                {"id":38504,"date":"2020-01-24T09:00:03","date_gmt":"2020-01-24T08:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/how-to-identify-a-contaminated-mushroom-crop\/"},"modified":"2020-09-21T11:53:19","modified_gmt":"2020-09-21T09:53:19","slug":"come-identificare-una-coltura-di-funghi-contaminata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/it\/come-identificare-una-coltura-di-funghi-contaminata\/","title":{"rendered":"Come identificare una coltura di funghi contaminata"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32052\" aria-describedby=\"caption-attachment-32052\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32052 size-full\" title=\"Immagine di funghi umanizzati e una mano con una lente d'ingrandimento che cerca di identificare il problema\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/identificar-cultivo-hongos-contaminado.jpg\" alt=\"Immagine di funghi umanizzati e una mano con una lente d'ingrandimento che cerca di identificare il problema\" width=\"575\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/identificar-cultivo-hongos-contaminado.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/identificar-cultivo-hongos-contaminado-300x209.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32052\" class=\"wp-caption-text\">Immagine di funghi umanizzati e una mano con una lente d&#8217;ingrandimento che cerca di identificare il problema<\/figcaption><\/figure>\n        <div class=\"hero-unit-pev\">\n            <div class=\"row-fluid\">\n            <div class=\"span2 text-center\">  \n                <picture>\n                    <source media=\"(max-width: 550px)\" srcset=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/fran.png\">\n                    <source media=\"(min-width: 770px)\" 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Bene, non perdiamo altro tempo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Index<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/it\/come-identificare-una-coltura-di-funghi-contaminata\/#%F0%9F%93%96_Perche_le_colture_di_funghi_magici_si_contaminan\" >\ud83d\udcd6 Perch\u00e9 le colture di funghi magici si contaminan?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/it\/come-identificare-una-coltura-di-funghi-contaminata\/#%F0%9F%93%B2_Cosa_fare_quando_una_coltura_di_funghi_allucinogeni_e_contaminata\" >\ud83d\udcf2 Cosa fare quando una coltura di funghi allucinogeni \u00e8 contaminata?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/it\/come-identificare-una-coltura-di-funghi-contaminata\/#%E2%9C%85_Quali_sono_le_contaminazioni_piu_frequenti_nelle_colture_di_funghi_magici\" >\u2705 Quali sono le contaminazioni pi\u00f9 frequenti nelle colture di funghi magici?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/it\/come-identificare-una-coltura-di-funghi-contaminata\/#%F0%9F%8E%AF_Contaminazione_piu_comune_dei_pani_di_funghi_magici\" >\ud83c\udfaf Contaminazione pi\u00f9 comune dei pani di funghi magici<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/it\/come-identificare-una-coltura-di-funghi-contaminata\/#%F0%9F%91%BE_Altre_contaminazioni_nelle_colture_di_funghi_psicoattivi\" >\ud83d\udc7e Altre contaminazioni nelle colture di funghi psicoattivi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/it\/come-identificare-una-coltura-di-funghi-contaminata\/#%F0%9F%A7%90_Conclusioni\" >\ud83e\uddd0 Conclusioni<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%93%96_Perche_le_colture_di_funghi_magici_si_contaminan\"><\/span>\ud83d\udcd6 Perch\u00e9 le colture di funghi magici si contaminan?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ci sono diverse ragioni per cui possono contaminarsi, la principale \u00e8 che li coltiviamo artificialmente. Questo significa <em>che in natura c&#8217;\u00e8 un equilibrio tra batteri, funghi e altri organismi e microrganismi<\/em>, ma per<strong> produrre funghi magici<\/strong> in casa \u00e8 necessario preparare l&#8217;ambiente, il che provoca uno squilibrio biologico, e possibili infezioni.<\/p>\n<p>Quando sterilizziamo un substrato lo lasciamo pulito dai contaminanti, ma l&#8217;assenza di altri agenti fa s\u00ec che il primo che entra nell&#8217;ambiente si sviluppi senza competizione, cosa che non avviene in natura grazie all&#8217;equilibrio tra le specie.<\/p>\n<p>La contaminazione pu\u00f2 arrivare attraverso l&#8217;aria, l&#8217;acqua, gli strumenti utilizzati, i nostri vestiti, ecc. Qualsiasi agente esterno che entra nel mezzo di coltura pu\u00f2 rappresentare una minaccia, per cui \u00e8 <strong>essenziale effettuare un&#8217;adeguata disinfezione e sterilizzazione. L&#8217;igiene e la cura nel maneggiare il pane di funghi \u00e8 fondamentale<\/strong>, oltre a tenerlo lontano da animali domestici e da altri vettori contaminanti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32035\" aria-describedby=\"caption-attachment-32035\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32035 size-full\" title=\"immagine di un micelio contaminato dalla muffa in un fungo magico fatto in casa*\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-cultivo-casero-contaminado-100.jpg\" alt=\"immagine di un micelio contaminato dalla muffa in un fungo magico fatto in casa*\" width=\"575\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-cultivo-casero-contaminado-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-cultivo-casero-contaminado-100-300x226.