-unit-pev\">\n            <div class=\"row-fluid\">\n            <div class=\"span2 text-center\">  \n                <picture>\n                    <source media=\"(max-width: 550px)\" srcset=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/alan-martinez.jpg\">\n                    <source media=\"(min-width: 770px)\" srcset=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/alan-martinez.jpg\">\n                    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/alan-martinez.jpg\" width=\"100\" height=\"100\" alt=\"Alan Mart\u00ednez Benito\" title=\"Alan Mart\u00ednez Benito\" class=\"firround\">\n                <\/picture>\n            <\/div>\n            <div class=\"span10 firtexto\">\n                <div class=\"firtit\"><a href=\"\/blog\/de\/author\/alan-martinez\/\">Alan Mart\u00ednez Benito<\/a><\/div>\n                CEO of Pev Grow, expert grower with more than 20 years of experience.<br>In constant struggle for the regulation of cannabis, mainly in the medicinal field.<br>\n                09-03-2021 16:00:39 - Aktualisiert: 9 March, 2021\n            <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n        <div class=\"pev-redes\">\n            <div class=\"pev-rss-top text-center\">\n                <a class=\"pev-wapp\" href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?text=https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44674\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" alt=\"Whatsapp\" title=\"Whatsapp\"><\/a>\n                <a class=\"pev-telegram\" href=\"https:\/\/t.me\/share\/url?url=https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44674&text=Sehen%20Sie%20sich%20diese%20Nachricht%20an\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" alt=\"Telegram\" title=\"Telegram\"><\/a>\n                <a class=\"pev-fb\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44674\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" alt=\"Facebook\" title=\"Facebook\"><\/a>\n                <a class=\"pev-tw\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=Sehen%20Sie%20sich%20diese%20Nachricht%20an - https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44674\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" alt=\"Twitter\" title=\"Twitter\"><\/a>\n                <a class=\"pev-mail\" href=\"mailto:?subject=Siehe%20was%20ich%20gefunden%20habe%20in&amp;body=Sehen%20Sie%20sich%20diese%20Nachricht%20an%20https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44674.\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" alt=\"E-mail\" title=\"E-mail\"><\/a>\n            <\/div>\n        <\/div>\n        \n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ist es das erste Mal, dass Sie mit Marihuana kochen oder haben Sie schon etwas Erfahrung? Vor allem sollte man beachten, dass es hierbei um eine fettl\u00f6sliche Pflanze handelt und dass <b>THC f\u00fcr die psychoaktive Wirkung verantwortlich ist<\/b>. Um dieser Wirkstoff zu aktivieren, muss das Marihuana zun\u00e4chst <a href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/decarboxylierung-von-cannabis-alles-was-sie-wissen-muessen\/\">decarboxyliert<\/a> werden.<\/p>\n<p>Verwenden Sie nicht zu gro\u00dfe Mengen Gras, beachten Sie die Anzahl der G\u00e4ste und ob sie bereits Erfahrung mit Cannabis-Esswaren haben. Denken Sie daran, dass diese <b>eine st\u00e4rkere Wirkung als das Rauchen<\/b> haben, auch wenn sie sp\u00e4ter einsetzt. Daher empfiehlt es sich, vorsichtig zu sein.<\/p>\n<p>Nun kommen wir zum Rezept. Vielleicht haben Sie schon verschiedene Varianten dieses italienischen Gerichts mit Auberginen gesehen oder probiert, denn jeder gibt eine pers\u00f6nliche Note. Wichtig ist dabei jedoch immer, dass man die Auberginen richtig ausw\u00e4hlt.<\/p>\n<p>Verwenden Sie keine Auberginen, die krumm aussehen, zu reif sind oder weiche Stellen haben, sondern nur welche, <b>die gl\u00e4nzen, sich zart anf\u00fchlen<\/b> und etwas schwer sind.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Index<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/gebackene-italienische-aubergine-mit-gras-noten\/#%E2%AD%90_Was_braucht_man_fuer_dieses_Rezept\" >\u2b50 Was braucht man f\u00fcr dieses Rezept?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/gebackene-italienische-aubergine-mit-gras-noten\/#%E2%9B%B3_Rezept_Schritt_fuer_Schritt\" >\u26f3 Rezept Schritt f\u00fcr Schritt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/de\/gebackene-italienische-aubergine-mit-gras-noten\/#%F0%9F%91%8C_Zur_Verkostung\" >\ud83d\udc4c Zur Verkostung<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%AD%90_Was_braucht_man_fuer_dieses_Rezept\"><\/span>\u2b50 Was braucht man f\u00fcr dieses Rezept?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dieses Gericht eignet sich hervorragend f\u00fcr ein Abendessen mit Freunden oder mit Ihrem Partner. Es ist nicht nur eine moderne Version der traditionellen Speise, sondern auch k\u00f6stlich und einfach zuzubereiten. Es ist eine perfekte Ausrede, um <b>neue Cannabis-Rezepte auszuprobieren<\/b>.