En este vídeo, Alexia te enseña a preparar un delicioso y refrescante gazpacho andaluz con un toque especial de cannabis, ideal para disfrutar en los días calurosos.
Hola a todos, mi nombre es Alexia y os doy la bienvenida a nuestro canal de cocina de Bedroom. La receta que os traigo hoy es súper ligera y perfecta para cuando os apetezca algo fresquito. ¡Os va a ir genial! Vamos a preparar un gazpacho andaluz, pero eso sí, al cannabis. Así que, si os parece, os enseño los ingredientes y nos ponemos manos a la obra.
Estos son los ingredientes que necesitaremos para preparar nuestro gazpacho andaluz al cannabis:
- 600 g de tomate triturado
- Un trozo de pimiento rojo
- Un trozo de pimiento verde
- Medio pepino
- Un trocito de cebolla
- Un ajito
- Sal al gusto
- Aceite de oliva de cannabis (preparado con la variedad de Pevgrow no light auto)
Es una variedad que tiene toques afrutados, así que yo creo que nos va a ir bastante bien. Si no lo tenéis hecho, podéis consultar la receta más abajo. Recordad siempre descarboxilar vuestra marihuana antes de cualquier receta.
Otro truquito: los pimientos los he pelado previamente, puesto que, si no, a veces la piel es un poco gruesa y puede ser incómodo a la hora de beber el gazpacho. Así que, si no queréis que os pase, recordad que hay que pelar los pimientos.
Añadimos el ajo, el pepino, la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde. Vamos a triturar primero esto y ya luego añadiremos el tomate. Vamos a añadirle sal al gusto, iremos probando hasta conseguir el sabor deseado. Después, le echamos 4 cucharadas de aceite de oliva, que en este caso es el aceite de oliva de cannabis, el que le va a dar el saborcito bueno y, sobre todo, el efecto.
Le añadiremos también un par de cucharadas de vinagre, al gusto. Como veis, la textura que nos queda es bastante espesa. Esto va un poco también a gustos; vale, pero yo, por ejemplo, que prefiero beberlo, le añadiría un poquito de agua fría, y eso lo hará mucho más ligero.
Y ya tenemos nuestro gazpacho listo para tomar. Además, podemos conservarlo en la nevera durante un par de días o tres sin problemas.
Bueno amigos, no me digáis que no os lo he puesto hoy facilito, ¿eh? Con vuestro permiso, me voy a tomar mi gazpachito a ver qué tal está. Espero que vosotros no dudéis en hacer esta receta.
Si os ha gustado este vídeo, darle al like. Cualquier duda o comentario podéis escribirnos más abajo y os contestaremos a la mayor brevedad posible. No olvidéis suscribiros a nuestro canal, y si sois de los que no quieren perder bocado, activar la campanita. ¡Gracias por acompañarnos y nos vemos en próximas recetas!