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32035\" class=\"wp-caption-text\">immagine di un micelio contaminato dalla muffa in un fungo magico fatto in casa*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%93%B2_Cosa_fare_quando_una_coltura_di_funghi_allucinogeni_e_contaminata\"><\/span>\ud83d\udcf2 Cosa fare quando una coltura di funghi allucinogeni \u00e8 contaminata?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La prima cosa da fare \u00e8 sbarazzarsene, in primo luogo perch\u00e9 non produrr\u00e0 pi\u00f9 nulla di utilizzabile, e in secondo luogo perch\u00e9 <strong>pu\u00f2 contaminare altre colture<\/strong>. I kit di funghi che vendiamo in Pevgrow sono perfettamente sterilizzati, quindi \u00e8 difficile che si contaminino, ma se lo fanno \u00e8 meglio metterli in un sacchetto della spazzatura e gettarli nel contenitore apposito.<\/p>\n<p>Se si dispone di pi\u00f9 tupper o contenitori di coltura nello stesso spazio, l&#8217;infezione pu\u00f2 passare dall\u2019uno all&#8217;altro. Se si \u00e8 in dubbio che alcuni di questi si siano contaminati, <strong>\u00e8 meglio rimuoverli con cautela il prima possibile,<\/strong> in modo che non si diffonda ad altri. Se non siete sicuri di una possibile <strong>contaminazione nel mezzo di coltura dei funghi magici<\/strong>, potete inviarci una foto, cercheremo di aiutarvi il prima possibile.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9C%85_Quali_sono_le_contaminazioni_piu_frequenti_nelle_colture_di_funghi_magici\"><\/span>\u2705 Quali sono le contaminazioni pi\u00f9 frequenti nelle colture di funghi magici?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gli agenti contaminanti pi\u00f9 frequenti possono<\/strong> essere suddivisi in 3 gruppi, f<strong>unghi, batteri e insetti,<\/strong> essendo i funghi pi\u00f9 frequenti.<\/p>\n<p>I funghi si diffondono formando reti di ife, una sorta di piccoli fili, e rappresentano la pi\u00f9 alta percentuale di <strong>contaminazione durante la coltivazione di funghi da interno<\/strong>. Questo \u00e8 normale, perch\u00e9 i funghi sono funghi, e quando prepariamo il loro mezzo di coltura ideale, stiamo fondamentalmente facilitando l&#8217;apparizione di questi esseri.<\/p>\n<p>I batteri, invece, possono essere evitati in larga misura con una buona sterilizzazione del substrato, quindi di solito<strong> non contaminano la coltura di funghi allucinogeni se si sta attenti.<\/strong><\/p>\n<p>I parassiti degli insetti, come i batteri, con una corretta sterilizzazione e igiene possono essere evitati in larga misura.<\/p>\n<p>I kit di coltura di funghi vengono sterilizzati e preparati, quindi non dovrebbero esserci<strong> problemi di contaminazione<\/strong>. Ma quando si coltivano diverse colture (Flush) \u00e8 possibile averli, quindi \u00e8 importante essere attenti e preparati<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8E%AF_Contaminazione_piu_comune_dei_pani_di_funghi_magici\"><\/span>\ud83c\udfaf Contaminazione pi\u00f9 comune dei pani di funghi magici<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La muffa verde<\/strong> (fungo) \u00e8 l&#8217;infezione pi\u00f9 comune, il pane di funghi diventa verde e una schiuma bianca di solito appare sulla parte superiore. Quando questo si verifica di solito \u00e8 dovuto ad un&#8217;infezione da <strong>Trichoderma Harzianum<\/strong>, anche se i <em>sintomi sono molto simili a quelli di Aspergillus e Penicillium<\/em>. All&#8217;inizio appare una muffa simile al micelio, ma quando rilascia le spore diventa verde e si diffonde rapidamente in tutto il substrato. \u00c8 cos\u00ec difficile da eliminare che non vale la pena di combatterlo, quindi si consiglia di rimuovere il tupper dal raccolto non appena si vede una qualsiasi area verde, in quanto \u00e8 facile che si diffonda attraverso le sue spore. Una cattiva igiene, mosche o una sterilizzazione insufficiente possono essere<strong> la causa della comparsa di questi inquinanti durante la colonizzazione o la fruttificazione della coltura di funghi magici.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32032\" aria-describedby=\"caption-attachment-32032\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32032 size-full\" title=\"Foto che mostra l'infezione da Trichoderma Harzianum su agar*\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-trichoderma-harzianum-100.jpg\" alt=\"Foto che mostra l'infezione da Trichoderma Harzianum su agar*\" width=\"575\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-trichoderma-harzianum-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-trichoderma-harzianum-100-300x226.