Cómo hacer brownie de marihuana en sólo 5 minutos

Noelia Jiménez

Me encanta cocinar y escribir sobre marihuana. Un día empecé elaborando mantequilla de marihuana y desde entonces no he parado de crear las recetas más variopintas que te puedas imaginar.
22-09-2017 08:00:08 - Actualizado: 22 September, 2017

En tu Grow Shop tenemos la receta de uno de los postres más clásicos para elaborar con cannabis, pero no por eso pasan de moda. Hoy te damos una sencilla receta de brownie de marihuana muy fácil de hacer y respondemos a algunas de las preguntas más frecuentes al respecto.

Te voy a confesar algo: es ver un brownie de chocolate y se me hace la boca agua, ¡no lo puedo evitar!? Y es que es uno de esos postres que entra bien en cualquier momento del día y que, claro está, si está bien hecho, gusta por igual a niños y a mayores, a golosos del azúcar y a aquellos que se mueven más por el delicioso sabor del cacao; y como no, el brownie es uno de los postres favoritos de los amantes de la marihuana, porque su sencillez en la combinación del dulce chocolate con nuestra universal medicina.

Así, no es de extrañar que este dulce de origen americano sea uno de los clásicos entre las recetas elaboradas con marihuana,  y por ello,  hoy queremos darte uno de las cientos de versiones que existen sobre él.

Por cierto, ¿sabías que el brownie surgió por casualidad en 1987 porque al cocinero se le olvidó echar levadura mientras lo preparaba? ¡Benditos olvidos!

⭐ Consejos para cocinar con marihuana

 

Vale. Te había dicho que te iba a dar la receta del Brownie marihuana, prometido, lo voy a hacer en breve, pero antes, y si te parece bien, creo que no está de más recordar algunos conceptos o aspectos a tener en cuenta no sólo para esta receta, sino siempre que vayas a cocinar con marihuana.

Quizá ya lo sepas, o quizá sea la primera vez que te pones “con las manos en la masa”. Sea cual sea tu caso, estoy segura de que nunca está de más volver a leer los siguientes consejos para cocinar con marihuana:

–Se meticuloso con las cantidades de planta: Nunca hay una dosis media recomendada por persona, y la verdad es que ninguno reaccionamos de la misma manera a la hora de consumir cannabis, y ya sabes que el efecto entre fumarlo o comerlo es muy diferente, principalmente porque el primero es mucho más rápido y menos duradero que el segundo.

Así que, si es la primera vez que lo vas a cocinar y consumir, o alguien que va a compartir contigo este brownie por primera vez, lo mejor es ir poco a poco, tanto en su preparación como a la hora de comerlo,  y esperar a ver qué efecto nos hace. Normalmente tarda aproximadamente una hora en comenzar a hacer efecto, así que si has pensado fumarte un cacharro durante ese tiempo…grave error!

Lo recomendable para comenzar es medio gramo de marihuana (al 20% en THC) por cada 20 g de Brownie si es en cogollo y 2 gramos si utilizas los restos del manicurado, pero no le eches más.

Otra cosa,si vas a acompañar esta receta de marihuana con otra que también lo lleve, deja que pasen una o dos horas entre uno y otro.

-Cómo utilizar la marihuana: Si lo que quieres es que, además de comerte un rico brownie, disfrutes del efecto del cannabis, tienes que tener en cuenta que para que el THC haga efecto, siempre que lo mezcles con comida tendrás que mezclarlo y calentarlo con alguna grasa; la más típica suele ser la mantequilla, de hecho, será la grasa que utilicemos para hacer esta receta.

Previamente, los cogollos y hojas de marihuana los tendrás que triturar con tu grinder preferido, y recoger la resina pegada con un poco de aceite de oliva virgen extra para después mezclarlo todo con la mantequilla y el chocolate.

-Controla la temperatura: lo temperatura ideal para cocinar el cannabis en el horno siempre es la más baja posible. Es mejor cocinar más despacio, pero que el cannabis no pierda gran parte de sus cannabinoides y terpenos por haber querido hacerlo antes. Cocinaremos el Brownie a 120ºC durante un mínimo de una hora, hasta que la masa quede compacta), en el horno.

-Nada de alcohol: vale, ya sé que no suena muy bien, pero si la marihuana fumada y el alcohol     no son buenos compañeros de viaje, lo son menos cuando se come. Así     que si lo puedes evitar, mejor que mejor. Y si a ti o a alguno de     tus invitados os apetece mucho, tómate una copita de vino y quítate el mono.

-Ten paciencia: porque como ya te he dicho antes, el efecto tarda bastante más en llegar, pero cuando llega, se queda por mucho tiempo, así que paciencia para que suba y disfruta hasta que se pase.

⛳ Receta de brownie de marihuana, paso a paso

Y ahora sí, ya pasamos a la receta del brownie de chocolate fácil, paso a paso y en 5 minutos. Es decir, el tiempo que tardarás en elaborarlo, luego, claro está, tendrás que esperar a que se cocine en el horno, pero mientras tanto…se me ocurre que puedes ir haciendo mil y una cosas, como preparar el salón o la mesa donde tú y tus amigos os lo vais a comer. ¡Ni te vas a dar cuenta!

