La caratteristica forma a cucchiaio delle sue foglie rivela la presenza di questa pianta, si possono ottenere semi di Valeriana Verte de Louviers a Pevgrow.
Apprezzata in cucina, si usa a crudo nelle insalate o per condire pietanze, è anche conosciuta come canon o canon grass.
Il suo sapore è leggermente acido, ma sottile, simile a quello della noce. si accompagna bene ad asparagi, rape, barbabietole, mele, uva e pomodori.
La pianta erbacea Valeriana Verte de Louviers cresce tra i 7 ei 40 cm di altezza, le sue foglie sono disposte a forma di rosetta, sono verdi, lucide e allungate.
Le sue infiorescenze sono visibili in alto e sono di colore bianco o bluastro, si può facilmente coltivare insieme a porri, carote, rape e cavoli.
I semi di Valerian Verte de Louviers lasciano il posto a una pianta resistente, non dovrai preoccuparti dei parassiti, anche se è possibile che possa essere vittima di funghi.
Si consiglia la semina nel periodo estivo tra luglio e ottobre, si può piantare direttamente nel terreno mantenendo una distanza di 35 cm tra gli esemplari.
La raccolta viene raccolta dopo 45 giorni, ora puoi raccogliere le sue foglie e usarlo nelle tue insalate direttamente dall'orto.
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Caratteristiche della valeriana verte de Louviers.
- Utilizzo: gastronomico-medicinale.
- Sapore: acido, nocciola.
- Altezza: 7-40 cm.
- Tipo di impianto: semenzaio o terreno diretto
- Periodo di impianto: luglio-ottobre.
- Resistente ai parassiti.
- Non tollera la siccità.
- Resiste al freddo.
- Le temperature fresche in crescita ti si addicono.
- Vendemmia: 45 giorni.
