Aprenda a preparar um delicioso filé mignon ao molho Roquefort com um toque especial de maconha neste vídeo de cozinha.
Olá a todos! Meu nome é **Alexia** e dou as boas-vindas ao nosso canal de cozinha pelo **Globo**. Para hoje, vamos preparar um **filé mignon ao molho Roquefort** com nosso toque especial de **maconha**. Como vocês sabem, temos um jeito especial de fazer.
Se vocês acham que está bom, vamos ver os ingredientes:
- 300 g de filé mignon de porco
- 50 g de queijo Roquefort
- 250 ml de creme de leite para cozinhar
- 50 g de manteiga
- 2 gramas de maconha
- Batatas e arroz cozido (para guarnição, podendo variar de acordo com os gostos)
A primeira coisa a fazer é colocar uma panela no fogo e vamos derreter a manteiga e o queijo até formar uma massa homogênea em fogo não muito forte. Teremos que ir mexendo, é preciso que fique completamente derretido.
Agora é a hora de adicionar nossa **maconha** moída. Como dissemos, esta vai ser a parte mais longa da receita, porque agora teremos que manter nosso molho no fogo médio por **40 minutos**, sempre tentando não deixar ferver. Nós nos certificamos de que o molho fica na peneira, como vocês veem, o molho fica super fino.
Uma vez que temos as batatas descascadas e bem lavadas, vamos cortá-las bem fininhas. Agora que já temos o óleo bem quente na panela, vamos, cuidadosamente, colocar os ingredientes e começar a fatiar cada um deles em pedaços pequenos e uniformes.
É importante que o calor esteja bem distribuído para garantir um cozimento uniforme e saboroso. A espessura já defende um pouco do gosto de cada um. Uma vez que temos tudo preparado, temperamos com sal e pimenta a gosto. É importante não colocar os ingredientes de forma exagerada.
Agora que já temos todos os ingredientes preparados, só nos falta montar o prato. Como vocês podem ver, este foi o resultado do nosso **filé mignon ao molho Roquefort com maconha**!
Bom, amigos, já até aqui a receita de hoje. Espero que tenham gostado. Nos vemos no próximo vídeo! Se vocês gostaram deste vídeo, deixem o like. Qualquer dúvida, podem nos escrever aqui embaixo e responderemos o mais rápido possível.
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Obrigado por nos acompanhar e nos vemos nas próximas receitas!