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32032\" class=\"wp-caption-text\">Foto che mostra l&#8217;infezione da Trichoderma Harzianum su agar*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Il Cobweb \u00e8 un altro fungo che spesso distrugge i raccolti<\/strong>, in primo luogo perch\u00e9 non \u00e8 facile da identificare se non si \u00e8 esperti, ma anche per la rapidit\u00e0 con cui si diffonde. \u00c8 simile al micelio, <em>anche se di colore pi\u00f9 grigio<\/em>, da cui la difficolt\u00e0 di individuarlo da parte dei consumatori inesperti nella <strong>produzione di funghi da autoconsumo.<\/strong> Forma filamenti pi\u00f9 sottili del micelio, e pu\u00f2 diffondersi su tutto il substrato in un giorno o 2. Normalmente <strong>compare in colture con umidit\u00e0 relativa eccessivamente elevata<\/strong>, ma pu\u00f2 anche svilupparsi a causa di una scarsa ventilazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32029\" aria-describedby=\"caption-attachment-32029\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32029 size-full\" title=\"Picture of a Cobweb-type contamination*\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-cobweb-100.jpg\" alt=\"Picture of a Cobweb-type contamination*\" width=\"575\" height=\"575\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-cobweb-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-cobweb-100-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32029\" class=\"wp-caption-text\">Picture of a Cobweb-type contamination*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Overlay<\/b> is a <b>fungal strain<\/b> that looks like mycelium, <i>but has a more cottony texture<\/i>. It usually comes out because of high temperature and too low humidity and, if you don&#8217;t stop it, it will colonize the whole substrate. To stop its development is as easy as disinfecting a sharp knife and removing the affected area. Then, the remaining part should be sprayed with a solution of water + oxygenated water.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32038\" aria-describedby=\"caption-attachment-32038\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32038 size-full\" title=\"Immagine di una contaminazione di tipo Cobweb\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-overlay-100.jpg\" alt=\"Immagine di una contaminazione di tipo Cobweb\" width=\"575\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-overlay-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-overlay-100-300x226.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32038\" class=\"wp-caption-text\">Immagine di una contaminazione di tipo Cobweb*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%91%BE_Altre_contaminazioni_nelle_colture_di_funghi_psicoattivi\"><\/span>\ud83d\udc7e Altre contaminazioni nelle colture di funghi psicoattivi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quando prepariamo noi stessi<strong> il substrato per far crescere i funghi magici,<\/strong> \u00e8 necessaria una buona sterilizzazione. Anche quando la facciamo correttamente, <strong>possiamo avere problemi con le infezioni<\/strong>, abbiamo visto prima che a volte la contaminazione arriva alla cultura da qualche agente esterno, quindi \u00e8 importante conoscere bene il nostro nemico.<\/p>\n<p><strong>I bacilli<\/strong> sono batteri che di solito compaiono nei contenitori di grano, questo perch\u00e9 le loro endospore possono sopravvivere alle alte temperature. Si presentano sotto forma di bava grigia, che inumidisce il substrato ed \u00e8 caratterizzato da un <strong>forte odore di marcio<\/strong>. Per evitarne la comparsa \u00e8 necessario <em>immergere il substrato per 12 o 24 ore a temperatura ambiente, prima della sterilizzazione<\/em>. In questo modo le endospore germoglieranno e moriranno durante la sterilizzazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32023\" aria-describedby=\"caption-attachment-32023\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32023 size-full\" title=\"Immagine di una contaminazione da Bacillus in un substrato di grano\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-bacillus-100.jpg\" alt=\"Immagine di una contaminazione da Bacillus in un substrato di grano\" width=\"575\" height=\"575\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-bacillus-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-bacillus-100-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32023\" class=\"wp-caption-text\">Immagine di una contaminazione da Bacillus in un substrato di grano*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Lo Pseudomonas Tolaasii<\/strong> appare come una macchia gialla sopra o sotto il cappello del fungo, ed \u00e8 anche noto come &#8220;<strong>macchia batterica<\/strong>&#8220;. <em>Di solito escono a causa di un eccesso di umidit\u00e0 o di scarsa ventilazione dopo l&#8217;irrigazione<\/em>. Per rimuovere questo fungo contaminante, \u00e8 meglio <strong>preparare una soluzione di ipoclorito di calcio (Cloro) e abbassare l&#8217;umidit\u00e0<\/strong>, perch\u00e8 se applicato e continua ad esserci umidit\u00e0 elevata, i batteri si