Ajedrea común

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Descrizione

I semi di frutteto salato comune lasciano il posto a una pianta molto aromatica il cui nome scientifico è Satureja hortensis ed è molto apprezzata nel mondo culinario.

È anche conosciuto come salato bianco, salato giardino, salato giardino, calaminto bianco, erba olivastra, aroma, saturagón, satureja, vero timo, issopo o timo basilico.

Il suo sapore è fresco ma deciso, ideale per insaporire carni, salsicce e zuppe, i gambi freschi o secchi possono essere utilizzati per condire verdure o insalate.

Ha usi medicinali è antisettico, astringente, è usato contro affezioni parassitarie, gotta, reumatismi, problemi bronchiali, per digestione, impotenza e frigidità.

Cresce come un piccolo arbusto che raggiunge i 25 cm di altezza, con foglie verdi sottili allungate e morbide che sono ricoperte da peli corti

La semina di questo seme da cucina può essere effettuata direttamente nel terreno o utilizzando semenzaio e si consiglia di seminare tra febbraio e maggio.

È una pianta longeva, cioè perenne e la sua raccolta avverrà durante tutto l'anno, inoltre ha una grande resistenza a parassiti.

Quando si piantano semi da giardino, è necessario lasciare 30 cm di spazio tra ogni fila, cresce molto bene in terreni ariosi e ambienti soleggiati.

infatti per germogliare necessitano di esposizione diretta ai raggi solari. , non bisogna coprirli di terriccio in questa fase, germinano in un periodo di 2-3 settimane.

Non necessita di troppa acqua e il momento ottimale per la sua raccolta è appena prima o all'inizio della sua fioritura, momento in cui le sue proprietà aromatiche sono al punto migliore.

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Caratteristiche dei semi salati comuni.

  • Pianta aromatica.
  • Uso gastronomico e medicinale.
  • Pianta tra febbraio e maggio.
  • Può essere piantato in terreno diretto o semenzaio.
  • Altezza 25 cm.
  • Hanno bisogno di essere esposti al sole.
  • Germogliano in 2-3 settimane.
  • Vendemmia tutto l'anno.
  • Resistente ai parassiti.
  • Raccogli appena prima della fioritura.

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