Cerveza Sativa Hiena

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Descripción

Ahora puedes  encontrar en Pevgrow, la primera cerveza Sativa Hiena  su exquisito sabor y aroma te fascinará. 

Para crear esta cerveza, se han empleado √ļnicamente¬†4 ingredientes¬†como manda la tradici√≥n cervecera, eso si m√°s los extras que le otorgan el car√°cter √ļnico del c√°√Īamo.

Seg√ļn la ley de pureza alemana de 1516 la cerveza tiene los siguientes ingredientes;¬†Agua, maltas de cebada, levadura, trigo y avena, c√°√Īamo ecol√≥gico de la Alpujarra y l√ļpulos East Kent Golding, Cascade y Mosaic.

El agua representa más del 90% de la cerveza, por eso es fundamental disponer de un agua que tenga las condiciones de pH y ausencia de cloro necesarias para que se activen las enzimas y puedan dar lugar a una maceración correcta.

La malta es el resultado de germinar la cebada y posteriormente tostarla a diferentes temperaturas para obtener distintos tipos de malta y por lo tanto tras combinarlas entre ellas, distintos estilos cerveceros.

El l√ļpulo¬†es el culpable del amargor, pero tambi√©n de las¬†caracter√≠sticas organol√©pticas de la cerveza. En principio apareci√≥ en la cerveza como un conservante natural y ha terminado como ingrediente ya que no solamente ayuda a su conservaci√≥n sino que adem√°s diferencia mucho las cervezas y los estilos, aportando distintos aromas e incluso sabores.

La levadura¬†es un¬†hongo unicelular que se alimenta de la maltosa¬†(az√ļcares extra√≠dos de la malta durante el proceso de maceraci√≥n), en su digesti√≥n¬†producir√° el alcohol y CO2 ¬†necesarios¬†para que se d√© por terminado el proceso de elaboraci√≥n de una cerveza.

Como ingrediente estrella de la cerveza¬†Sativa Hiena¬†es¬†el c√°√Īamo, le aporta un¬†aroma y sabor de la semilla¬†otorg√°ndole a esta cerveza una personalidad √ļnica y consiguiendo una¬†mezcla muy interesante entre c√°√Īamo y l√ļpulo, ambos ingredientes descendientes del cannabis, una combinaci√≥n perfecta. Las semillas de c√°√Īamo¬†cannabis sativa¬†contienen todos los¬†amino√°cidos esenciales y √°cidos grasos esenciales¬†necesarios para mantener una vida saludable. Ninguna otra planta proporciona¬†prote√≠nas vegetales, en una proporci√≥n tan perfecta para la salud humana.


- En boca, entra suave, con un amargor ligero debido¬†al l√ļpulo y c√°√Īamo, que enseguida se mezcla con el carb√≥nico, para despu√©s ser ayudado por¬†las notas herbales y pan tostado propios de la malta usada, aspecto que la hace muy interesante.¬†


- El final es ligeramente ácido en la parte delantera de la lengua, y amargo en la parte posterior, persistiendo ambos durante unos segundos.

- Contenido alcohol: 5,8%

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Valoraciones Cerveza Sativa Hiena: 1 - Valoración media: 5/5

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Opiniones de clientes de Cerveza Sativa Hiena

Grado 
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rafael
12/03/2021
cerveza bien buena

esta cerveza es muy buena suave , podes probarla

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