Black Milan Zucchini Haziak – Erendimendu Handia eta Azala Iluna

Black Milan Zucchini haziak baratzaren munduko "lehen mailako produktu" batera eramateko zure bidaia zuzena dira, "Nero di Milano" izenez ezagun den Italiako aldaera klasiko bat eskaintzen duena, azal iluna, jantzia eta dastaketa izugarri zaporetsua dituzten fruituak zure atzealdean edo balkoian zuzenean lortzeko.

Askotan entzuten da baratza hazteak nekazaritzan gradu bat, lur-sail handi bat edo tresna garestiak behar dituela. Agian entzun duzu baratza pesti milaka dituela edo "kukurbita berdea = kukurbita berdea" dela eta guztiak dastaketa bera dutela. Desinformazio honek askotan desanimatzen ditu hiri baratzaileak, beren hornikuntzan barazki freskoak gehitzeko nahiak baina arazo handirik gabe.

Oholtza hauetako akatsak entzutearen ondorioa da: supermerkatutik saldu garesti, plastikoz estalita eta ura eta kaxaboi bezala dastatzen duten baratzak erosten jarraitzea. Ez duzu baratzetik lortutako biltzailearen harroasuna izango, zaila dela uste duelako, edo, okerragoa, zure espaziorako ez dagoen aldaera bat hazten saiatu eta hosto-itsasartea bat eta fruiturik gabe geratzea. Ezin hobea emaitzarik gabe ahalegina egitea da, inork ez zaituelako esan zein genetika diren benetan hasiberrientzat.

Soluzioa sinpleagoa da uste baino: Black Milan Zucchini. Aldaera hau baratza munduko "autoflorazioa" bezala da—lasterra, erresistentea eta produktu kopuru handia ekoizteko diseinatua, 24/7 gainbegirapen jarraiturik gabe. Deskripzio hau zure Hiri Baratzea proiekturako behar duzun aldaketa ekarri behar zaidan zucchini aldaera zehatz horren inguruko gidari honestua da.

Kukurbita berdea hazteari buruzko ohiko mitoak

• Mitoa: Lur-sail handi bat behar duzu kukurbita berdea hazteko. Errealitatea: Indartsua bada ere, Black Milan-ek oihan-lotan dauden pumpkinekin alderatuz forma buxiagoa du, ontzi handietan kudeatzeko errazagoa eginez.
• Mitoa: Eskuz polinizatu behar dira kukurbitak. Errealitatea: Aldaera honek emakumezko eta arrakopuru asko sortzen ditu; naturak lan gehiena egiten du, edo tap sinple batekin nahikoa izaten da.
• Mitoa: Azal ilunagoa bada, fruitu gogorragoa da. Errealitatea: "Nero di Milano"-k azal mehea eta jantzia du, iluna izan arren; ez duzu ezabatu behar.
• Mitoa: Enrege kimiko handiak behar dituzu. Errealitatea: Kanoia bezala, lur organiko aberatsa eta konposta maitatzen ditu; ez da beharrezkoa kimiko indartsuak erabiltzea errendimendu handia lortzeko.
• Mitoa: Kukurbita guztiak urdintsuak dira. Errealitatea: Heredero aldaera honek ur gutxiago du eta haragia trinkoagoa eta artoitsuagoa du hibrido komertzialak baino.

Zer egiten du Black Milan Zucchini-k benetan (eta zer ez)

Black Milan Zucchini errendimenduaren indar-gunea da. Denboran zehin azal iluneko fruitu zilindrikoak jarraian jarraitu emateko diseinatua dago. Landarearen egitura zabala ekartzen du, hau da, landarea hosto eta enbor nahastu batean bihurtzen ez dela. Egitura honek eguzki-argia lore eta fruituetan zuzenean eragiten uzten du, fungu-arnasminak saihestuz eta zuk fruituak baseballaren batek bezala bihurtu baino lehen hautsi eta bildu ditzan errazten du.

Zure sukaldaritzan nabarmen hobetzen du. Haragia trinkoagoa eta ur gutxiago duen aldaera arruntak baino, beraz ez da zapi bihurtzen sufrean edo errean jartzen dituzunean. Hala ere, esperantzak kudeatu behar dituzu: ezin du izotza jasaten (udako landarea da) eta ez du lurraren hezurra guztia lehortzen uzten bezala hazten, kaktus bezala. Bere errendimendu onena lortzeko maitasun eta ur egonkorra behar ditu.

