Les meilleures saveurs du cannabis

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Image d'une bouche avec un joint sur la langue et en arrière-plan des fruits et des herbes représentant les saveurs du cannabis.
Image d’une bouche avec un joint sur la langue et en arrière-plan des fruits et des herbes représentant les saveurs du cannabis.

 

Fruité, épicé, boisé, fleuri … Avec l’utilisation du cannabis, nous pouvons obtenir autant de saveurs que vous le souhaitez à tout moment.

Chaque plante issue de la graine de cannabis a des caractéristiques uniques de goût, d’odeur et de cannabinoïdes. Le monde du cannabis offre un large éventail de possibilités, car la culture de différentes variétés génétiques peut également avoir des expériences de consommation très différentes. Différentes saveurs et odeurs que nous pouvons essayer et choisir celle qui convient le mieux à nos besoins.

Jusqu’à il y a peu d’années, seuls étaient connus dans la marijuana 3 types de saveurs: fruitée, terreuse et florale, mais aujourd’hui, grâce au croisement de variétés génétiques, il existe au moins 48 saveurs contrastées par les experts et les consommateurs. Parmi les saveurs et arômes que l’on peut retrouver se trouvent la saveur fruitée, l’arôme à café, à fromage, le goût boisé, l’odeur de jasmin, menthe, pistache, tabasco, lavande … De plus, l’origine de toute une gamme de saveurs offertes par le cannabis est naturelle et biologique..

 

 

🧐Pourquoi y a-t-il différentes saveurs?

 

Le grand nombre de saveurs et d’odeurs que l’on peut trouver dans le cannabis est le résultat de la combinaison de deux éléments organiques présents dans la marijuana : les flavonoïdes et les terpènes. Les premiers sont des parfums aux nombreuses propriétés antioxydantes et anticancéreuses ( les flavonoïdes les plus connus sont le bêta-carotène et le lycopène ).

Image des terpènes avec leur nom écrit dessus
Image des terpènes avec leur nom écrit dessus

 

Les terpènes sont des composés organiques qui créent des huiles essentielles sécrétées par les résines végétales. Ces éléments font que chaque variété ait des qualités aromatiques différentes qui influencent également notre corps différemment.

 

 

👾 Cannabis au goût sucré

 

Si nous sondons de nombreux consommateurs de cannabis, une bonne partie d’entre eux vous dirait sûrement que leur saveur préférée est celle sucrée. Il existe une vaste palette de saveurs sucrées dans la marijuana, et bien d’autres sont apparues ces dernières années grâce à la famille Cookies, pleine de pâtisseries, de desserts et même de weed aromatisées à la crème glacée.

Dans ce type de marijuana, nous pouvons trouver des nuances telles que la vanille, le miel, le lait, etc. bien que les plus courantes soient généralement fruitées et florales, elles sont si répandues qu’elles méritent une catégorie à part. Si vous aimez ces saveurs de pâtisserie, je vous recommande de jeter un œil aux graines de Lava Cake, Biscotti, Girl Scout Cookies, Wedding Cake, Cereal Milk ou Ice Cream Cake entre autres.

 

 

🎯 Les meilleures saveurs fruitées du cannabis

 

Il existe toutes sortes de goûts fruités dans la beuh, en particulier les agrumes grâce au terpène limonène, mais lorsqu’il est associé au linalol, au myrcène ou au caryophyllène, il obtient des combinaisons qui peuvent rappeler la banane, l’ananas, raisin, ou mangue parmi tant d’autres. Ci-dessous, vous pouvez voir les plus notables:

 

  • Citron: C’est sûrement la saveur fruitée la plus répandue dans le cannabis, et on peut la trouver dans les variétés landraces classiques et dans les hybrides modernes tels que Lemon Tree, Lemon Zkittlez, Limoncello ou Amnesia Lemon entre autres.

 

  • Raisins: C’est le fruit le plus à la mode ces dernières années, puisque certains des hybrides les plus primés de la dernière décennie partagent cette saveur. Grape Ape est l’un des cépages plus utilisés aux USA pour créer de nouvelles variétés, comme c’est le cas avec la mythique Grandaddy Purple, mais sans aucun doute les plus recherchés aujourd’hui sont les croisements Purple Punch tels que Slurricane ou le puissant et savoureux Wedding Crasher.

 

  • Tropical: Le cannabis aromatisé aux fruits a toujours été considéré comme exotique, car n’est pas aussi courant que d’autres touches fruitées. Cinderella 99 est devenue très célèbre à l’époque pour être la première variété de marijuana à saveur d’ananas après la légendaire Maui Wowie, mais maintenant il y en a d’autres comme Guava Cake, Papaya, Forbidden Fruit ou Grapefruit qui rappellent les fruits tropicaux et ont une saveur très intense.

 

  • Baies: La célèbre famille de cannabis Blue est devenue mondialement célèbre grâce à ses belles couleurs et son excellent goût de baies. Dans cette catégorie, nous devons souligner la grande Blueberry, et ce que nous considérons comme sa meilleure progéniture, Blue Dream.

