Dārza kressalātu sēklas Batlle – ātri augošs un pikants garšaugs

Dārza kressalātu sēklas Batlle ir labākā izvēle nepacietīgam audzētājam, kurš vēlas pievienot savai diētai svaigu, pikantu un barojošu devu, negaidot ražu mēnešiem ilgi. Šis aromātiskais garšaugs, zinātniski pazīstams kā Lepidium sativum, ir slavens ar savu straujo augšanu un intensīvo, piparoto garšu, kas atdzīvinās jebkurus salātus vai sviestmaizi.

Vai pašu audzēti zaļumi tiešām ir pūļu vērti?

Problēma: Jūs nopērkat svaigu garšaugu iepakojumu lielveikalā, izmantojat šķipsniņu, un pēc trim dienām pārējais ledusskapī ir pārvērties gļotainā, nepievilcīgā masā. Vai varbūt vēlaties izveidot dārzu, bet jūs attur augi, kuru audzēšana prasa mūžību un īpašas prasmes, kuru jums vēl nav.

Satraukums: Ir kaitinoši tērēt naudu pārtikai, kas tik ātri sabojājas. Turklāt, paļaujoties uz veikalā pirktiem zaļumiem, jūs zaudējat uzturvielas, kas sāk noārdīties brīdī, kad augs tiek nogriezts. Ja jums ir tukši podi, jo domājat, ka jums nav "zaļo īkšķīšu", jūs liedzat sev gandarījumu un veselības ieguvumus, ko sniedz svaiga, mājās audzēta pārtika.

Risinājums: Dārza kressalāti ir tieši tas pašpārliecības lādiņš, kas jums nepieciešams. Šīs sēklas dīgst gandrīz vienas nakts laikā un var būt gatavas ražas novākšanai tikai dažu nedēļu laikā. Tā ir mazprasīga kultūra, kas lieliski jūtas Pilsētas dārzkopība apstākļos, nodrošinot pastāvīgu svaigu, kraukšķīgu un pikantu lapu piegādi tieši no jūsu palodzes vai balkona.

Kāpēc dārza kressalātiem jābūt jūsu kolekcijā

Dārza kressalāti nav tikai kārtējais garšaugs; tā ir uzturvielu krātuve. Tie ir neticami bagāti ar C vitamīnu, dzelzi un folskābi, padarot tos par lielisku papildinājumu veselīgam dzīvesveidam. Garšas profils ir unikāls — kaut kas starp sinepju lapām un vasabi —, piešķirot izsmalcinātu piesitienu vienkāršiem ēdieniem.

Audzētājiem ar ierobežotu vietu šis augs ir glābiņš. Tam nav vajadzīgas dziļas saknes vai milzīgi stādāmie trauki. Jūs varat tos audzēt seklās paplātēs, mazos podiņos vai pat kopā ar citiem dārzeņiem. Tas ir ideāls "aizpildītājs", kas piedāvā lielu atdevi ar ļoti mazām pūlēm.

Svarīgākās īpašības un priekšrocības

• Zibensātra augšana: Jūs varat sākt vākt jauno lapiņu ražu jau pēc 2-3 nedēļām, apmierinot vēlmi pēc ātriem rezultātiem.
• Intensīva piparu garša: Piešķir pikantu asumu salātiem, zupām un sviestmaizēm, uzlabojot jūsu kulinārijas prasmes.
• Augsta uzturvērtība: Bagāti ar A, C un K vitamīniem, kā arī nepieciešamajām minerālvielām, atbalstot imūnsistēmu un vispārējo veselību.
• Daudzpusīga audzēšana: Labi aug gan dārza dobēs, gan mazos traukos, padarot tos piemērotus jebkurai vietai.
• Nepārtraukta raža: Ja sēsiet sēklas ik pēc divām nedēļām, jums nekad netrūks svaigu zaļumu.
• Ārstnieciskas īpašības: Tradicionāli izmanto, lai palīdzētu regulēt cukura un asinsspiediena līmeni.

