Perretxikoentzako substratua

Erosi aurretik: Zure landaketaren oinarria

Entzun, munduko genetika hoberena izan dezakezu, baina substratua ahula bada, zure bildaketa ere horrelakoa izango da. Ikus itzazu substratua zure landaketaren motor gisa: zure mizelioarentzako janaria, etxea eta sistema eutsia da. Aukeratu aurretik, galdera hauek egin zaitezke: Presio-egosketarako paila duzu etxean alea esterilizatzeko, edo erabiltzeko prest dagoena hobeto gustatzen al dizu? Zenbat espazio daukazu? Landare masibo bat nahi duzu ala torta sinpleak?

Gure Smartshop atal honetan, mikologo profesionalak erabiltzen dituzten materialak bildu ditugu. Kontaminazioa zenbaki bateko etsaia dela jakiten dugu, eta horregatik kalitatea eta esterilitatea ezinbestekoak dira hemen. Hasi berria izan edo jada aditua izan, oinarri egokiarekin hastea arrakastaren %90 da.

Lehenengo urratsa: Hautatu mizelioarentzako janari egokia

Ez dira guztiek jan behar dena berbera. Aplikatu nahi duzun teknikaren arabera, substratu mota bat edo bestea beharko duzu. Hona hemen azalpena:

• Alea (Segale, Garia): Haztapen-produktzioaren araudi urrezkoa. Inokulazio-puntu anitz eskaintzen ditu, hau da, kolonizazio azkarragoa. Ondoren, substratu masibora hedatzea planifikatzen baduzu (adibidez, coco coir), hau da zure abiapuntua.
• Irin beltza (BRF): PF Tek metodoaren osagai klasikoa. Hasiberrientzat bikaina da, elikagarria delako eta nahiko itsaskorra izateagatik torta solidoak eratzeko.
• Mushbag pre-mixtuak: Konfortu absolutua. Poltsa hauek substratua dagoen bezala dute, ureztatuta eta esterilizatuta, askotan inokulazio-portua barne hartuta. Soilik gehitu behar duzu zure perretxiko magikoen esporak eta itxaron.

Bigarren urratsa: Zergatik da aldaketa handia aurre-esterilizatua erabiltzeak

Izan argi: alea esterilizatzea arazo bat da. Presio-egosketarako paila behar duzu, denbora zehatza eta pazientzia asko. Akatsa egin baduzu, moxa zabalduko da zure mizelioa oraindik ez dagoela piztu. Horregatik dira gure poltsa erabiltzeko prestekin salgai daudenen arrakasta handia.

Aurre-esterilizatutako poltsak edo prestatutako substratuak erostean, pentsarik gabeko lasaitasuna erositzen ari zara. Prestaketa larripa saltatzen duzu eta zuzenean pasatzen zara atal dibertigarrenean: inokulazioa. Produktu hauek laborategiko baldintzetan prestatzen dira, poltsan haziko dena zeurek sartzen duzuna soilik dela ziurtatzeko. Kolonizazio osasuntsua lortzeko modurik adimentsuena da, ontziak prestatzeaz kezkatu gabe.

Hirugarren urratsa: Inokulazio-prozesua domina ezazu

Behin substratua zuen esku daukazula, erlojua abiatu da. Baina ez zaude hastea! Hona hemen lehenengo egunetan ondo erabiltzeko modua:

1. Higienak agintzen du: Garbitu eskuak, lan-lekua eta inokulazio-portua alkoholez. Erabili sua igeltsua esterilizatzeko.
2. Tenperatura-kontrola: Mizelioak inguru epela maite du (normalean 24°C inguru edo 75°F). Hotza bada, lo egongo da; beroegia bada, bakterioak bideratuko dira.
3. Pazientzia: Inokulatu ondoren, utzi bere kabuz. Poltsa edo ontzia jarraitu mugitzeak hazkunde gelditu dezake. Utzi magia zuria bere lana egiten.

Urrats hauek jarraituz gero, lagunak gelakoak izango dituen perretxiko ogi kanpai bat izango duzu aurrean.

Galdera ohikoak perretxikoentzako substratuei buruz

Zenbat denbora behar du substratuak kolonizatzeko?

Dependitzen du tenperaturatik eta genetikatik, baina normalean hazkunde-ikusiak 5etik 10 egunera arte ikusiko dituzu. Ale-poltsa baten kolonizazio osoak 2tik 4 aste bitartean irauten du. Pazientzia da mikologian zailena!

Berriz erabil daiteke substratua?

Oro har, ez. Perretxikoek elikagaiak kontsumitu ondoren (hainbat bularretan gero), substratua "erabilitakoa" da. Hortik aurrera, konpostatu eta freska hasi da hobe, kontaminazioa saihesteko eta hazkunde indartsua bermatzeko.

Zein da hasiberrientzako substratu hoberena?

Hasiberria bazara, auto-sendatze-portua duen pre-esterilizatutako Mushbag bat da aukera seguruena. Kontaminazio arriskua gutxitzen du eta tresna gehiagorik ez du behar, espora-xiringa izan ezik.

Nola gorde behar dut substratua ez badut berehala erabiltzen?

Gorde hots, ilun eta lekuan. Frigorifikoak luzaroan gordetzeko ideala da (hilabeteetan), edozein jarduera bakteriorik motel egiten duelako. Ziurtatu bizkarera itzultzea giro-tenperaturara inokulatu aurretik.