En este vídeo, Alexia nos enseña a preparar unas deliciosas torrijas tradicionales con un toque especial de cannabis, perfectas para impresionar a amigos y familiares.
Hola a todos, mi nombre es Alexia y os doy la bienvenida a nuestro canal de cocina de Bedrock. Esta mañana me he levantado con ganas de algo dulce y he pensado que voy a hacer una receta súper tradicional que muchos de vosotros seguramente la habréis probado en casa de vuestra madre o de vuestra abuela: ¡las torrijas! Eso sí, siempre con nuestro toque especial de cannabis.
Así que, si os parece, vamos a ver los ingredientes. Para hacer nuestras torrijas necesitaremos:
- ½ l de leche entera
- 2 g de marihuana
- Unas rebanadas de pan duro (como mínimo, que sean del día anterior)
- Un par de huevos para el rebozado
- Canela y azúcar
- Aceite para freír
Recuerda que desde Pevgrow te recomendamos descarboxilar tu cannabis antes de cualquier receta. De esta manera, te asegurarás de que la descarboxilación se ha llevado a cabo correctamente. ¿Quieres saber cómo hacerlo? Pues pincha aquí.
Es importante que nuestra leche de cannabis esté o bien tibia o bien a temperatura ambiente. Porque si no, el pan absorberá la leche rápidamente y se deshará. De esta manera, haremos que el pan vaya absorbiendo la leche poco a poco y así se quedará mucho mejor.
Mientras preparamos las torrijas, vamos a poner el aceite a calentar a fuego medio, para que vaya cogiendo temperatura. Colocamos las rebanadas de pan en la leche tibia y dejamos que se empapen bien. Esto va un poco a gusto de cada uno, pero yo considero que cuando el pan está bien empapado de leche, queda mucho más jugoso.
Una vez que notamos que el pan ya se va reblandeciendo, es cuando lo pasamos por el huevo y a la sartén. Las vamos a ir colocando para que suelten todo el aceite que les sobra. Ahora ponemos un poco de canela mezclada con el azúcar y la integramos bien. Por último, ya solamente queda pasar el pan por el azúcar y la canela. A mí me gusta que queden bien embadurnadas.
Y así han quedado nuestras torrijas. Como veis, tienen una pinta buenísima, sobre todo porque están muy jugosas. Como os he dicho, amigos, es una receta súper sencilla y ya os digo que si tenéis una reunión con amigos o alguien de visita, ¡vais a triunfar seguro! Sobre todo por el toque de cannabis que, como sabéis, hace que nuestras torrijas sean especiales y únicas.
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