Σπόροι Stevia (35 τεμάχια) – Καλλιεργήστε το Δικό σας Φυσικό Γλυκαντικό

Οι σπόροι Stevia (35 τεμάχια) είναι το απόλυτο εργαλείο για τον συνειδητοποιημένο καλλιεργητή που θέλει να μειώσει τη ζάχαρη χωρίς να θυσιάσει τη γλυκύτητα. Αυτό το πακέτο Stevia rebaudiana σάς επιτρέπει να καλλιεργήσετε το δικό σας 100% φυσικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες απευθείας στο σπίτι, δίνοντάς σας τον πλήρη έλεγχο σε ό,τι καταναλώνετε.

Εξακολουθείτε να βασίζεστε στην επεξεργασμένη ζάχαρη ή στα χημικά γλυκαντικά για την καθημερινότητά σας;

Όλοι γνωρίζουμε το σενάριο: η απότομη άνοδος της ενέργειας από τη ζάχαρη που ακολουθείται από την αναπόφευκτη κατάρρευση, για να μην αναφέρουμε τους μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με τα επεξεργασμένα γλυκά. Η αγορά βιολογικής στέβιας στο σούπερ μάρκετ μπορεί να είναι ακριβή και συχνά οι εκδόσεις σε σκόνη αναμιγνύονται με πρόσθετα που καταστρέφουν τη φυσική εμπειρία. Είναι απογοητευτικό να θέλεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής αλλά να νιώθεις περιορισμένος από τις επιλογές στο ράφι.

Η λύση είναι στα χέρια σας: καλλιεργήστε τη δική σας προμήθεια. Φυτεύοντας αυτούς τους σπόρους, εξασφαλίζετε μια καθαρή, χωρίς χημικά πηγή γλυκύτητας που είναι ασφαλής για διαβητικούς και ιδανική για όποιον προσέχει το βάρος του. Είναι ο πιο ανταποδοτικός τρόπος για να γλυκάνετε τη ζωή σας φυσικά.

Πριν από τη σπορά των σπόρων Stevia

Το ξεκίνημα με αυτό το φυτό είναι πιο εύκολο από ό,τι νομίζετε, αλλά όπως όλοι οι σπόροι λαχανικών, απαιτεί λίγη προετοιμασία για να διασφαλιστεί υψηλό ποσοστό βλάστησης. Η Στέβια προέρχεται από τη Λατινική Αμερική, οπότε αγαπά ένα συγκεκριμένο περιβάλλον.

Δεν χρειάζεστε μια τεράστια φάρμα· μια απλή εγκατάσταση για αστική καλλιέργεια λειτουργεί τέλεια. Το κλειδί είναι το υπόστρωμα: πρέπει να είναι χαλαρό, αεριζόμενο και πλούσιο σε οργανική ουσία. Συνιστώ ανεπιφύλακτα τον εμπλουτισμό του εδάφους σας με Worm Humus Biobizz για να δώσετε στα σπορόφυτα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να αναπτυχθούν.

• Εποχή: Η ιδανική εποχή για σπορά είναι μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου.
• Δοχείο: Χρησιμοποιήστε σπορεία ή μικρές γλάστρες αρχικά.
• Υπόστρωμα: Ένα μείγμα τύρφης και περλίτη εμπλουτισμένο με χούμο γαιοσκωλήκων είναι ιδανικό.
• Βάθος: Μην τους θάβετε βαθιά! Μόνο 2 σπόροι ανά τρύπα σε βάθος 2 cm το πολύ.

Κατά την καλλιέργεια

Μόλις σπείρετε τους σπόρους, η μαγεία ξεκινά. Η Στέβια είναι λίγο "ντροπαλή" στην αρχή. Κατά τη βλάστηση, χρειάζεται φως για να ξυπνήσει, αλλά προσέξτε το άμεσο ηλιακό φως στα πολύ πρώιμα στάδια, καθώς μπορεί να στεγνώσει το ευαίσθητο βλαστάρι. Σκεφτείτε το σαν να μιμείστε το φιλτραρισμένο φως ενός τροπικού δάσους.

Το πότισμα είναι κρίσιμο. Πρέπει να διατηρείτε το υπόστρωμα υγρό αλλά ποτέ λασπωμένο. Ένας ψεκαστήρας είναι ο καλύτερος φίλος σας εδώ για να αποφύγετε την απομάκρυνση των σπόρων. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα, μπορείτε να τα μεταφυτεύσετε στην τελική τους γλάστρα ή απευθείας στο έδαφος αν έχετε κήπο. Από αυτό το σημείο και μετά, το φυτό γίνεται αρκετά ανθεκτικό, αν και εκτιμά το θερμό κλίμα.