¿Qué ingredientes necesitas para hacer el brownie de marihuana?

Apunta estos para un brownie pensado para 8 personas:

• 100 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• Media taza de harina
• 200 gramos de chocolate para fundir, si puede ser, especial postres
• 4 gramos de marihuana (0,5 g por cada comensal)

Ahora que ya tienes todo, los pasos a seguir son los siguientes:

1-Primero ponemos el horno a calentar a 120ºC (no nos va a costar nada elaborar la masa, así que lo ideal es que esté listo para meter nuestra mezcla en cuanto la terminemos de preparar).

2-A continuación, pondremos a calentar una sartén, a la que añadiremos la mantequilla y el chocolate que iremos mezclando poco a poco.

3-Mientras esto se va haciendo, en un bol, añade los huevos, el azúcar, la harina y bate. Puedes hacerlo con un tenedor o, la verdad, lo más fácil (aunque no sea, gastronómicamente hablando, lo más profesional) es coger la batidora y en medio segundo está todo mezclado y sin grumos desagradables.

4-Por último, añades el chocolate y la marihuana que tendrá que estar muy bien triturada y lo metes al horno. ¿Cuánto tiempo? Depende de la paciencia que tengas. A 120 grados, en 60 minutos lo tienes. Para saberlo sólo tienes que abrir el horno cuando haya pasado ese tiempo, pinchar con la punta de cuchillo el brownie y si el bizcocho sale limpio, es que está listo.

¿Que si huele el brownie a marihuana mientras se está haciendo? La verdad es que sí, huele bastante. Quizá no tanto como cuando la fumas, pero sí.

Cuando lo saques, salvo que tengas mucha prisa o ganas de comértelo, lo ideal es esperar a que se enfríe un poco para que no te siente como una bomba al estómago, pero si tienes muchas ganas, también lo puedes acompañar de una bola de helado, que hará el contraste que tu estómago necesita.

Y…¡ya sólo te queda disfrutar del viaje! Ah! ¡Se me olvidaba! Si quieres hacer una presentación bonita, añade unas almendras cortadas en cachitos o un poco de azúcar glas. ¡A tu gusto! También hay gente que le añade aun más chocolate, ya sea en virutas o fundido, incluso alguna fruta fresca (la fresa, por ejemplo, le va genial), así como un poco de nata. Ya ves que tienes muchas opciones.

Como te decía, ésta es sólo una de las cientos de versiones de esta receta que existen. Luego hay otra forma mucho más sencilla de hacerlos, aunque, para mi gusto, menos casera, que es utilizar el contenido de los brownies Maravilla y añadir luego la cantidad de cannabis que tú quieras, pero…ya que te pones…y con lo fácil que es…¡anímate a hacerlo tú mismo! Es la manera más sencilla de controlar este postre de principio a fin y evitar sorpresas.

✨ Efectos del brownie de marihuana

En este caso, al igual que sucede cuando te fumas un porro, todo depende de tu estado físico y psicológico, tu peso corporal, si ingieres líquidos, y también, por supuesto, de la cantidad que hayas ingerido.

Por supuesto que lo desaconsejamos si estás tomando algún tratamiento farmacológico del tipo rifampicina, carbamazepina, fenobarbital, fenitoina y Hierba de San Juan.

Por eso se recomienda no tomar más de una porción o, al menos, no hacerlo hasta que no hayan pasado una o dos horas y hayas visto el efecto que tiene en ti. De hecho, si es la primera que lo haces, prueba sólo un cacho y una vez transcurrido ese tiempo, ya decides si te quieres terminar o no la porción. Pero recuerda que el efecto siempre tarda más en llegar que si lo fumas, pero que también dura mucho más.

Una vez explicado esto, el efecto también tiene mucho que ver con la variedad y calidad del cannabis que has utilizado.

Por ejemplo, si preparas el brownie con alguna variedad de marihuana índica y/o con plantas de semillas con CBD (Canabidiol) y diterpenos del tipo cariofileno, los efectos serán más bien narcóticos o relajantes.

Por el contrario, si utilizas marihuana sátiva de bajo contenido en THC y alta en composición monoterpénica, lo normal es que te actives o estés más risueño y alegre.

👌 Conclusión

Entonces, ¿qué me dices? ¿Te animas? ??‍?La verdad es que el brownie de marihuana es de esas recetas con las que siempre aciertas. Eso si, ¡cuidado de no ponerla al alcance de los niños! No vaya a ser que te lleves un gran susto.

Por lo demás, ya has visto que es muy fácil de hacer, que los ingredientes son básicos (tanto que igual ni tienes que bajar al supermercado a hacer la compra, porque lo tienes todo en casa, lo cual siempre te libra de más de un apuro), que no hace falta que seas un cocinillas, y que los efectos son los mismos que si fumaras cannabis, sólo que tardan más en llegar y que duran más.

Si te ha gustado este artículo, me encantará que dejes un comentario o añadas cosas que te hayan pasado a ti haciendo esta receta. También si tienes otra u otros trucos para mejorarla.

¡Ah! Y si la compartes en redes…¡te estaré aun más agradecida! ¡Hasta el próximo post y que aproveche!??

La receta en video:

Por Noelia Jiménez, Equipo de PevGrow