Dans cette vidéo, apprenez à décarboxyler le cannabis au four pour l’intégrer dans vos plats grâce à une méthode simple et efficace.
Salut les amis et bienvenue chez Pevgrow ! Aujourd’hui, on se retrouve pour apprendre à décarboxyler le cannabis afin de pouvoir l’intégrer dans une recette de cuisine.
Alors, petit cours : qu’est-ce que la décarboxylation ? C’est la réaction chimique obtenue en chauffant le cannabis à une certaine température. Cela va transformer le THCA, qui est non psychoactif, en THC psychoactif. C’est grâce à cette chaleur que le cannabis libère son groupe de carboxyle et devient donc du THC.
Par exemple, lorsque vous fumez un joint, la décarboxylation se fait toute seule grâce à la chaleur de la combustion. Mais pour pouvoir l’utiliser en cuisine, nous allons devoir le passer au four. Pour ce faire, vous allez avoir besoin :
- d’un récipient
- d’un grinder
- de plusieurs grammes de cannabis
- de papier aluminium
Bon, alors dans un premier temps, nous allons commencer par traiter notre herbe de cannabis. Je vais accélérer un petit peu parce que sinon ça va être un petit peu long pour vous. Hop ! On va remplir le récipient et nous allons le recouvrir d’aluminium.
Alors, pour ce qui est du temps de cuisson, moi, ce que je vous recommande, c’est entre 110 et 116 degrés pendant 40 à 45 minutes. Donc, c’est parti ! Allez, 43 minutes. Il ne vous reste plus qu’à attendre.
Et voilà, il ne nous reste plus qu’à sortir notre herbe de cannabis du four. Vous aurez votre cannabis décarboxylé, prêt à être cuisiné !
J’espère que cette vidéo vous aura plu. N’oubliez pas de vous abonner, de partager et de liker cette vidéo. Allez, ciao !