Abantailak eta onurak behar bezala erabiltzean

• Egitura Irekia: Landarea zentroa irekita uzten duen moduan hazten da, hau da, airearen zirkulazioa hobea da eta zure landareak oidioz bete beharreko aukera gutxiago da.
• Ikusgarritasun Handia: Egitura irekiari esker, fruitu ilunak erraz ikusten dira hosto berde aurka, eta ez duzu biltzailea galdetuko.
• Erendimendu Jarraia: Moztu egin baduzu, jarraian lore egiten du. Landare batek astero elikatu zaitzake.
• Suhabitzaile Konpaktua: Ontzietan moldatzea harrigarri ondo ematen du, beraz erabili ditzakegu loreontziak salgai (gutxienez 20-30L) terrazan.
• Dastaketa Gastronomikoa: Krimeoitsu eta artoitsu den dastaketa lortzen duzu, zure plateretan zaporea gehitzen duena, bolumena baino.
• Erakarpen Bisuala: Azal ia beltzak ikusgarri dago baratzean eta mahai gainean, zure saladei ukitu profesionala emanez.

Aukeratzeko aholkuak zure esperoak kontuan hartuta

Zure landareak astero utzi eta janaria lortu nahi baduzu, hau ez da zure aldaera; patata landatu. Baina laster, emaitza handiko landarea nahi baduzu zure beste Baratze Haziak osatzeko, Black Milan perfektua da. Bi egunero bere landareak ikusten dituen eta biltzailearen erritmoa gogatzen duen nekazariarentzat da.

• Zuk pumpkin handiak nahi badituzu Halloweenerako, aukeratu beste espezie bat; hauek gazte eta jantzietan jan daitezke (15-20 cm).
• Erendimendu maximoa nahi baduzu, bi hazi landatu muki bakoitzean polinizazio arrakasta bermatzeko.
• Leku mugagia baduzu, aukeratu gutxienez eguzki zuzen 6-8 ordu jasotzen dituen leku bat; itzala errendimendua suntsituko du.

Galdera Ohikoenak

Benetan ontzietan hazten da?

Bai, absolutuki. Lur zabalean hobetsi arren, gutxienez 25-30 litroko ontzi batean haz daiteke. Ziurtatu lurra lurrean baino maizago ureztatzen duzula, ontziak laster lehortzen direlako.

Erabili dezakegu pastel egiteko?

100%. Kukurbita arruntak baino ur gutxiago dituelako, zucchini-ogia, magdalena edo pastelak egiteko hobea da, masa ez egon dadin oso urdintsua.

Zer desberdintasun dago kukurbita berde argiarekin alderatuz?

Kolore nabarmenaz gain, "Nero di Milano"-k normalean azal meheagoa eta dastaketa aberatsagoa du, ez hain zaporegabea. Aldaera gastronomiko hobetsiagoa da.

Zenbat denbora behar da bildetzera?

Lasterra da. Normalean bildetzeari ekin diezaiokezu 45-55 egun inguru landatu ondoren, eguraldiaren arabera. Inbertsioari erantzun azkarrena ematen dion landareetako bat da.

Pevgrow-ren CEOaren esperientzia pertsonala (Alan)

Askotan entzun dut baratza haztea kanoia bezain boregarria dela edo kukurbitak oihan osoa betetzen dituela. Honestuki, hori normalean aldaera oihan-lotan daudenak txikitan landatzen dituztenean gertatzen da. Black Milan-ekin, historia guztiz desberdina ikusi dut. Espazioa errespetatzen du, ondo tratatzen bazaio.

Nire esperientzian, dastaketa desberdintasuna da jendea gehien harrapatzen duena. Nire lehen biltzailea errean janda nire lehenengo aldian, supermerkatuan erosten nuen zerbait izan zitekeen berde ura zela ulertu nuen. Aholku bat: gaztetan bildu. Ikusi ditut hazleek handiak izan nahi izan dituztela eta dastaketa jaitsi egin dela. Gaztetan bildu, landarea gosea mantendu eta ez duzu zer egin jakin zehazko zucchini kopuru bat izango duzu.