La semi di anice da giardino arrivata a Pevgrow per andare direttamente nel tuo giardino, è una pianta aromatica dal carattere medicinale e con usi culinari.
Il suo nome scientifico è Pimpinella anisum e anche noto come anice verde o anice pane perché è comunemente usato per decorarli.
Altri nomi popolari che le vengono dati sono erba dolce, matalauva e semi dolce, è una pianta aromatica che cresce tra 35 e 40 cm
Le sue proprietà terapeutiche sono associate con sollievo dal mal di stomaco, infiammazione della pancia e per combattere l'alitosi.
Le foglie crescono semplicemente nella parte inferiore della pianta, ma nelle scaglie si formano divise, presenta fiori bianchi di 3 mm e con 5 petali.
Al centro di questi fiori spunta il frutto oblungo, il profumo e il gusto è forte, per questo viene utilizzato soprattutto in pasticceria e per fare liquori.
I fiori possono essere utilizzati anche per dare odore e sapore ad alcune pietanze, si usa anche per fare infusi.
L'apparato radicale di queste piante è profondo, quindi se usi i vasi devi assicurarti che siano abbastanza profondi
Il substrato deve essere spugnoso e neutro o in questo caso leggermente acido, il sole lo favorisce durante il suo crescita, è una pianta con ciclo di impianto annuale consigliato tra il aprile e giugno.
Si consiglia di seminare questi semi da giardino mantenendo una distanza di 40 cm tra le linee del frutteto e 15 cm tra ogni pianta.
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- Uso: gastronomico e medicinale.
- Ciclo annuale.
- Epoca di semina: aprile-luglio.
- Altezza: 35-40 cm.
- Aroma: intenso (anice)
- Tipo di impianto: semenzaio o terreno diretto
- Proprietà: sollievo dallo stomaco solare, gonfiore della pancia, alitosi.
- Pavimenti: spugnosi, neutri.
- Spaziatura di 40 cm tra ogni campione.