riprodurranno pi\u00f9 velocemente di quanto agir\u00e0 il Cloro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32047\" aria-describedby=\"caption-attachment-32047\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32047 size-full\" title=\"Immagine del danno causato dal batterio Pseudomona in uno psilocybe*\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-pseudomona-100.jpg\" alt=\"Immagine del danno causato dal batterio Pseudomona in uno psilocybe*\" width=\"575\" height=\"575\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-pseudomona-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-pseudomona-100-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32047\" class=\"wp-caption-text\">Immagine del danno causato dal batterio Pseudomona in uno psilocybe*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La muffa rosa \u00e8 un fungo<\/strong>, noto anche come Neurospora, e di solito appare su substrati di grano o polimeri di tipo agar. \u00c8 in grado di diffondersi da un contenitore all&#8217;altro anche quando \u00e8 chiuso, e la sua crescita \u00e8 molto veloce, quindi al primo sintomo si raccomanda di rimuovere il contenitore o il tupper contaminato. Si tratta di <strong>un fungo letale e molto difficile da eliminare<\/strong>, e se si \u00e8 cos\u00ec sfortunati da soffrirne, si consiglia di disinfettare tutti gli utensili, i contenitori, le macchine per la frutta, ecc. prima di usarli di nuovo.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;aspergillo<\/strong> \u00e8 un tipo di fungo molto <strong>comune nelle colture di funghi magici<\/strong>, come appare di solito su substrati di grano, compost, agar, ecc. <em>Pu\u00f2 essere nero, grigio, blu, giallo o verde, e quest&#8217;ultimo pu\u00f2 essere facilmente confuso con il Penicillium<\/em>. Alcune specie di Aspergillus producono una tossina epatocarcinogena che pu\u00f2 essere fatale, quindi si raccomanda di maneggiare con la dovuta cura le contaminazioni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32056\" aria-describedby=\"caption-attachment-32056\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32056 size-full\" title=\"Immagine di Aspergillus che cresce su agar*\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-aspergillus-100.jpg\" alt=\"Immagine di Aspergillus che cresce su agar*\" width=\"575\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-aspergillus-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-aspergillus-100-300x226.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32056\" class=\"wp-caption-text\">Immagine di Aspergillus che cresce su agar*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Il penicillium<\/strong> \u00e8 un altro tipo di fungo che pu\u00f2 apparire durante la <strong>colonizzazione o la fruttificazione di funghi magici<\/strong>. \u00c8 facile da rilevare perch\u00e9 <em>produce una muffa verde\/blu<\/em>, anche se pu\u00f2 essere confuso con l\u2019Aspergillus. Le sue spore sono costantemente nell&#8217;aria, quindi \u00e8 un vero problema per micologi e dilettanti nella<strong> coltivazione di funghi fatti in casa.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32020\" aria-describedby=\"caption-attachment-32020\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32020 size-full\" title=\"Immagine del fungo Penicillium in pieno sviluppo*\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-penicillium-100.jpg\" alt=\"Immagine del fungo Penicillium in pieno sviluppo*\" width=\"575\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-penicillium-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-penicillium-100-300x226.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32020\" class=\"wp-caption-text\">Immagine del fungo Penicillium in pieno sviluppo*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Il Verticillium \u00e8 un fungo<\/strong> che pu\u00f2 attaccare in diversi stadi di coltivazione e, a seconda del momento, le sue conseguenze possono essere viste in un modo o nell&#8217;altro. Se l&#8217;infezione arriva durante la formazione dei primordi, <strong>pu\u00f2 causare molti danni, con gravi malformazioni incurabili<\/strong>. Se arriva in un momento pi\u00f9 avanzato, <em>possono apparire macchie di forma circolare nei funghi, di colore grigio o marrone, e deformazioni come la base pi\u00f9 larga o il cappello attorcigliato<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32026\" aria-describedby=\"caption-attachment-32026\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32026 size-full\" title=\"Immagine di funghi affetti dal fungo Verticilium\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-verticilium-100.jpg\" alt=\"Immagine di funghi affetti dal fungo Verticilium\" width=\"575\" height=\"498\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-verticilium-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-verticilium-100-300x260.