En este vídeo, Alexia de Pevgrow nos enseña a preparar una deliciosa sobrasada 100% vegetal con un toque especial de cannabis, ideal para disfrutar en tostadas o bocatas.
Hola a todos, mi nombre es Alexia y os doy la bienvenida a nuestro canal de cocina de Pevgrow. Hoy os tengo preparado, y bueno, he descubierto una receta de unas sobrasada 100% vegetal. Y como es tan vegetal, yo quiero añadirle mis hierbas especiales que, como sabéis, es el cannabis. Así que vamos a prepararla en unos momentitos. Veréis que es súper sencilla y vamos a poder disfrutar de una tostada, un bocata con un sabor increíble. Vamos, que os vais a chupar los dedos seguro.
En primer lugar, necesitaremos:
- 50 g de tomate seco
- Media cucharadita de pimentón de la Vera
- 50 g de pimiento asado rojo (yo ya lo tengo aquí asadito y pelado)
- Un ajito
- 35 g de almendras al natural (ya peladas pero crudas)
- Un poquito de pimienta
- El toque especial: nuestro aceite de oliva de cannabis
En esta ocasión, lo he preparado con la variedad de Pevgrow “Pepsi Fucking Incredible”. ¿Por qué he elegido esta variedad? Pues mira, tiene un sabor dulce que, en principio, con la sobrasada va perfecto, porque contrarresta los sabores que tiene. Por otra parte, tiene matices a queso, así que yo creo que la mezcla va a ser completamente explosiva.
Recuerda que desde Pevgrow te recomendamos descarboxilar tu cannabis antes de cualquier receta; de esta manera, te asegurarás de que la descarboxilación se ha llevado a cabo correctamente. ¿Quieres saber cómo hacerlo? Pues pincha aquí.
Lo primero de todo, cogemos los tomates que teníamos en agua y los vamos a escurrir bien con las manos. Añadimos el pimientito, las almendras y un poquito de pimienta. Vamos a poner media cucharadita y ahora, ya solo nos queda triturar. Le añadimos una cucharada sopera de nuestro aceite de oliva y cannabis y volvemos a batir.
¡Y este es el aspecto de nuestras sobrasadas 100% vegetal! La textura que tiene es impresionante, es igual que la de toda la vida, pero mucho más sana.
Pues nada, amigos, hasta aquí la receta de hoy. Ya habéis visto lo sencillo que es preparar una sobrasada cannábica y os aseguro que el sabor es impresionante, igual que la que estamos acostumbrados a tomar. Así que no lo dudéis y preparadla. Si os ha gustado este vídeo, dadle al like.
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