In questo video, Alexia ci guida nella preparazione di una deliziosa tavoletta di cioccolato bianco al cannabis, mescolando dolcezza e genuinità in una ricetta semplice e irresistibile!
Ciao a tutti! Mi chiamo Alexia e vi do il benvenuto nel nostro canale di cucina Pec Grow. Oggi prepareremo una ricetta perfetta per gli amanti del cioccolato e della cannabis. Vi porterò una ricetta in cui mescoleremo questi due piaceri in uno: cioccolato bianco e cannabis, che ci lascerà senza parole!
È indispensabile avere una tavoletta di questo in frigorifero per quei momenti in cui hai voglia di qualcosa di dolce che si sciolga in bocca. Questa ricetta è perfetta! Quindi, se vi va bene, vediamo gli ingredienti e mettiamoci al lavoro.
- 200 g di cioccolato bianco
- 4 cucchiai d’acqua
- 15 g di burro normale
- 2 g di marijuana decarbossilata
Penso che così si abbinerà perfettamente! Sì, ricordate sempre di decarbossilare la vostra marijuana prima di qualsiasi ricetta. Ho già preparato il mio burro qui, che come vedete sembra incredibile.
Il primo passo sarà mettere un pentolino con acqua calda. In questa occasione lo farò a bagnomaria, dato che il cioccolato è piuttosto delicato. Aggiungiamo i 4 cucchiai d’acqua e iniziamo a tagliare il cioccolato a pezzi. Mentre si scalda, continuiamo a tagliare il cioccolato. Lasciamo che si sciolga poco a poco e con una spatola mescoliamo di tanto in tanto.
Ora aggiungiamo i nostri 15 grammi di burro di cannabis e cominciamo a mescolare affinché il burro si fonda con il cioccolato, dando quel tocco di cannabis che sarà molto presente nel sapore. Ho utilizzato una varietà 47 che ha delle note molto dolci e fruttate, con un retrogusto agrumato.
Non resta che metterlo nello stampo. Io utilizzerò questo, che ha l’aspetto di un lingotto. Ora sì, non ci resta che metterlo in frigorifero e aspettare 24 ore esatte, finché non vediamo che si è completamente solidificato.
Sono passate 24 ore e andiamo a sformare la nostra tavoletta di cioccolato bianco; sembra quasi una tavoletta di burro! Per finire e dare un po’ di colore, grattugiamo un po’ di cioccolato fondente sopra, e ora è tutto pronto per essere consumato.
Per conservarlo, potete metterlo in un contenitore ermetico e tenerlo in frigorifero, oppure avvolgerlo in carta stagnola e metterlo anche in frigorifero. Si manterrà perfettamente.
Per farvi vedere come è venuto, come vedete si rompe con totale facilità. Bene, amici, avete visto quanto è semplice preparare il nostro cioccolato bianco al cannabis. Un’altra opzione sarebbe anche avvolgere ogni pezzetto in cartoccio, come se fosse un cioccolatino, dato che lo consumeremo in piccole dosi. Sarebbe perfetto tenerli in frigorifero e di tanto in tanto prenderne uno.
Quindi, con il vostro permesso, proverò a vedere come ci è venuto. È da gustare e lasciarlo sciogliere in bocca. Se vi è piaciuto questo video, mettete un like! Qualsiasi dubbio o commento potete scriverci qui sotto e vi risponderemo il prima possibile. Non dimenticate di iscrivervi al nostro canale e, se siete tra quelli che non vogliono perdere nemmeno un boccone, attivate la campanella!
Grazie per essere stati con noi e ci vediamo nelle prossime ricette!
