Dal seme del frutteto di Borage Officinalis deriva una pianta di media altezza, compresa tra 60 e 100 cm, detta anche borragine o borraina.
Le foglie sono verdi e alterne, l'intera pianta sembra ricoperta da minuscoli peli, i fiori a 5 petali sono blu anche se a volte diventano bianchi.
Questa pianta annuale ha ampi usi in gastronomia e anche in medicina, è usata come voce in piatti riconosciuti dalle regioni della Spagna.
Le sue proprietà medicinali spaziano dall'azione di espettorante, emolliente, purificante, astringente, anti-cancerogeno, antipiretico e antispasmodico.
È anche un riconosciuto diuretico, antinfiammatorio, ha funzioni antibatteriche, aiuta a combattere l'anemia, l'obesità e le convulsioni.
È conveniente seminare tra novembre e aprile, puoi piantarlo direttamente a terra o se preferisci usare un semenzaio e poi trapiantarlo in vaso.
I semi del frutteto di borragine lasciano il posto ad una pianta facile da coltivare , dopo 120 giorni potrai raccogliere il raccolto, normalmente le foglie vengono raccolte per prime durante le prime piogge.
Per una migliore germinazione la borragine avrà bisogno di oscurità, bisogna mantenere una distanza di 30 cm tra ogni filare di giardino.
Sebbene in generale cresca bene in tutti i tipi di terreno, suoli limoso-argillosi gli si adattano, in termini di irrigazione dovrebbe essere moderata.
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Caratteristiche della borragine officinalis.
- Uso: gastronomico-medicinale.
- Altezza: 60-100 cm.
- Tipo di impianto: semenzaio o terreno diretto
- Proprietà: diuretiche, antinfiammatorie, espettoranti, emollienti, depurative, astringenti, antitumorali, antipiretiche e antispasmodiche.
- Periodo di impianto: novembre-aprile.
- Suoli: tutti i tipi, predilige i terreni limoso-argillosi
- Irrigazione moderata.
- Coltivazione facile.
- Vendemmia: 120 giorni.
