No puedes dejar de tener en tu huerto las semillas de Ruibarbo Hoja Roja Victoria (Rheum rhabarbarum), esta es una verdura con muchas cualidades.
Es posible confundirla con la acelga roja, pero no es lo mismo, el ruibarbo hoja roja victoria se emplea para preparar variados platos, algunos de ellos dulces.
Sus propiedades son amplias, el alto contenido de fibras y minerales lo convierten en un candidato ideal para incorporar en regímenes de pérdida de peso.
Es indicado para tratar el estreñimiento, la eliminación de toxinas del cuerpo, es antioxidante y ayuda a reforzar el sistema inmunológico.
Contiene vitamina K ideal para fortalecer los huesos y prevenir enfermedades del corazón y riesgos de trombosis por su acción estabilizadora de los coágulos de sangre.
Tiene propiedades antibacterianas, además es ideal para mantener la piel saludable, en líneas generales es un alimento beneficioso para el cuerpo.
Recomendamos sembrar en verano, mantener un espaciamiento entre plantas de 1 m para poder permitir su desarrollo.
La cosecha de Ruibarbo Hoja Roja Victoria se obtiene a partir de 360 días, tendrás que ser un poco paciente, pero vale la pena.
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Características del Riubarbo Hoja Roja Victoria.
- Uso: gastronómico-medicinal.
- Aroma: Intenso.
- Época de siembra: primavera.
- Tipo de siembra: semillero o suelo directo
- Propiedades: control de estreñimiento, antibacteriana, antioxiante, estabilizadora de coagulación de sangre, otros.
- Cosecha: a partir de los 360 días.
