👾 ¿Qué son los brotes laterales de setas mágicas?
Los brotes laterales son setas mágicas que crecen en el lateral del sustrato. Al escuchar o leer su nombre, es común pensar que se refiere a tallos que crecen con forma y aspecto extraño alrededor del cultivo. Sin embargo, lo que verás cuando empiezan a aparecer son hongos muy parecidos a los que deseas obtener. El sustrato es el sustento de las setas. Está hecho de materiales naturales que favorecen su crecimiento. Por lo tanto, los brotes laterales pueden ser muy perjudiciales. Su formación se relaciona con la zona en la que se desarrollan. Usualmente, entre el recipiente y el sustrato queda un espacio pequeño en el que, bajo ciertas condiciones, pueden aparecer los brotes laterales. La razón detrás de ello es que, a medida que el cultivo avanza, el sustrato tiende a encogerse. Este proceso es el responsable de crear el microclima ideal para que las setas mágicas, aun estando en un espacio pequeño, crezcan en esa dirección.
El área donde se desarrollan es muy reducida, por lo que los brotes crecen presionando las paredes del contenedor. Además, también se caracteriza por ser muy húmeda. En consecuencia, dada la humedad y la falta de espacio, dichas zonas se convierten en un caldo de cultivo para patógenos como moho y bacterias.
🧐 Evitar los brotes laterales de las setas mágicas: ¿Cómo hacerlo?
Ahora que conoces las condiciones y elementos que favorecen el crecimiento de los brotes laterales, debes estar preguntándote qué hacer para evitarlos. Existe la posibilidad de eliminarlos una vez afloran. Pero, ¿no crees que es mejor lograr que nunca aparezcan? En este sentido, acá tienes algunos consejos.
Cuida los niveles de humedad.
Una de las principales medidas que debes tomar para prevenir el nacimiento de brotes laterales es controlar los niveles de humedad. Procura que estos sean correctos y que el sustrato se mantenga lo suficientemente húmedo. Para ello, puedes pulverizar con agua su superficie en los momentos en los que necesite mayor humedad. Asimismo, debes evitar que el sustrato se seque. Mantener su superficie húmeda fomentará el crecimiento de las setas mágicas en esa dirección. De esta manera, podrás optimizar el microclima en esta zona e impedirás que las setas se desvíen hacia algún lateral.
Rocía adecuadamente el sustrato.
No puedes rociar el sustrato de forma desmedida. La manera ideal para hacerlo es directamente desde arriba, ubicando el contenedor de agua una distancia que permita que las gotitas caigan ligeramente sobre el cultivo. Este es el proceso al que se le conoce como “pulverización del sustrato”.
También es aconsejable que controles la circulación del aire en el área donde tienes el cultivo. El constante flujo de aire hará que el sustrato se seque. Por lo tanto, debes intentar reducir su entrada para permitir la formación de las gotas de agua sobre la superficie.
Forra la base y el lateral del sustrato.
Esta opción puede ser útil para ti si tienes un kit de cultivo y preparas tu propio sustrato. En este caso, puedes forrar tanto la base como los laterales del sustrato para disminuir el crecimiento de brotes. Para ello, puedes usar una bolsa de plástico. Sólo debes colocarla alrededor del sustrato cubriendo todos sus lados de manera que, si este se encoge, también lo haga el forro. Así, será imposible para las setas desviarse hacia los laterales, por lo que continuarán creciendo hacia arriba.
Bloquea la entrada de luz.
El paso anterior tiene otra finalidad: bloquear la luz que llega a los laterales del sustrato. Además de limitar el espacio donde pueden crecer los alfileres, necesitas cerrar el paso a la luz que usualmente incide en estas áreas. Sin embargo, un forro no es la única alternativa para hacerlo. De hecho, si usas una bolsa transparente, no estarías logrando este cometido. Por consiguiente, debes ajustar la luz del lugar donde tienes tu cultivo o mover el recipiente hacia otro sitio. La luz puede favorecer el crecimiento de los brotes pero no es un detonante principal, por lo que es recomendable prestar más atención a la humedad y la protección de los laterales del sustrato. 
📱 Ya crecieron los brotes laterales, ¿Qué hago con ellos?
Si ya puedes ver brotes laterales de setas mágicas en el sustrato de tu cultivo, usar un buen forro y controlar la humedad dejan de ser medidas efectivas. Entonces, ¿qué hacer si llegas a esta etapa? ¡También hay una solución! Puedes cosecharlos como lo harías con tus setas mágicas. Deja que crezcan junto a los brotes y cosecha todas las setas a la vez cuando estén listas. Es ideal que, cuando esto suceda, viertas agua en el recipiente para levantar cuidadosamente el sustrato. Luego, vacía el contenedor e introdúcelo de nuevo. Es tan sencillo como parece, pero debes cumplir con la esterilización para evitar contaminaciones.
🎯 Conclusión.
Los brotes laterales no tienen un aspecto enfermizo como otras formaciones de este tipo. Sin embargo, no son tan atractivos como las setas mágicas que crecerán debidamente en la superficie. ¿Esto significa que son completamente inútiles? Verdaderamente, no lo son. Las setas mágicas que creen a los lados del sustrato tienen las mismas propiedades que aquellas que crecen hacia arriba. Además, mientras no haya señales de moho u otro patógeno, su consumo es igual de seguro. Entonces, ¿rechazarías algunos hongos mágicos sólo porque lucen un poco extraños?
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