🎬 Vídeo: Elaboración paso a paso
📺 Brownie de marihuana paso a paso — Vimeo PevGrow
➕ Ingredientes para el brownie de marihuana
Para un brownie de 16-20 raciones:
Base del brownie:
– 200g de chocolate negro (70% cacao mínimo)
– 150g de mantequilla de marihuana (ver receta)
– 150g de azúcar
– 3 huevos grandes (L)
– 100g de harina de trigo (o harina sin gluten)
– 50g de cacao puro en polvo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 pizca de sal
Para la cobertura (opcional):
– 100g de chocolate negro
– 50ml de nata para montar
💡 ¿No tienes mantequilla de marihuana? Aprende a prepararla: Cómo hacer mantequilla de marihuana
🚀 Cómo hacer brownie de marihuana paso a paso
Paso 1: Preparar los ingredientes (10 min)
- Precalienta el horno a 180°C
- Engrasa un molde cuadrado (20x20cm) con mantequilla
- Trocea el chocolate y ponlo a derretir al baño María
- Tamiza la harina con el cacao y la sal
Paso 2: Mezclar la masa (10 min)
- Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen volumen
- Añade la mantequilla de marihuana derretida (templada)
- Incorpora el chocolate derretido y la vainilla
- Añade la mezcla de harina/cacao poco a poco, batiendo suavemente
- No batas en exceso: la masa debe quedar densa pero no líquida
Paso 3: Horneado (20-25 min)
- Vierte la masa en el molde preparado
- Hornea 20-25 minutos a 180°C
- Prueba del palillo: Debe salir con algunas migas húmedas (no limpio)
- Si se dora mucho por arriba, cubre con papel aluminio
- Deja enfriar 15 minutos antes de cortar
Tiempo total: 1 hora
Tiempo activo: 25 minutos
📊 Dosificación: Cuánta mantequilla usar
| Nivel | Mantequilla de marihuana | THC estimado por ración | Efecto |
|---|---|---|---|
| Principiante | 75g | 5-10mg THC | Relajación suave |
| Intermedio | 150g | 15-25mg THC | Euforia, body high |
| Avanzado | 225g | 30-50mg THC | Sedación profunda |
📱 Desliza la tabla →
Basado en mantequilla preparada con 15g cannabis al 18% THC por cada 250g de mantequilla.
❌ Errores comunes al hacer brownie de marihuana
- Usar mantequilla muy caliente → Resultado: huevos cuajados. Solución: deja templar.
- Hornear demasiado tiempo → Resultado: brownie seco. Solución: 20-25 min máximo, debe quedar húmedo.
- Batir demasiado la masa → Resultado: brownie duro. Solución: mezcla suavemente.
- Comer demasiado rápido → Resultado: mal trip. Solución: espera 2 horas antes de repetir.
- No calcular la dosis → Resultado: efectos impredecibles. Solución: usa nuestra calculadora.
- Abrir el horno antes de tiempo → Resultado: brownie se baja. Solución: no abras hasta pasados 18 min.
- No etiquetar → Resultado: alguien se lo come sin saber. Solución: etiqueta claramente.
✅ Brownie de marihuana en microondas (5 minutos)
¿Pocas ganas de encender el horno? Usa el microondas:
- Mezcla todos los ingredientes en un recipiente apto microondas
- Cocina a potencia media (600W) durante 5-6 minutos
- Para cada 2 minutos para remover
- Deja enfriar 10 minutos antes de cortar
Ventaja: Listo en 15 minutos en total
Desventaja: Textura ligeramente más densa
📖 Brownie de marihuana vegano
Para una versión 100% vegetal:
Sustituciones:
– Huevos → 3 cucharadas de semillas de chía molida + 9 cucharadas de agua
– Mantequilla → Mantequilla vegana o aceite de coco
– Chocolate → Chocolate negro sin lácteos (la mayoría del 70% ya lo son)
El proceso es idéntico y el sabor es prácticamente igual.
❓ Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cuánto tarda en hacer efecto el brownie de marihuana?
Entre 60 y 120 minutos después de consumirlo. El proceso digestivo retrasa la absorción del THC.
¿Se puede congelar el brownie de marihuana?
