Mostaza Blanca 10gr. 1
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Descripción

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Incluye en tu huerto las semillas de mostaza blanca, se trata de una planta anual conocida también como mostaza amarilla, Brassica hirta o Brassica alba.

Puede alcanzar hasta 75 cm de altura, crece recta y con ramificaciones, sus hojas alcanzan entre 5 y 15 cm de ancho, desarrolla racimos con varias inflorescencias.

Las flores producen unas vainas en cuyo interior se desarrollan 6 semillas, las cuales se cosechan antes de que la vaina finalice su maduración y se abra.

Estas semillas son las que se aprovechan en la cocina para ser usadas como condimentos, son ideales para hacer encurtidos y vinagretas o si se tuestan se usan en otros platillos.

De su molienda y posterior mezcla con otros ingredientes se obtiene la salsa o pasta de mostaza, así que ahora la podrás elaborar con las semillas de tu propio huerto.

La mejor forma de cultivarla es en el suelo directo porque además la mostaza es una “planta forrajera” es decir ayuda a mantener las propiedades del suelo evitando la pérdida de nitratos.

Mantener distancias de 25 cm entre cada línea de huerto, para permitir su cómodo desarrollo.

Le convienen suelos de tipo arcillosos, arenosos pero no demasiado húmedos, al enriquecer el sustrato evita abonos con nitrógeno

Puedes plantar tus semillas de mostaza entre abril y julio, recogerás la cosecha en un lapso aproximado de 50 días.

Obtén aquí en Pevgrow, las semillas de mostaza blanca, así como otras semillas aromáticas, semillas de huerto urbano, ecológicas, semillas de hortalizas…

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Características de la Mostaza Blanca.

  • Uso: Gastronómico.
  • Altura: 75cm.
  • Tipo de siembra: suelo directo
  • Época de plantación: Abril-julio.
  • Climas cálidos y secos.
  • Suelos: arcillosos, arenosos, ligeramente secos.
  • Exposición solar o semi sombra.
  • Cosecha: 50 días.

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