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32026\" class=\"wp-caption-text\">Immagine di funghi affetti dal fungo Verticilium*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gli acari sono insetti che di solito si trovano in natura nel compost<\/strong>, nella paglia o in altri substrati per la coltivazione dei funghi. Molti sono benefici e non causano alcun danno ai nostri psilocybe, ma ce ne sono altri che possono essere fatali. <strong>Il Tarsonemide<\/strong> \u00e8 un microscopico acaro marrone che si nutre di ife, <em>causando macchie rossastre alla base dei funghi<\/em>. Gli acari del genere <strong>Tyrophagus<\/strong> si nutrono di resti organici, sono di colore traslucido e <em>causano danni agli steli e ai cappelli dei funghi<\/em>. <strong>Il Pygmephorus<\/strong> spesso avverte della presenza del Trichoderma, poich\u00e9 questo acaro si nutre di muffa e pu\u00f2 contribuire alla diffusione di un&#8217;infezione. Hanno un aspetto appiattito e si riproducono molto rapidamente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32104\" aria-describedby=\"caption-attachment-32104\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32104 size-full\" title=\"Immagine di acari appoggiati sul cappello di un fungo\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-mites-100.jpg\" alt=\"Immagine di acari appoggiati sul cappello di un fungo\" width=\"575\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-mites-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-mites-100-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32104\" class=\"wp-caption-text\">Immagine di acari appoggiati sul cappello di un fungo*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Le mosche fungine che possono<\/strong> creare contaminazioni durante la coltivazione di funghi allucinogeni sono 3, <strong>Sciaridae, Lycoriella e Megaselia<\/strong>. Sono piccoli insetti che di solito non superano i 0,3 cm e sono di colore scuro. Le loro larve sono di colore pi\u00f9 chiaro e di dimensioni dimezzate rispetto all&#8217;adulto, si nutrono di micelio e <em>possono trasmettere malattie come Cobweb, Mycogone o Verticillium<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32107\" aria-describedby=\"caption-attachment-32107\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32107 size-full\" title=\"Immagine di una mosca Sciaridae sul cappello di un fungo*\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-mushroom-flies-100.jpg\" alt=\"Immagine di una mosca Sciaridae sul cappello di un fungo*\" width=\"575\" height=\"437\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-mushroom-flies-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-mushroom-flies-100-300x228.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32107\" class=\"wp-caption-text\">Immagine di una mosca Sciaridae sul cappello di un fungo*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>I nematodi possono<\/strong> anche causare problemi di <strong>contaminazione durante la formazione di funghi<\/strong> e sono presenti nella maggior parte dei substrati agricoli. Attaccano il micelio, <em>diventando scuri e causando la malformazione dei funghi, o inibendo direttamente la loro crescita,<\/em> quindi possono essere estremamente fastidiosi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_32191\" aria-describedby=\"caption-attachment-32191\" style=\"width: 565px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-32191 size-full\" title=\"Immagine microscopica di un nematode afelenoide\" src=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-nematodes-en-100.jpg\" alt=\"Immagine microscopica di un nematode afelenoide\" width=\"575\" height=\"620\" srcset=\"https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-nematodes-en-100.jpg 575w, https:\/\/pevgrow.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cultivo-hongos-contaminado-nematodes-en-100-278x300.jpg 278w\" sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-32191\" class=\"wp-caption-text\">Immagine microscopica di un nematode afelenoide*<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%A7%90_Conclusioni\"><\/span>\ud83e\uddd0 Conclusioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La contaminazione deriva sempre da una <strong>cattiva disinfezione o sterilizzazione del terreno di coltura e degli utensili.<\/strong> Anche una cattiva manipolazione pu\u00f2 influire negativamente, o possiamo anche noi stessi a fungere da vettori di trasmissione delle infezioni. Da Pevgrow raccomandiamo sempre un&#8217;estrema pulizia quando si maneggia il kit per<strong> la coltura dei funghi<\/strong>, ma se avete dei dubbi siamo qui per aiutarvi.<\/p>\n<p>Se vi \u00e8 piaciuto l&#8217;articolo vi saremmo grati se lo condivideste sui vostri social network, a volte aiutiamo gli altri utenti semplicemente condividendo le informazioni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style='text-align:left' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; La coltivazione domestica dei funghi magici \u00e8 un&#8217;attivit\u00e0 semplice, se si tiene conto di alcuni fattori, in particolare l&#8217;igiene e la sicurezza. 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