Sí, y es la mejor forma de conservarlo a largo plazo (hasta 4 meses sin perder potencia).
¿Cuánto THC tiene cada ración?
Depende de tu dosificación. Con nuestra receta intermedia, cada ración tiene unos 20mg de THC.
¿Puedo usar aceite de oliva en vez de mantequilla?
Sí, pero el sabor será diferente. El aceite de coco es una mejor alternativa.
¿Cuánto dura el brownie de marihuana?
3-4 días a temperatura ambiente, 1-2 semanas en nevera, y hasta 4 meses congelado.
¿Puedo añadir nueces o frutos secos?
¡Claro! Las nueces quedan deliciosas. Añádelas al final de la mezcla.
¿Por qué mi brownie salió seco?
Lo más probable es que lo horneaste demasiado tiempo. Debe quedar húmedo en el centro.
Consejo extra de conservación: Envuélvelos individualmente en film transparente y guárdalos en un recipiente hermético. Aguantan unos 5 días a temperatura ambiente y mantienen toda su potencia durante al menos 10 días en nevera, 2 semanas en nevera y hasta 3 meses congelados sin perder textura ni potencia.
🎯 GUÍA RÁPIDA DEL COCINERO CANNÁBICO
📊 Calculadora de THC
🧮 Calculadora interactiva de THC
¿Se puede hacer brownie de marihuana con restos de poda? Sí, aunque necesitarás más cantidad (30-40g de hoja picada por cada 250g de mantequilla) y el sabor será más herbal. La potencia también será menor, pero es una excelente forma de aprovechar los recortes. Solo asegúrate de que las hojas tengan tricomas visibles.
Ajusta los valores y descubre al instante la potencia de tu receta:
Basado en estudios de descarboxilación (Journal of Chromatography A). La eficiencia real puede variar ±10% según el método empleado.
Hola, la receta se podría hacer con chocolate en polvo? O daña la receta o la marihuana?
Dany, si , por supuesto no hay problema pero tendrás que diluir el chocolate y dejar cocer hasta que el chocolate esté listo.
El resto de pasos seguir como se indica en la receta.
Un beso
Que tipo de maria de deberia de utilizar? sativa o indica o otro tipo? La cantidad de 0’5g por cabeza varia dependiendo del tipo?
Hola Juan,
Depende del efecto deseado.
Cada hierba tiene unas características y efectos específicos.
Aqui te dejo un buscador de semillas que puede ayudarte a encontrar la variedad que buscas segun los efectos deseados.
https://pevgrow.com/grow-shop/183-seedfinder
Una pregunta, es 0’5g por persona suficiente si quiero que tenga efectos solidos o seria mejor mas que eso? Gracias
Buenas Juan,
Siempre recomiendo probar con las dosis que proponemos o incluso menos.
Las primeras veces siempre es mejor quedarse corto que pasarse, y a partir de allí ya regular conforme la tolerancia de cada uno.
Saludos
Excelente receta! Saludos desde México! Que la flor no sea más ilegal!!!
Y cuando le pone las hojas de marihuana ??? Está en la.lista de ingredientes pero nunca se lo puso en la.preparacion ¿? No entender
Buenas Ale,
Lo tienes en el cuarto paso, justo cuando añadimos el chocolate.
Espero que te salgan geniales!
Saludos
Es mí receta preferida, nunca falla.
Gracias Aye!
Puedes compartirnos alguna foto de los resultados en nuestras redes sociales!
Instagram: PevGrow
Saludos!
Hola, el mío, siguiendo tu receta religiosamente, lleva casi dos horas en el horno y no termina de cuajar. En que programa hay que poner el horno, sólo arriba, sólo abajo, arriba y abajo, arriba y abajo con ventilador…?
Gracias!! Un saludo!!
Yo puse el mío abajo en 250F. Y se hizo exactamente en 60minutos.
Ya los hice y me super encantaron gracias 😁😂🤭🥰🥰😍
no pasa nada si la mezcla queda como con trozos de hierba?
Hola Wendy!
No pasa absolutamente nada, pero si prefieres una textura más suave prueba a hacerlo con la mantequilla de cannabis
Que aproveche!
Hola disculpa de que harina le pones o cuál recomiendas ?
