Cómo hacer brownie de marihuana en sólo 5 minutos

Tiempo de lectura 7 minutos
Brownie de chocolate elaborado con cannabis
Brownie de chocolate elaborado con cannabis

 

Es uno de los postres m√°s cl√°sicos para elaborar con cannabis, pero no por eso pasan de moda. Hoy te damos una sencilla receta de brownie de marihuana muy f√°cil de hacer y respondemos a algunas de las preguntas m√°s frecuentes al respecto.

 

Te voy a confesar algo: es ver un brownie de chocolate y se me hace la boca agua, ¬°no lo puedo evitar!? Y es que es uno de esos postres que entra bien en cualquier momento del d√≠a y que, claro est√°, si est√° bien hecho, gusta por igual a ni√Īos y a mayores, a golosos del az√ļcar y a aquellos que se mueven m√°s por el delicioso sabor del cacao; y como no, el brownie es uno de los postres favoritos de los amantes de la marihuana, porque su sencillez en la combinaci√≥n del dulce chocolate con nuestra universal medicina.

 

As√≠, no es de extra√Īar que este dulce de origen americano sea uno de los cl√°sicos entre las recetas elaboradas con marihuana, ¬†y por ello, ¬†hoy queremos darte uno de las cientos de versiones que existen sobre √©l.

 

Por cierto, ¬Ņsab√≠as que el brownie surgi√≥ por casualidad en 1987 porque al cocinero se le olvid√≥ echar levadura mientras lo preparaba? ¬°Benditos olvidos!

 

Hacer un #brownie con marihuana nunca fue tan f√°cil ÔĽŅClic para tuitear

 

Recomendamos descarboxilar el cannabis antes cocinar, ya que aunque durante el proceso de elaboraci√≥n de la receta, la marihuana puede ser descarboxilada, si lo hacemos antes nos aseguramos que la descarboxilaci√≥n se hace correctamente. Si quieres saber c√≥mo se hace pulsa en esta enlace ¬ŅC√≥mo descarboxilar la marihuana?

 

 

‚≠ź Consejos para cocinar con marihuana

 

Brownie marihuanaVale. Te había dicho que te iba a dar la receta del Brownie marihuana, prometido, lo voy a hacer en breve, pero antes, y si te parece bien, creo que no está de más recordar algunos conceptos o aspectos a tener en cuenta no sólo para esta receta, sino siempre que vayas a cocinar con marihuana.

 

Quiz√° ya lo sepas, o quiz√° sea la primera vez que te pones ‚Äúcon las manos en la masa‚ÄĚ. Sea cual sea tu caso, estoy segura de que nunca est√° de m√°s volver a leer los siguientes consejos para cocinar con marihuana:

 

Se meticuloso con las cantidades de planta: Nunca hay una dosis media recomendada por persona, y la verdad es que ninguno reaccionamos de la misma manera a la hora de consumir cannabis, y ya sabes que el efecto entre fumarlo o comerlo es muy diferente, principalmente porque el primero es mucho m√°s r√°pido y menos duradero que el segundo.

 

As√≠ que, si es la primera vez que lo vas a cocinar y consumir, o alguien que va a compartir contigo este brownie por primera vez, lo mejor es ir poco a poco, tanto en su preparaci√≥n como a la hora de comerlo, ¬†y esperar a ver qu√© efecto nos hace. Normalmente tarda aproximadamente una hora en comenzar a hacer efecto, as√≠ que si has pensado fumarte un cacharro durante ese tiempo…grave error!

 

Lo recomendable para comenzar es medio gramo de marihuana (al 20% en THC) por cada 20 g de Brownie si es en cogollo y 2 gramos si utilizas los restos del manicurado, pero no le eches m√°s.

 

Eso hace una dosis de unos 5 mg de THC por cada 20 g de Brownie.

 

Otra cosa,si vas a acompa√Īar esta receta de marihuana con otra que tambi√©n lo lleve, deja que pasen una o dos horas entre uno y otro.

 

-Cómo utilizar la marihuana: Si lo que quieres es que, además de comerte un rico brownie, disfrutes del efecto del cannabis, tienes que tener en cuenta que para que el THC haga efecto, siempre que lo mezcles con comida tendrás que mezclarlo y calentarlo con alguna grasa; la más típica suele ser la mantequilla, de hecho, será la grasa que utilicemos para hacer esta receta.

 

Previamente, los cogollos y hojas de marihuana los tendrás que pulverizar en una trituradora, y recoger la resina pegada con un poco de aceite de oliva virgen extra para después mezclarlo todo con la mantequilla y el chocolate.