Biežākie iebildumi un skaidras atbildes

Mēs zinām, ka pirms sākšanas jums var rasties šaubas, tāpēc kliedēsim tās:

• "Man nav dārza." Jums tas nav vajadzīgs. Dārza kressalāti lieliski aug mazos Podi un paliktņi uz virtuves letes.
• "Tie man ir par pikantu." Garša ir spēcīga, bet jūs varat to kontrolēt. Novāciet lapas pavisam jaunas (mikrozaļumus) maigākai garšai vai sajauciet tās ar maigākiem salātiem.
• "Es parasti nogalinu savus augus." Šis ir viens no visvieglāk audzējamajiem augiem. Kamēr vien augsne ir mitra, tie augs. Tos ir grūtāk nogalināt nekā saglabāt dzīvus!

Kā lietot droši un efektīvi

Izpildiet šos vienkāršos soļus, lai nodrošinātu kuplu, zaļu kressalātu paklāju:

1. Sagatavošana: Izmantojiet substrātu, kas bagāts ar humusu. Mālainas vai sārmainas augsnes der labi, bet parastais podu maisījums arī būs piemērots.
2. Sēšana: Izkaisiet sēklas uz virsmas vai apberiet tās ļoti seklā slānī (maks. 0,5 cm). Atstājiet apmēram 10 cm starp augiem, ja vēlaties, lai tie sasniegtu pilnu izmēru.
3. Vieta: Novietojiet podu pusēnā. Kressalāti mīl gaismu, bet ienīst dedzinošu tiešu karstumu, kas var likt tiem pārāk ātri izziedēt.
4. Laistīšana: Šī ir atslēga. Uzturiet augsni pastāvīgi mitru. Neļaujiet tai izžūt, citādi lapas kļūs cietas un pārāk pikantas.
5. Raža: Grieziet lapas ar šķērēm, kad tās sasniedz 5-10 cm garumu, lai iegūtu labāko tekstūru.
6. Pakāpeniska stādīšana: Sējiet jaunu partiju ik pēc 10-15 dienām, lai nodrošinātu, ka jums vienmēr ir pieejami svaigi kressalāti.

Biežāk uzdotie jautājumi

Cik ilgā laikā izaug dārza kressalāti?

Tā ir viena no ātrākajām pieejamajām kultūrām. Dīgstus var novākt 5-7 dienās, jaunās lapiņas 2-3 nedēļās, bet pilna izmēra augus apmēram 40-60 dienās.

Vai es varu tos audzēt telpās zem lampām?

Noteikti. Tie plaukst telpās. Jums pat nav vajadzīgas jaudīgas audzēšanas lampas; gaiša palodze vai pamata aprīkojums parasti ir pietiekams šiem zaļumiem.

Kas notiek, ja es aizmirstu tos apliet?

Dārza kressalāti ir izslāpuši augi. Ja tie izžūs, tie ātri novītīs un garša kļūs ļoti rūgta. Centieties uzturēt substrātu mitru visu laiku.

Vai es varu izmantot sēklas dīgstu audzēšanai?

Jā! Šīs sēklas ir lieliskas dīgstu gatavošanai (ēdot visu dīgstu ar saknēm) burkā vai dīgstu paplātē, piedāvājot koncentrētu uzturvielu devu.

Pevgrow izpilddirektora (Alan) personīgā pieredze

Būšu godīgs, dažreiz es kļūstu nepacietīgs, gaidot, kad nogatavosies mana galvenā raža. Tāpēc man virtuvē vienmēr ir dārza kressalātu paplāte. Ir neticami gandarījoši iestādīt sēklas svētdienā un redzēt zaļus dīgstus jau trešdienā. Tas sniedz audzētāja prieku bez ilgas gaidīšanas.

Mans padoms? Neļaujiet tiem izaugt pārāk lieliem. Es dodu priekšroku to griešanai, kad tie ir aptuveni 10 cm gari. Tekstūra ir kraukšķīga, un asuma līmenis ir ideāls, lai atdzīvinātu garlaicīgu tītara sviestmaizi. Tāpat noteikti apskatiet mūsu Dārzeņu sēklas sadaļu, ja vēlaties tos apvienot ar salātiem vai redīsiem pilnvērtīgiem mājās audzētiem salātiem.