19-01-2021 17:00:45 - Aggiornato: 19 January, 2021
In questa occasione abbiamo pensato a qualcosa di speciale da gustare e l’idea migliore che abbiamo trovato è una ricetta per il patè di foie gras alla marijuana che ti permetterà di trascorrere momenti esclusivi degni dell’aristocrazia cannabica.
Si tratta di una base di mousse con infusione alla cannabis che puoi accompagnare con tutti i tipi di panini o snack salati a tua scelta.
Stai cercando un’opzione gastronomica alla cannabis, ideale per tutti i tipi di occasione? Il patè di foie gras alla marijuana è quello che stavi aspettando grazie alla combinazione ideale tra momento di relax, sapori della cucina e facile preparazione.
🎬 La ricetta:
Importante
- Ingredienti per 12 porzioni
- Si può accompagnare con tutti i tipi dipanini o antipasti
Ingredienti per il paté di foie gras
- 2 libbre (900 grammi) di lobo di foie gras tagliato a pezzetti
- 1/2 tazza di aglio disidratato, naturale o macinato
- 1/2 tazza del gambo bianco di un porro
- 1/4 tazza di cipolla
- 250 ml di vino bianco
- 2 tazze di panna, oppure formaggio da spalmare o altra crema a scelta
- 1 cucchiaio di sale
- 20 ml di olio di cannabis CBD
- 100 ml di acqua
Per servire
- Pane tostato
- Salatini
- Snack vari
Preparazione
- Mettere il porro con l’aglio disidratato, il sale e la cipolla con i 100ml di acqua in una pentola e mettere a fuoco medio per 20 minuti, assicurandosi che niente si attacchi o si bruci nella pentola.
- Trascorsi 20 minuti togliere gli ingredienti dal fuoco e lasciare riposare fino a quando non raggiungono la temperatura ambiente.
- Prendere il tutto ed inserirlo in un robot da cucina aggiungendo vino, la panna da cucina scelta, l’olio di CBD e il lobo di foie gras precedentemente tagliato a pezzetti.
- Procedere a frullare tutti gli ingredienti fino a quando non acquisiscono la consistenza di una crema perfettamente amalgamata e densa, ma comunque spalmabile; in caso di pasta troppo compatta, si può aggiungere altro vino se lo si desidera.
- Servire con toast, cracker o snack a scelta.
- Un’altra buona opzione è accompagnarlo con pane tipo Focaccia, una prelibatezza della cucina italiana molto facile da preparare.
🔥 Conclusione
Il patè di foie gras infuso di marijuana è una delle più squisite novità gastronomiche del giorno oggi.
Questo modo di condividere e gustare le diverse varietà di Cannabis è diventato parte integrante dei piacevoli momenti con i nostri amici.
Se sei in quella fase in cui vuoi innovare, cambiare la routine e diventare creativo, questa è un’ottima alternativa di cui puoi approfittare per ravvivare i migliori momenti del weekend.
