Aprenda a fazer um delicioso creme de alho-poró com maconha, ideal para qualquer estação, com dicas de preparo e descarboxilação para garantir a potência do canabinoide.
Olá a todos! Meu nome é Alexia e dou duas boas-vindas a vocês no nosso canal de cozinha da Pevgrow. A receita que trago hoje vai servir tanto para o inverno quanto para o verão, já que pode ser consumida fria ou bem quentinha. É um creme de alho-poró típico vestido azul, que com certeza vocês já provaram. A única peculiaridade que eu encontro neste creme é que, se vocês o fizerem com a mesma variedade que eu usei, eu aconselho que utilizem em um domingo em que não precisem sair de casa, já que a variedade é bastante potente e vai nos deixar bem relaxados, com vontade de descansar no sofá. Então, é preferível fazê-la em um domingo, por exemplo.
Se vocês acham bom, eu mostro os ingredientes e começamos! Vamos precisar de:
- Dois alho-porós
- Um pouquinho de azeite de oliva
- Meio litro de leite canábico (já preparado anteriormente, usei a variedade White Widow da Pevgrow)
Eu gosto especialmente desta receita porque tem um sabor levemente agridoce e acho que combina perfeitamente com o alho-poró. Lembre-se: se você deseja que sua descarboxilação seja 100% confiável, recomendamos que, antes da receita, você faça uma descarboxilação do seu material. Isso vai garantir que você tenha toda a potência e todos os canabinoides ativos. Caso, durante o processo da saída, voltemos por essa maconha ao calor, não se preocupem, porque não vamos perder absolutamente nenhum dos nossos canabinoides; simplesmente podemos perder algum treino, mas isso não vai ter a maior importância.
Então, animação! O primeiro passo será descascar o alho-poró, cortar em pedaços e colocar em uma panela grande para enxaguar completamente, junto com as batatas descascadas e cortadas em pedaços. Colocamos tudo na panela e só resta enxaguar. Colocamos a panela no fogo, adicionamos o azeite de oliva, mais ou menos o suficiente para cobrir o fundo da panela ou da frigideira. Uma vez quente, chamamos a batata e o alho-poró. Agora vamos refogar os legumes, deixando que eles cozinhem com seu próprio vapor.
Ok, os legumes já estão praticamente cozidos e agora é o momento de adicionar nosso leite canábico: meio litro de leite. Adicionamos uma pitada de sal e, como especiarias, vocês podem adicionar as que mais gostarem; eu vou simplesmente colocar um pouquinho de pimenta. Vamos deixar reduzir em temperatura média, sem deixar ferver.
É hora de retirá-los do fogo. E agora, vamos triturá-los! Por último, vamos servir em uma tigela nosso creme de alho-poró. Como eu disse, é um prato que vocês também podem servir frio no verão, por exemplo, fresquinho e delicioso!
Para decorar, vou usar minha maconha descarboxilada, dando o toque perfeito. E aqui está! Este é o resultado do nosso creme de alho-poró com maconha.
Bom, amigos, aqui termina a receita de hoje. Não se esqueçam de consumir com responsabilidade todos os nossos pratos. Vejo vocês em breve! Se vocês gostaram deste vídeo, deixem um like. Qualquer dúvida ou comentário, podem nos escrever mais abaixo e responderemos o mais rápido possível. Não se esqueçam de se inscrever no nosso canal! E, se vocês são daqueles que não querem perder nada, ativem o sininho!
Obrigado por nos acompanhar e nos vemos nas próximas receitas!