<\/p>\n<p>Das Rezept ist f\u00fcr <b>ca. 8 Portionen<\/b>:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"pfgreen\">\n<ul>\n<li>4 mittelgro\u00dfe Auberginen (vermeiden Sie gro\u00dfe Auberginen, da diese einen bitteren Geschmack haben)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">5 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l (auch natives \u00d6l)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<li aria-level=\"1\">3 gehackte Knoblauchzehen<\/li>\n<li aria-level=\"1\">2 gelbe mittelgro\u00dfe Zwiebeln, gehackt<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Frisch gehacktes Basilikum, \u00bc Tasse oder zwei gro\u00dfe Zweige<\/li>\n<li aria-level=\"1\">\u00a0\u00bc Tasse Tomatenmark<\/li>\n<li aria-level=\"1\">800 g gehackte Tomaten<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 \u00bd bis 2 \u00bd Tassen geriebener Mozzarella (je nachdem, wie viel K\u00e4se Sie wollen)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 bis 1 \u00bc Tassen geriebener Parmesa<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 Teel\u00f6ffel Essig<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>4 g Cannabis<\/b>. Es muss fein gemahlen sein, ohne dass ein einziger Stiel verbleibt. Daf\u00fcr k\u00f6nnen Sie einen Grinder verwenden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><b>Optionale Zutaten:<\/b> Sie k\u00f6nnen zudem auch italienische W\u00fcrstchen oder Pilze dazugeben, aber nicht zu viel davon.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9B%B3_Rezept_Schritt_fuer_Schritt\"><\/span>\u26f3 Rezept Schritt f\u00fcr Schritt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Schritt 1. <\/b>Schneiden Sie die Auberginen senkrecht in lange, nicht zu dicke Scheiben.<\/p>\n<p>Heizen Sie den Ofen 5 Minuten lang auf ungef\u00e4hr 200 \u00b0C vor. Geben Sie etwas Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer auf die Auberginen und schieben Sie diese f\u00fcr ca. 25 Minuten in den Ofen. Damit sie gleichm\u00e4\u00dfig goldbraun werden, wenden Sie die Auberginenscheiben nach 10-15 Minuten. Wenn sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Schritt 2.<\/b> Die Tomatenso\u00dfe wird in einem mittelgro\u00dfen Topf zubereitet, in dem Sie alle Zutaten leicht vermischen k\u00f6nnen. Geben Sie zwei Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l in eine Pfanne. Wenn es hei\u00df ist, braten Sie die Zwiebeln mit etwas Salz oder auch etwas Pfeffer und Knoblauch darin an.<\/p>\n<p>Darin k\u00f6nnen Sie eventuell die W\u00fcrstchen braten, ungef\u00e4hr 8 Minuten. Dann k\u00f6nnen auch die Pilze ein paar weitere Minuten mitgebraten werden, bis sich das Wasser verdampft hat, dabei regelm\u00e4\u00dfig umr\u00fchren. Dieser Schritt ist optional.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Schritt 3. <\/b>Das Tomatenmark und die gehackten Tomaten in einen Topf geben und gut vermengen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen, damit die So\u00dfe etwas eindickt. Zum Schluss die So\u00dfe w\u00fcrzen, daf\u00fcr Salz, Basilikum und etwas Essig hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Schritt 4. <\/b>Nehmen Sie eine ofenfeste Form. Zun\u00e4chst kommt die H\u00e4lfte oder \u00be der So\u00dfe hinein, je nach Geschmack. Dann legen Sie eine Schicht Auberginenscheiben und \u00bc Mozzarella gleichm\u00e4\u00dfig darauf.<\/p>\n<p>Und nun ist <b>die geheime Zutat<\/b> an der Reihe, die dem Gericht diese besondere Note gibt, und zwar das <b>Cannabis<\/b>. Das fein zerkleinerte Gras muss ebenfalls <b>gleichm\u00e4\u00dfig auf die Auberginen und den K\u00e4se bestreut <\/b>werden. Mit etwas Salz und optional auch Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Legen Sie eine weitere Schicht Auberginen und geben Sie die restliche So\u00dfe und den Mozzarella darauf. Bestreuen Sie zum Schluss den Parmesan.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Schritt 5.<\/b> Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen. Einige bedecken die Form mit Alufolie und andere raten davon ab. Wir lassen Sie selbst entscheiden.<\/p>\n<p>Nach dieser Zeit aus dem Ofen nehmen und mit Basilikum servieren. <b>Schon kann das leckere Gericht verkostet werden<\/b>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%91%8C_Zur_Verkostung\"><\/span>\ud83d\udc4c Zur Verkostung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wenn Ihnen diese Speise das erste Mal nicht gelingt, keine Sorge: Es ist eine gute Ausrede, um sie noch mal zuzubereiten. Manchmal braucht man etwas Zeit, um <b>ausgewogene, leckere und berauschende Gerichte <\/b>zu kochen. Cannabis gibt auch einen ganz besonderen Geschmack und daher kann man mit verschiedenen Mengen experimentieren, nat\u00fcrlich ohne es zu \u00fcbertreiben.<\/p>\n<p>Vielleicht kennen Sie ein anderes Rezept f\u00fcr dieses italienische Gericht mit Auberginen und m\u00f6glicherweise verwenden Sie noch andere extra Zutaten oder verzichten lieber darauf. Perfekt! Teilen Sie Ihr Rezept mit uns. Wir freuen uns auch auf neue <b>Tipps zur Beilage dieses Gerichts<\/b>. Wir essen dazu einen leckeren Salat.<\/p>\n<p>Wenn Sie jemanden kennen, der diese k\u00f6stlichen Auberginen mit einem Hauch von Cannabis m\u00f6gen w\u00fcrde, <b>teilen Sie diesen Artikel<\/b>.\ud83d\ude1c\ud83d\udc4d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style='text-align:left' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ist es das erste Mal, dass Sie mit Marihuana kochen oder haben Sie schon etwas Erfahrung? Vor allem sollte man beachten, dass es hierbei um eine fettl\u00f6sliche Pflanze handelt und dass THC f\u00fcr die psychoaktive Wirkung verantwortlich ist. 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