 

  • Multifruits: Parmi les variétés de cannabis qui mélangent de nombreuses notes fruitées il faut souligner la Skunk, mais il existe d’autres graines devenues des classiques comme la Critical ou la Somango qui semblent accentuer encore ces propriétés organoleptiques.

 

  • Autres saveurs fruitées du cannabis: Aujourd’hui, vous pouvez trouver toutes sortes de saveurs fruitées dans la marijuana, des cerises comme Cherry Pie, des mandarines comme Tangie, ou même des pommes comme la délicieuse Apple Fritter.

 

Cannabis sucré avec des notes florales

Bien qu’ils aient généralement tendance à aimer davantage les tons fruités, il y a beaucoup de gens qui préfèrent les herbes à saveur florale parmi les variétés sucrées. C’est vraiment l’une des saveurs les plus répandues dans la marijuana, car il existe des variétés landraces comme Jamaican Lambsbread qui en contient. D’autres bonnes variétés florales sont White Rhino ou le Great White Shark, mais vous disposez aujourd’hui d’une grande quantité de ces types de graines.

Variétés de cannabis à saveur sucrée caramélisée ou friandise.

Qui n’aime pas les bonbons ? Eh bien, aujourd’hui, nous avons la chance de pouvoir goûter beaucoup de marijuana avec cette saveur grâce aux multiples combinaisons génétiques qui ont été faites ces dernières années. De notre point de vue, les meilleures graines de cannabis au goût à caramel ou friandise sont Bubble Gum, Zkittlez, Gushers, Runtz, ou encore la délicieuse Candyland.

 

 

✅ Arômes chimiques dans la marijuana

 

Les arômes chimiques ne sont pas très courants dans les races pures, mais depuis que la famille Chem est apparue sur la scène, elles sont devenues de plus en plus courantes. Bien que cela semble trop fortuit, le terme Chem dans ce type de cannabis est donné par Chemdog, le breeder qui a créé l’hybride connu sous le nom de Chem Dawg, et pas tellement pour son arôme ou sa saveur.

Toute la gamme OG kush, et une grande partie de la famille Sour partagent des nuances chimiques, certaines qui rappellent davantage le carburant, d’autres qui sentent les solvants, les produits de nettoyage, les métaux, ou encore les dérivés du pétrole comme le plastique ou le néoprène. De notre point de vue, les meilleures variétés de marijuana aromatisées chimiquement sont la propre Chemdawg, la OG Kush, la New York Diesel ou la collante Gorilla Glue.

 

 

🚀 L’encens, la fumée la plus dense du cannabis

 

Les arômes d’encens dans la marijuana étaient très à la mode dans les années 1990, coïncidant avec le règne des hybrides Haze aux Pays-Bas. Il est curieux de voir que l’Original Haze, la mère ou la grand-mère de tous ces hybrides, n’avait pas cet arôme à cathédrale, mais la grande majorité de la progéniture partage cette qualité.

Parmi les centaines de génétiques au goût d’encens, il faut souligner quelques graines comme Jack Herer, Amnesia CBD, Super Silver Haze, Neville’s Haze, ou encore à autofloraison comme Auto Northern Lights X Auto Haze, ou la colossale Haze XXL Auto.

 

 

👌 Cannabis terreux, ce goût particulier

 

Le goût de terre dans le cannabis est l’un des plus courants, et ce n’est pas un hasard, car ce goût marqué est donné par le myrcène, un terpène qui est généralement présent dans toutes les souches dans une mesure plus ou moins grande, car il est le deuxième plus répandu après le caryophyllène.

Si vous recherchez des graines de cannabis au goût terreux, je vous recommande de jeter un œil à la célèbre Bubba Kush, qui combine ce goût avec des touches de café pour créer une fumée très originale. Une autre variété prestigieuse de cannabis avec une saveur terreuse est la Skywalker OG, qui vous donne également un effet de premier ordre. Green Crack est une autre herbe très terreuse, bien que sa saveur incorpore des nuances citriques, l’arrière-goût qui reste dans la bouche et l’arôme dominant est très similaire à la terre humide.

 

 

✨ Arômes mentholés dans le cannabis, fumée fraîche et balsamique très douce

 

Il existe des variétés pures d’Asie qui produisent une fumée très douce et rafraîchissante, rappelant les cigarettes mentholées vendues par certaines marques de tabac. Mais ce type de saveur est devenu à la mode avec l’apparition de la génétique Cookies, surtout après la grande renommée obtenue par le phénotype Thin Mint Cookies.

Le terpène responsable de la saveur mentholée de la marijuana est l’ocimène, et il n’est généralement pas du tout commun par rapport aux autres, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas obtenir de graines commerciales avec ces propriétés organoleptiques. Animal Mints est l’une des variétés de cannabis les plus mentholées de la planète, qui offre également un effet très puissant et une excellente production de résine. D’autres options de marijuana mentholée sont Kmintz de Ripper Seeds ou Biscotti Mints de Barney’s Farm.