 

Puedes utilizar un grinder para triturar tu marihuana
Puedes utilizar un grinder para triturar tu marihuana

 

-Controla la temperatura: lo temperatura ideal para cocinar el cannabis en el horno siempre es la m√°s baja posible. Es mejor cocinar m√°s despacio, pero que el cannabis no pierda gran parte de sus cannabinoides y terpenos por haber querido hacerlo antes. Cocinaremos el Brownie a 120¬ļC durante un m√≠nimo de una hora, hasta que la masa quede compacta), en el horno.

 

¬ŅMicroondas? Nunca utilizar microondas, evitamos vaporizaciones de terpenos no controladas y que disminuyen la calidad de nuestro producto final.

 

-Nada de alcohol: vale, ya s√© que no suena muy bien, pero si la marihuana fumada y el alcohol ¬†¬†¬† no son buenos compa√Īeros de viaje, lo son menos cuando se come. As√≠ ¬†¬†¬† que si lo puedes evitar, mejor que mejor. Y si a ti o a alguno de ¬†¬†¬† tus invitados os apetece mucho, t√≥mate una copita de vino y qu√≠tate el mono.

 

-Ten paciencia: porque como ya te he dicho antes, el efecto tarda bastante más en llegar, pero cuando llega, se queda por mucho tiempo, así que paciencia para que suba y disfruta hasta que se pase.

 

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‚õ≥ Receta de brownie de marihuana, paso a paso

 

Y ahora s√≠, ya pasamos a la receta del brownie de chocolate f√°cil, paso a paso y en 5 minutos. Es decir, el tiempo que tardar√°s en elaborarlo, luego, claro est√°, tendr√°s que esperar a que se cocine en el horno, pero mientras tanto…se me ocurre que puedes ir haciendo mil y una cosas, como preparar el sal√≥n o la mesa donde t√ļ y tus amigos os lo vais a comer. ¬°Ni te vas a dar cuenta!

 

¬ŅQu√© ingredientes necesitas para hacer el brownie de marihuana?

 

Apunta estos para un brownie pensado para 8 personas:

 

  • 100 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 taza de az√ļcar
  • Media taza de harina
  • 200 gramos de chocolate para fundir, si puede ser, especial postres
  • 4 gramos de marihuana (0,5 g por cada comensal)

 

Ingredientes para nuestro brownie de marihuana
Ingredientes para nuestro brownie de marihuana

 

Ahora que ya tienes todo, los pasos a seguir son los siguientes:

 

1-Primero ponemos el horno a calentar a 120¬ļC (no nos va a costar nada elaborar la masa, as√≠ que lo ideal es que est√© listo para meter nuestra mezcla en cuanto la terminemos de preparar).

 

ponemos el horno a calentar a 120¬ļC
ponemos el horno a calentar a 120¬ļC

 

2-A continuaci√≥n, pondremos a calentar una sart√©n, a la que a√Īadiremos la mantequilla y el chocolate que iremos mezclando poco a poco.

 

pondremos a calentar una sartén
pondremos a calentar una sartén

 

3-Mientras esto se va haciendo, en un bol, a√Īade los huevos, el az√ļcar, la harina y bate. Puedes hacerlo con un tenedor o, la verdad, lo m√°s f√°cil (aunque no sea, gastron√≥micamente hablando, lo m√°s profesional) es coger la batidora y en medio segundo est√° todo mezclado y sin grumos desagradables.

 

a√Īade los huevos, el az√ļcar, la harina
a√Īade los huevos, el az√ļcar, la harina

 

4-Por √ļltimo, a√Īades el chocolate y la marihuana que tendr√° que estar muy bien triturada y lo metes al horno. ¬ŅCu√°nto tiempo? Depende de la paciencia que tengas. A 120 grados, en 60 minutos lo tienes. Para saberlo s√≥lo tienes que abrir el horno cuando haya pasado ese tiempo, pinchar con la punta de cuchillo el brownie y si el bizcocho sale limpio, es que est√° listo.

 

a√Īades el chocolate y la marihuana
a√Īades el chocolate y la marihuana

 

 

A 120 grados, en 60 minutos lo tienes
A 120 grados, en 60 minutos lo tienes

 

¬ŅQue si huele el brownie a marihuana mientras se est√° haciendo? La verdad es que s√≠, huele bastante. Quiz√° no tanto como cuando la fumas, pero s√≠.

 

Cuando lo saques, salvo que tengas mucha prisa o ganas de com√©rtelo, lo ideal es esperar a que se enfr√≠e un poco para que no te siente como una bomba al est√≥mago, pero si tienes muchas ganas, tambi√©n lo puedes acompa√Īar de una bola de helado, que har√° el contraste que tu est√≥mago necesita.