Hola Lizet,
Suelo utilizar harina de repostería, es decir una harina floja
Saludos
Si compró la mezcla para hacer brownie y le añado solo la marihuana hace el mismo efecto?
Hola Andrea,
Por supuesto! Lo importante es la materia, ya sabes a lo que me refiero…
Por cierto, acuérdate de descarboxilar antes
Saludos
Hey una pregunta esta receta se puede hacer con hachís?? Muchas gracias
Hola Mogli!
Si claro! Pero te recomiendo incorporarlo en la mantequilla para que después se distribuya correctamente por todo el brownie.
Saludos!
buenas, comprendo que es recomendable descarboxilar previamente a cocinar el brownie, pero se puede mezclar la marihuana SIN descarboxilar igual y que se descarboxile mientras se cocina el brownie?
Hola Nico,
Nosotros siempre recomendamos descarboxilar antes. Si que es verdad que durante la cocción puede hacerse el proceso de descarboxilación, pero tal vez no llegue a su máxima potencia.
Saludos
Hola, puedo utilizar un gramo solo para tres brownies o es muy poco?
Hola Mai,
Si es de las primeras que consumís brownies mágicos estará bien. Si ya tenéis experiencia podéis aumentar 0,5 gramos más.
Calcula más o menos unos 0,5 gr por comensal
Saludos
Se supone que no tengo que activar la mari antes de vertirla en el horno, ya que al estarla haciendo en el horno, se estará descarbolizando por si solo ¿estoy bien?
Hola Xai,
Yo recomiendo siempre descarboxilarla antes de hacer cualquier receta cannábica y en este caso también.
Saludos!
Holaa tiene una primeriza haciendo brownies con cannabis aquí, es necesario que el cacao sea fundido o puede ser en polvo?
Hola Arllete!
Tiene que ser en tableta para que se consiga la consistencia deseada.
La verdad es que nunca he probado con cacao en polvo pero tendrás que mezclarlo con algo como un poco de leche o manteca para que se haga untuoso (no lo he probado nunca repito)
saludos!
Gracias por la receta ya lo tengo en el horno a ver que tal sale
Mucha suerte Ariana!
Comparte el resultado por nuestro canal de Telegram: https://t.me/joinchat/rBUO3iWltPRkZjdk
Saludos
Cómo te salieron? Funcionaron?
Hola quería saber, si la hierba está seca, son las mismas cantidades? Osea 0.5g por persona Y como es el proceso de descarboxilar en ese caso, sería igual? Gracias 😄
Hola Aldana,
Correcto, sería exactamente el mismo proceso, de todas formas, aqui te dejo un articulo en el que explicamos como descarboxilar:
https://pevgrow.com/blog/descarboxilacion-de-la-yerba-todo-lo-que-necesitas-saber/
Saludos!
Para los brownies de caja es igual?
Hola Edgar,
Si claro! Encima mucho más rápido!
Saludos
Para esta esta receta, que tamaño de molde utilizas? cuanto debe medir?
Hola Lucia,
Exactamente las medidas no sabría decirte, lo que te puedo aconsejar es que la masa te quede con una altura aproximada de 3 dedos como maximo
Saludos
El horno queda con olor posteriormente?
Hola Manuel,
Por eso no te preocupes, prácticamente olerá toda la casa a chocolate
Saludos
Que ricos
Una pregunta, la taza de harina y azúcar en gramos cuánto sería ? Gracias
Buenas Angela!
Aproximadamente una taza entera son unos 200 gramos
Saludos!
Hola buenas tardes, yo tengo aceite de canabis que compre, tengo 10 mililitros
Cuanto me recomiendan ponerle a los bownies ??
Se puede hacer con aceite?
Hola Brandon,
Debes mirar si es aceite de cáñamo y el porcentaje que tiene de thc, si quieres puedes hablarnos por privado a nuestro correo de atención al cliente.
customer@pevgrow.com
Un saludo!
Veo que la receta es para 8 personas, eso quiere decir 8 porciones cuadradas (digamos), tipico de brownies, estoy en lo correcto? Y si quiero comer mas? 2 o 3 porciones o cuadraditos por persona? Sigo manteniendo los 0.5gramos por cada comensal? Si hago la misma cantidad para 3 personas seria 1.5 gramos, esta bien? Gracias
Hola Carolina!