 

 

⛳ Marijuana au goût boisé et épicé

 

Il y a quelques années, c’était l’une des saveurs les plus courantes parmi les herbes consommées, puisqu’elle est devenue très à la mode avec la mythique Original Haze et certains de ses croisements. Il faut dire qu’il est généralement assez courant de trouver des variétés landraces avec ce type de saveur, en particulier dans les pures sativas, un grand nombre de graines commerciales actuellement en vente partagent ce profil terpénique.

Le mélange de caryophyllène et de myrcène donne une fumée chargée de nuances rappelant le clou de girofle, le thym, le romarin, le poivre noir, les bois nobles, et bien d’autres notes qui font généralement penser à l’encens, voire rappellent le cuir ou les vêtements en cuir. À l’heure actuelle, il existe de nombreuses graines de marijuana disponibles avec des saveurs boisées et épicées, mais si vous voulez des recommandations, je vous conseille de jeter un œil à Kali Mist x Jack Herer ou à Hindu Kush x Northern Lights.

Roue des saveurs du cannabis.
Roue des saveurs du cannabis.

 

 

⭐ Autres saveurs exceptionnelles dans le cannabis

 

Au cours des dernières années, un certain nombre d’arômes de cannabis sont apparus, démontrant qu’avec une certaine proportion de terpènes et de flavonoïdes, il est possible d’obtenir presque tous les goûts avec cette herbe. Les arômes de réglisse, de vanille, de vin, de fromage, de chocolat, de pop-corn, de thé, etc. sont de plus en plus courants et, compte tenu de l’élevage massif qui a lieu actuellement, il est fort probable que de plus en plus d’arômes apparaissent.

L’une des dernières tendances concerne les saveurs des boissons rafraîchissantes, une tendance qui a commencé avec la célèbre Sunset Sherbert, rappelant les barbotines, et s’est poursuivie avec Sundae Driver et les cocktails Mimosa, Bellini, entre autres.

 

 

🔥 Conclusion

 

Si avec tous les inconvénients que comporte l’interdiction du cannabis, autant de types d’arômes différents ont vu le jour, il est facile d’imaginer que dans les années à venir des saveurs pour tous les goûts apparaîtront. Il y a des banques de graines qui font des centaines de combinaisons génétiques pour obtenir des saveurs à la carte, donc nous sommes sûrs que le meilleur est encore à venir, et nous serons là à Pevgrow pour vous en parler.

 

 

⚠️ Foire aux question

 

Comment améliorer le goût de ma beuh?

La façon dont vous cultivez vos plants de cannabis a un impact direct sur le goût que les bourgeons auront plus tard. Les engrais organiques favorisent la création de terpènes, de flavonoïdes et d’autres molécules aromatiques, et le mieux, c’est qu’ils produisent une fumée douce qui ne raye rien, et dont le goût est donc bien meilleur. Un bon lavage des racines, un séchage à basse température et un long séchage ultérieur sont également très importants pour ne pas perdre certains des composés responsables de l’arôme et de la saveur. Vous avez également la possibilité d’utiliser des produits qui rehaussent la saveur du cannabis, mais la qualité organoleptique est marquée par la génétique des plantes, la façon dont elles sont cultivées et le type de séchage et de traitement qui est effectué.

Quelle est la plante de cannabis la plus savoureuse?

C’est très relatif, comme demander quel est le dessert avec la meilleure saveur. En étant objectif, il est facile de penser que les saveurs préférées de la plupart des consommateurs sont sucrées et fruitées, c’est pourquoi elles sont aussi les plus largement proposées. Si on parle d’intensité de saveur, je vous dirai 3 génétiques, Cheese, Tangie, et Sour Diesel, 3 goûts différents qui viennent faire s’effondrer les papilles en raison de la grande quantité de terpènes qu’elles contiennent, des saveurs qui restent intactes dès la première jusqu’à la dernière bouffée.

Comment aromatiser le cannabis avec des fruits?

Cela ne fonctionne pas avec tous les types de fruits, mais dans une certaine mesure, vous pouvez donner un peu de saveur à ces bourgeons qui n’ont aucun goût. Dans nos propres tests, nous avons constaté que les meilleurs fruits pour aromatiser le cannabis fade sont les agrumes, surtout s’ils sont frais de l’arbre. Si vous voulez essayer cette méthode, vous devez faire sécher la marijuana que vous voulez améliorer, puis la mettre dans un bocal en verre qui peut être fermé sous vide, et avant de le fermer, mettre des morceaux d’orange, de citron ou de mandarine. Laissez-le ainsi pendant 10 à 15 jours, mais il est très important d’ouvrir le bocal une fois par jour pendant 5 à 10 minutes pour que l’humidité ne s’accumule pas.

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Fran Quesada Moya
Fran Quesada Moya
Rédacteur de Pevgrow, activiste et fanatique du cannabis dans tous ses domaines, en particulier la sélection et le développement de nouvelles variétés.
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