 

Y…¬°ya s√≥lo te queda disfrutar del viaje! Ah! ¬°Se me olvidaba! Si quieres hacer una presentaci√≥n bonita, a√Īade unas almendras cortadas en cachitos o un poco de az√ļcar glas. ¬°A tu gusto! Tambi√©n hay gente que le a√Īade aun m√°s chocolate, ya sea en virutas o fundido, incluso alguna fruta fresca (la fresa, por ejemplo, le va genial), as√≠ como un poco de nata. Ya ves que tienes muchas opciones.

 

Puedes acompa√Īar el brownie con fresa, as√≠ como un poco de nata
Puedes acompa√Īar el brownie con fresa, as√≠ como un poco de nata

 

Como te dec√≠a, √©sta es s√≥lo una de las cientos de versiones de esta receta que existen. Luego hay otra forma mucho m√°s sencilla de hacerlos, aunque, para mi gusto, menos casera, que es utilizar el contenido de los brownies Maravilla y a√Īadir luego la cantidad de cannabis que t√ļ quieras, pero…ya que te pones…y con lo f√°cil que es…¬°an√≠mate a hacerlo t√ļ mismo! Es la manera m√°s sencilla de controlar este postre de principio a fin y evitar sorpresas.

 

‚ú® Efectos del brownie de marihuana

 

En este caso, al igual que sucede cuando te fumas un porro, todo depende de tu estado físico y psicológico, tu peso corporal, si ingieres líquidos, y también, por supuesto, de la cantidad que hayas ingerido.

 

Por supuesto que lo desaconsejamos si est√°s tomando alg√ļn tratamiento farmacol√≥gico del tipo rifampicina, carbamazepina, fenobarbital, fenitoina y Hierba de San Juan.

 

No aconsejamos tampoco la ingesta de alcohol conjunta con preparados de cannabis.

 

Por eso se recomienda no tomar más de una porción o, al menos, no hacerlo hasta que no hayan pasado una o dos horas y hayas visto el efecto que tiene en ti. De hecho, si es la primera que lo haces, prueba sólo un cacho y una vez transcurrido ese tiempo, ya decides si te quieres terminar o no la porción. Pero recuerda que el efecto siempre tarda más en llegar que si lo fumas, pero que también dura mucho más.

 

Una vez explicado esto, el efecto también tiene mucho que ver con la variedad y calidad del cannabis que has utilizado.

 

Por ejemplo, si preparas el brownie con alguna de variedad índica o híbrida con elevado contenido en CBD y diterpenos del tipo cariofileno, los efectos serán más bien narcóticos o relajantes.

 

Por el contrario, si utilizas marihuana s√°tiva de bajo contenido en THC y alta en composici√≥n monoterp√©nica, lo normal es que te actives o est√©s m√°s risue√Īo y alegre.

 

 

 

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ūüĎĆ Conclusi√≥n

 

Entonces, ¬Ņqu√© me dices? ¬ŅTe animas? ??‚Äć?La verdad es que el brownie de marihuana es de esas recetas con las que siempre aciertas. Eso si, ¬°cuidado de no ponerla al alcance de los ni√Īos! No vaya a ser que te lleves un gran susto.

 

Por lo demás, ya has visto que es muy fácil de hacer, que los ingredientes son básicos (tanto que igual ni tienes que bajar al supermercado a hacer la compra, porque lo tienes todo en casa, lo cual siempre te libra de más de un apuro), que no hace falta que seas un cocinillas, y que los efectos son los mismos que si fumaras cannabis, sólo que tardan más en llegar y que duran más.

Te dejo un vidéo para ayudarte en esta exquisita receta:

 

Si te ha gustado este art√≠culo, me encantar√° que dejes un comentario o a√Īadas cosas que te hayan pasado a ti haciendo esta receta. Tambi√©n si tienes otra u otros trucos para mejorarla.

 

¬°Ah! Y si la compartes en redes…¬°te estar√© aun m√°s agradecida! ¬°Hasta el pr√≥ximo post y que aproveche!??

 

Por Noelia Jiménez, Equipo de PevGrow

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Noelia Jiménez
Noelia Jiménez
Me encanta cocinar y escribir sobre marihuana. Un día empecé elaborando mantequilla de marihuana y desde entonces no he parado de crear las recetas más variopintas que te puedas imaginar.
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37 comentarios en “C√≥mo hacer brownie de marihuana en s√≥lo 5 minutos”
  1. Muito bom o vídeo
    Parabéns
    Bom trabalho

  2. Hola,
    Acabo de empezar con el tema de la cocina con cannabis.
    Me surge una duda al leer varias de vuestras recetas.
    ¬Ņes necesario dexcarboxilar la marihuana para hacer recetas que van al horno? o s√≥lo para las que no pasan por el horno.
    Yo pensaba que es recomendable dexcarboxilar siempre, pero seg√ļn un comentario de esta receta, dec√≠s que como el preparado va a pasar por el horno no es necesario.
    Gracias.