Correcto, salen unas 8 porciones.
Yo recomiendo ir poco a poco, probar un brownie y esperar un rato para ver como te afecta, cada persona tiene una tolerancia diferente.
Un saludo!
Que pasa si no hago el descarboxilado, ya leí q puede q no se complete el descarboxilado en la preparación del brownie, la pregunta es: pasa algo con q no se complete ese proceso??
Hola Maga,
Si no realizas la descarboxilación no llegarás a extraer todos los efectos psicoactivos del cannabis
Saludos
Hola, tengo una duda, funciona igual con la marihuana seca???
Hola Valeria,
Si claro, lo unico a tener en cuenta es que el proceso de descarboxilación tendrá que durar menos tiempo
Saludos
Alguien sabe si se puede hacer con pata o marihuana barata?
Hola Maciel,
Claro, se puede hacer con marihuana barata sin problemas, pero esto es como todo, contra más azucar más dulce, si es de mayor calidad tendrás una mejor experiencia
Saludos!
Hola! En qué momento agregas la marihuana?
Hola Miguel,
La marihuana se echa en el momento en el que echas el chocolate.
En la infografia del articulo puedes ver todo el proceso
Un saludo!
Hola, quería saber como se harían brownies pero sin gluten, podeis ayudarme?
Hola Kevin,
Unicamente tendrías que sustituir los alimentos que lleven gluten como por ejemplo la harina por una que no lleve gluten
Saludos!
Porque no se puede mezclar el THC con la rifampicina?
Hola Mauro,
En un principio no hay problema por consumir THC cuando usas antibioticos, de todas formas para asegurarse siempre es mejor preguntar al medico
Saludos
Hola,
Gracias por la receta y los consejos. Una duda, hay algún problema si en vez de mantequilla uso aceite de coco? en teoría sigue siendo una grasa pero me genera dudas.
Mil gracias
Hola Merche!
No hay problema, mientras sea una grasa absorverá las propiedades del cannabis
Saludos
Para dos personas cuantos gramos sería necesario? De weed jaja
Hola Fran,
Yo recomiendo 0,5 gramos, pero si veis que es poco siempre podeis variar la dosis.
Un saludo y buen viaje!
Hola q tal? Quisiera saber para cuántos es la receta?
Hola Patricia!
La receta que aparece es para 8 personas
Un saludo
Es necesitado descarboxilar la marihuana antes de agregarla a la mezcla o solo puedo agregar la marihuana sin descarboxilar?
Hola Javier,
Nosotros siempre recomendamos descarboxilarla antes de meterlo en la mezcla, aunque si que es verdad que en otras recetas de internet no la descarboxilan antes, pero sufres el riesgo de que en el horneado del brownie no se complete la descarboxilacion.
Saludos
Holaaaa nunca hice nada con marihuana, ayer un amigo me pidió brownies, así que hoy se lo voy hacer , veremos como sale😂
Hola Yanet,
Esperamos que salgan genial! 💚
Muito bom o vídeo
Parabéns
Bom trabalho
Hola,
Acabo de empezar con el tema de la cocina con cannabis.
Me surge una duda al leer varias de vuestras recetas.
¿es necesario dexcarboxilar la marihuana para hacer recetas que van al horno? o sólo para las que no pasan por el horno.
Yo pensaba que es recomendable dexcarboxilar siempre, pero según un comentario de esta receta, decís que como el preparado va a pasar por el horno no es necesario.
Gracias.
Hola Cristina,
Es cierto que tenemos un comentario en el que lo citamos, pero siempre es preferible descarboxilar la marihuana y en mi opinión infusionarla con la mantequilla.
Saludos
Hola si uso mantequilla sin cannabis y pongo directamente la cannabis en la mezcla tiene el mismo efecto ?
Hola,
Puedes hacerlo de ambas maneras sin problemas, aun que siempre es mejor que se integre con la mantequilla, quedará una mejor preparación.
Te dejo aquí el enlace para hacer la mantequilla de marihuana:
https://pevgrow.com/blog/mantequilla-de-marihuana/
Hola puedo usar directamente la cantidad de mantequilla canabica ya preparada y sale igual o pierde efecto al meterla en el horno?