Μετά: Συγκομιδή και Συντήρηση

Η υπομονή ανταμείβεται. Περίπου 90 ημέρες μετά τη σπορά, τα φυτά σας θα είναι έτοιμα για συγκομιδή. Θα παρατηρήσετε ότι τα φύλλα είναι πλούσια και πράσινα—εδώ βρίσκεται η γλυκύτητα. Μπορείτε να συλλέγετε φύλλα καθώς τα χρειάζεστε ή να κόψετε ολόκληρο το φυτό (αφήνοντας τη βάση) για να τα αποξηράνετε για μακροχρόνια αποθήκευση.

Τα αποξηραμένα φύλλα στέβιας είναι απίστευτα ισχυρά. Μπορείτε να τα αλέσετε σε μια πράσινη σκόνη που είναι πολύ πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Όσον αφορά τη συντήρηση, η Στέβια μπορεί να αντιμετωπιστεί ως πολυετές φυτό σε θερμά κλίματα, αλλά αν ζείτε σε κρύα περιοχή, είναι καλύτερο να την προστατεύσετε σε εσωτερικό χώρο κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Πλεονεκτήματα και Οφέλη από την καλλιέργεια Στέβιας

• Μηδέν Θερμίδες: Γλυκάνετε τον καφέ, το τσάι ή τα επιδόρπιά σας χωρίς τύψεις.
• Φαρμακευτικές Ιδιότητες: Γνωστή για την αντιυπερτασική και διουρητική της δράση.
• Οικονομική: Ένα φυτό παρέχει γλυκύτητα για μήνες, εξοικονομώντας χρήματα από τα γλυκαντικά του εμπορίου.
• Απόλυτος Έλεγχος: Ξέρετε ακριβώς τι χρησιμοποιήθηκε στο φυτό σας—χωρίς φυτοφάρμακα, χωρίς πρόσθετα.
• Εύκολη Επεξεργασία: Χρησιμοποιήστε τα φύλλα φρέσκα ή αποξηράνετε τα· δεν απαιτείται περίπλοκη εκχύλιση.
• Φιλική προς τους Διαβητικούς: Δεν προκαλεί αιχμές στα επίπεδα ινσουλίνης.

Συχνές Ερωτήσεις

Πόσο χρόνο χρειάζονται οι σπόροι Στέβιας για να βλαστήσουν;

Η βλάστηση συνήθως διαρκεί μεταξύ 7 και 14 ημερών, ανάλογα με τη θερμοκρασία και την υγρασία. Διατηρήστε το έδαφος σταθερά υγρό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Μπορώ να καλλιεργήσω Στέβια σε εσωτερικό χώρο;

Απολύτως. Εφόσον έχετε ένα ηλιόλουστο περβάζι ή μια μικρή εγκατάσταση με φως καλλιέργειας, η Στέβια ευδοκιμεί σε εσωτερικούς χώρους, γεγονός που σας επιτρέπει επίσης να την καλλιεργείτε όλο το χρόνο.

Πώς χρησιμοποιώ τα φύλλα;

Μπορείτε να βάλετε ένα φρέσκο φύλλο απευθείας στο ζεστό τσάι σας ή να αποξηράνετε τα φύλλα και να τα θρυμματίσετε σε σκόνη για χρήση στη ζαχαροπλαστική ή τη μαγειρική. Θυμηθείτε, είναι πολύ πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, οπότε χρησιμοποιήστε λιγότερη!

Χρειάζεται πολύ λίπασμα;

Όχι ιδιαίτερα. Αν ξεκινήσετε με ένα καλό μείγμα εδάφους με χούμο γαιοσκωλήκων, θα είναι μια χαρά. Αποφύγετε την έντονη λίπανση με άζωτο κατά την ανθοφορία για να διατηρήσετε τα φύλλα γλυκά.

Προσωπική Εμπειρία του CEO της Pevgrow (Alan)

Ειλικρινά πιστεύω ότι κάθε καλλιεργητής πρέπει να έχει μερικά φυτά Στέβιας στην εγκατάστασή του. Άρχισα να τα καλλιεργώ απλώς για να δω αν η φήμη του "φυσικού γλυκαντικού" ήταν αληθινή, και τώρα δεν μπορώ να πιω το πρωινό μου τσάι χωρίς αυτό. Η γεύση είναι διαφορετική από τη ζάχαρη—πιο βοτανική και έντονη—αλλά τη συνηθίζεις αμέσως.

Η μεγαλύτερη συμβουλή μου: μην ποτίζετε υπερβολικά τα σπορόφυτα. Κατέστρεψα την πρώτη μου παρτίδα πνίγοντάς τα. Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ψεκασμού μέχρι να εδραιωθούν. Επίσης, η αποξήρανση των φύλλων εντείνει τη γλυκύτητα σημαντικά σε σύγκριση με τη χρήση τους φρέσκων. Είναι ένα μικρό φυτό που δίνει τεράστια απόδοση στην επένδυση για την υγεία σας.