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Cerfoglio 12gr.
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I semi di cerfoglio (Anthriscus cerefolium) producono una pianta erbacea di 40-70 cm, ideale per sostituire il prezzemolo in cucina. Richiede terreni umidi, ben drenati e mezz'ombra. Proprietà: diuretico, tonico, afrodisiaco ed espettorante.
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I semi aromatici di cerfoglio (anthriscus cerefolium) sono arrivati a Pevgrow, noto anche come cerefolio, prezzemolo francese o prifolium.
Questa pianta erbacea cresce tra i 40 e i 70 cm di altezza, ha fusti sottili e cavi con strie, le foglie possono essere arricciate e mostrare piccoli fiori bianchi.
Viene utilizzato in gastronomia essenzialmente per sostituire il prezzemolo, anche se ha proprietà diuretiche e toniche e viene utilizzato come aperitivo.
Inoltre è associato a poteri afrodisiaci, aiuta ad alleviare i gas e ha una funzione espettorante.
Per la semina sono necessari terreni umidi e ben drenati, assicurarsi che siano ricchi di sostanza organica e che mantengano un pH compreso tra 6 e 7.
Si può seminare in vaso o direttamente a terra, mantenendo gli spazi di separazione tra ogni linea di frutteto tra 25 e 40 cm.
Non esporre la pianta al sole diretto, può crescere in penombra ed evitare così che le sue foglie vengano bruciate dall'azione dei raggi solari.
L'irrigazione deve essere costante, soprattutto nelle zone calde, senza un uso eccessivo in quanto possono apparire afidi, anche se in generale è una pianta che resiste ai parassiti.
Quando questa pianta erbacea raggiunge i 10 cm si può iniziare a sfruttare le sue foglie, si può legare a mazzetti e conservare fino a 2 mesi in luoghi ventilati.
Ti piacerebbe avere piante aromatiche nel tuo giardino adesso? Trovalo qui a Pevgrow.
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Caratteristiche cerfoglio.
- Utilizzo: gastronomico-medicinale.
- Aroma: intenso.
- Altezza: 40-70 cm.
- Epoca di semina: primavera.
- Tipo di impianto: semenzaio o terreno diretto
- Proprietà: diuretiche, aperitive, toniche, afrodisiache.
- Irrigazione: costante.
- Esposizione solare: semiombra.
- Suoli: umidi, drenati, Ph da 6 a 7.
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