Dans cette vidéo, apprenez à préparer une délicieuse mousse au chocolat infusée au cannabis avec des ingrédients simples.
Salut Stoners ! Aujourd’hui, je vous propose une petite vidéo pour faire une mousse au chocolat infusée au cannabis.
Alors, pour ce faire, vous aurez besoin de :
- 80 g de lait
- 160 g de chocolat
- 90 g de jaune d’œuf
- 200 g de blanc d’œuf
- 25 g de sucre cassonade
- 1 g d’extraction
La première étape consiste à préparer notre lait au cannabis. Pour cela, je vais utiliser un gramme d’extraction déjà décarboxylée. Sinon, pour la décarboxylation, il vous suffit de mettre votre herbe broyée ou votre extraction au four à 110 degrés pendant 40 minutes.
Une fois cela fait, chauffons notre lait, puis mélangeons-y notre extraction pour que le THC s’imprègne bien dans les graisses du lait.
Maintenant que notre lait est chaud, nous allons pouvoir y ajouter l’extraction et laisser mijoter une dizaine de minutes.
Voilà, donc après 10 minutes, lorsque l’infusion a bien pris, nous allons pouvoir y ajouter le chocolat et le faire fondre à feu doux.
Maintenant que le chocolat a bien fondu et a été mélangé, ajoutons le jaune d’œuf et continuons de mélanger.
Une fois que notre préparation au chocolat est prête, il ne reste plus qu’à monter les blancs en neige. Pour cela, nous allons y ajouter les jaunes d’œuf et le sucre.
Mes blancs sont bien montés, et je vais mélanger la moitié avec le chocolat en faisant de petits mouvements pour bien incorporer le tout.
Une fois que la première partie des blancs en neige est bien mélangée avec le chocolat, nous allons mélanger le reste de la préparation avec le reste des blancs en neige. Et maintenant, on remue à nouveau !
Et voilà, votre mousse au chocolat infusée au cannabis est prête. Il ne vous reste plus qu’à remplir des petits pots et à laisser reposer le tout au réfrigérateur pendant 3 heures.
J’espère que cette petite vidéo vous aura plu. N’oubliez pas d’aller faire un tour sur le site web Pevgrow et de rejoindre le serveur Discord. Ciao !