Hola, tengo una duda con descarboxilar la marihuana, ya que he leido muchas recetas en las que se usa la mantequilla de marihuana, pero veo que el proceso de descarboxilar es mas rapido. Asi que quiero saber si la diferencia entre uno y otro es simplemente la textura que tendra, y que sí hago la descarboxilizacion en microondas afecta a los efectos que tendra el brownie. Espero tu respuesta, gracias.
Me recomendaron hacer la mantequilla a baño Maria por una hora para los brownies pero siento que perdió potencia … es mejor ponerla directa en la mezcla ??
hola, hay mucha diferencia si se echa directamente a la mezcla o si se hace primero con mantequilla?
saludos
Hola Santiago, si descarboxilas la marihuana la única diferencia será la textura.
Un saludo.
Si quiero hacer los Brownies con cacao en polvo se pondría a derretir sola la mantequilla a baño María y luego se mezcla con el cacao en polvo?
Que tal…
Me gusto la receta y la forma en que lo explican
Pero cuanto tiempo tiene que transcurir para que un brownie guardado ya no tenga efectos
(Cuanto es el límite de caducidad? Una semana? Dos?)
Hola Adrian, correcto un par de semanas a lo sumo conservado en el frigorífico y envasado al vacío.
Gracias por tu comentario.
Hola, tiene que ser hojas muy bien picadas o puede ser también polvo?
hola Martina, puedes añadirlo de ambas formas, eso no cambiará su sabor ni textura.
Un saliudo.
Gracias x la reseta en este momento la estoy preparando aber k tal m keda
Hola que tal funciona para el dolor en pacientes con cáncer?
Te recomendaría que consigas el aceite de cannabis. (Con preferencia que contenga más CBD)
Hola las hojas deben estar secas o recién cortadas!!
Buenas Jose,
El cogollo debe estar previamente secado después de la cosecha, no olvides de descarboxilar la marihuana antes de cocinarla.
Te paso un enlace que pone todo acerca de tu duda https://pevgrow.com/blog/descarboxilacion-de-la-yerba-todo-lo-que-necesitas-saber/
Saludos
Hola, una duda cuanto tiempo se puede “Guardar” el brownie sin que pierda el efecto la marihuana?
Hola! Las cantidades si son para 2 personas es la misma ? En relación a los otros ingredientes (harina, manteca, huevos, etc)
Holaaa, si tengo el concentrado en liquido de THC pueden realizarse los brownies?? Da el mismo efecto
Hola.
El caso es que tengo un amigo celíaco y me preguntaba si se puede sustituir la harina por otra cosa o en su defecto q tengas recetas de postres de maria sin gluten
Hola Dani, en breve publicaremos recetas para celiacos y alérgicos a la lactosa.
Gracias por la idea.
Hola, buenas tardes, de donde soy, es muy dificil conseguir marihuana fresca, se pueden hacer los brownies con la hierba seca? y que cantidad de gramos seria para la receta?
Hola Arturo,
para hacer mantequilla de marihuana no es necesario utilizar flores frescas, puedes emplear también cogollos secos.
Buen provecho.
Solo es nesesario desmoñarlo y ponerlo directamente o tengo que preparar mantequilla de marihuana para que me salga pegadora???
Yo la otra vuelta me comí un brownie con un tequila y quedé re loco jajjajaa termine en la cama con un trabuco
Quedaría también con la mantequilla preparada de marihuana?. Sin necesidad de agregarle más no?.
Perfectamente, gracias por tu comentario.
Hola la marihuana no se hierve primero
Hola Rene, no hace falta descarboxilar la hierba ya que el brownie pasa por el horno.
Un saludo
hola sabes donde comprar happy brownies en madrid
Hola,
para comprar estos brownies ya hechos tendrás que ir a un club cannabico. Allí suelen tener pasteles de la risa 😉
Un saludo.
Hola, yo quisiera saber la receta para un brownie de ephedra (la planta del las anfetaminas).
Cuántas hojitas serían?
Hola Silvia,
la cantidad de hierba depende de para cuentas personas quieras hacer el brownie, yo siempre recomiendo medio gramo por persona.
Que vaya bien.