    • Hola Cristina,
      Es cierto que tenemos un comentario en el que lo citamos, pero siempre es preferible descarboxilar la marihuana y en mi opinión infusionarla con la mantequilla.

      Saludos

  3. Hola si uso mantequilla sin cannabis y pongo directamente la cannabis en la mezcla tiene el mismo efecto ?

    • Hola,
      Puedes hacerlo de ambas maneras sin problemas, aun que siempre es mejor que se integre con la mantequilla, quedará una mejor preparación.
      Te dejo aquí el enlace para hacer la mantequilla de marihuana:
      https://pevgrow.com/blog/mantequilla-de-marihuana/

  4. Hola puedo usar directamente la cantidad de mantequilla canabica ya preparada y sale igual o pierde efecto al meterla en el horno?

  5. Hola, tengo una duda con descarboxilar la marihuana, ya que he leido muchas recetas en las que se usa la mantequilla de marihuana, pero veo que el proceso de descarboxilar es mas rapido. Asi que quiero saber si la diferencia entre uno y otro es simplemente la textura que tendra, y que sí hago la descarboxilizacion en microondas afecta a los efectos que tendra el brownie. Espero tu respuesta, gracias.

  6. Me recomendaron hacer la mantequilla a ba√Īo Maria por una hora para los brownies pero siento que perdi√≥ potencia … es mejor ponerla directa en la mezcla ??

  7. hola, hay mucha diferencia si se echa directamente a la mezcla o si se hace primero con mantequilla?
    saludos

    • Hola Santiago, si descarboxilas la marihuana la √ļnica diferencia ser√° la textura.

      Un saludo.

    • Si quiero hacer los Brownies con cacao en polvo se pondr√≠a a derretir sola la mantequilla a ba√Īo Mar√≠a y luego se mezcla con el cacao en polvo?

  8. Que tal…
    Me gusto la receta y la forma en que lo explican
    Pero cuanto tiempo tiene que transcurir para que un brownie guardado ya no tenga efectos
    (Cuanto es el límite de caducidad? Una semana? Dos?)

    • Hola Adrian, correcto un par de semanas a lo sumo conservado en el frigor√≠fico y envasado al vac√≠o.

      Gracias por tu comentario.

  9. Hola, tiene que ser hojas muy bien picadas o puede ser también polvo?

    • hola Martina, puedes a√Īadirlo de ambas formas, eso no cambiar√° su sabor ni textura.

      Un saliudo.

      • Gracias x la reseta en este momento la estoy preparando aber k tal m keda

    • Hola que tal funciona para el dolor en pacientes con c√°ncer?

      • Te recomendar√≠a que consigas el aceite de cannabis. (Con preferencia que contenga m√°s CBD)

  10. Hola, una duda cuanto tiempo se puede “Guardar” el brownie sin que pierda el efecto la marihuana?

    • Hola! Las cantidades si son para 2 personas es la misma ? En relaci√≥n a los otros ingredientes (harina, manteca, huevos, etc)

  11. Holaaa, si tengo el concentrado en liquido de THC pueden realizarse los brownies?? Da el mismo efecto

  12. Hola.
    El caso es que tengo un amigo celíaco y me preguntaba si se puede sustituir la harina por otra cosa o en su defecto q tengas recetas de postres de maria sin gluten

    • Hola Dani, en breve publicaremos recetas para celiacos y al√©rgicos a la lactosa.

      Gracias por la idea.

  13. Hola, buenas tardes, de donde soy, es muy dificil conseguir marihuana fresca, se pueden hacer los brownies con la hierba seca? y que cantidad de gramos seria para la receta?

    • Hola Arturo,

      para hacer mantequilla de marihuana no es necesario utilizar flores frescas, puedes emplear también cogollos secos.

      Buen provecho.

      • Solo es nesesario desmo√Īarlo y ponerlo directamente o tengo que preparar mantequilla de marihuana para que me salga pegadora???

  14. Quedaría también con la mantequilla preparada de marihuana?. Sin necesidad de agregarle más no?.

    • Perfectamente, gracias por tu comentario.

  15. Hola la marihuana no se hierve primero

    • Hola Rene, no hace falta descarboxilar la hierba ya que el brownie pasa por el horno.
      Un saludo

  16. hola sabes donde comprar happy brownies en madrid

    • Hola,
      para comprar estos brownies ya hechos tendr√°s que ir a un club cannabico. All√≠ suelen tener pasteles de la risa ūüėČ
      Un saludo.

  17. Hola, yo quisiera saber la receta para un brownie de ephedra (la planta del las anfetaminas).

  18. Cuántas hojitas serían?

    • Hola Silvia,

      la cantidad de hierba depende de para cuentas personas quieras hacer el brownie, yo siempre recomiendo medio gramo por persona.

      Que vaya bien.

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