En lucha constante por la regulación del cannabis, principalmente en el ámbito medicinal.
19-01-2021 17:00:45 - Actualizado: 19 January, 2021
En esta ocasión hemos pensado en algo especial para degustar y la mejor opción es una receta de paté de foie gras con infusión de marihuana que te permita pasar un momento exclusivo digno de la aristocracia cannabica.
Se trata de una base de mousse con infusión de cannabis que puedes acompañar con todo tipo de bocadillos o aperitivos salados de tu preferencia.
¿Has estado buscando una opción gastronómica cannábica ideal para todo tipo de ocasión? El paté de foie gras con infusión de marihuana es lo que tanto estabas esperando para lograr tener esa combinación ideal entre un momento de relajación, sabores de la cocina y una preparación fácil de lograr.
🎬 Instrucciones para la receta:
Importante a saber:
- Preparación para 12 porciones.
- Puedes acompañar con todo tipo de bocadillos o aperitivos.
Ingredientes para el paté de foie gras
- 2 libras (900 gramos) de lóbulo de foie gras cortado en pequeños trozos
- 1/2 taza de ajo deshidratado, natural o molido
- 1/2 taza del tallo blanco de puerro
- 1/4 taza cebolla
- 250 ml de vino blanco
- 2 tazas de crema espesa, opcional queso para untar u otra crema de tu preferencia.
- 1 cucharada de sal
- 20 ml de aceite de CBD cannábico
- 100 ml de agua
Para servir
- Pan tostado.
- Galletas saladas.
- Cualquier picoteo.
Preparación
- Tu primer paso es colocar el puerro con el ajo deshidratado, la sal y la cebolla con los 100ml de agua en una olla y lo colocas a fuego medio durante 20 minutos y estás atento para que nada se pegue o queme en la olla.
- El segundo paso es que al término de los 20 minutos quitas los ingredientes del fuego y dejas reposar hasta que alcance temperatura ambiente.
- Tercero, tomas todo lo hervido y procedemos a colocarlo en un procesador de alimentos y añades el vino, la crema espesa de tu preferencia, el aceite de CBD y el lóbulo de foie gras previamente cortado en pequeños trozos.
- Cuarto, pasas a procesar todos los ingredientes hasta que adquiera la consistencia de una crema totalmente integrada y espesa, pero manejable y en caso de tener mucha consistencia de pasta, puedes agregar más vino si lo deseas.
- Finalmente, puedes servir con el pan tostado, las galletas saladas o las botanas de tu preferencia.
- También tenemos una buena opción para acompañarlo con un tipo de pan plano llamado Focaccia que es una exquisitez de la cocina italiana y muy fácil de preparar.
🔥 Conclusión
El paté de foie gras con infusión de marihuana es una de las novedades gastronómicas más exquisitas de la actualidad.
Esta forma de compartir y disfrutar de las distintas variedades de Cannabis, ha pasado a formar parte integral de agradables momentos junto a nuestros amigos.
Si te encuentras en esa etapa en la que deseamos innovar, cambiar la rutina y ponernos creativos, esta es una de excelente alternativa que puedes aprovechar para dar vida a los mejores momentos del fin de semana.
