Questo condimento aromatico non può mancare nel tuo giardino, ora includi nella tua lista della spesa i semi di timo (Thymus Vulgaris)
Ideale per condimento di carni, stufati o zuppe, ma è anche una pregiata pianta officinale indicata per curare il comune raffreddore, allevia la tosse e il muco.
Gli infusi di timo aiutano a calmare disturbi digestivi e favoriscono l'espulsione dei parassiti intestinali.
Il timo è una pianta che cresce abbastanza bene nelle zone mediterranee, favorisce il caldo durante il giorno e le scarse precipitazioni.
È una pianta che resisterà alla siccità con forza, quindi se si è poco attenti con l'annaffiatura probabilmente non si stressa.
Cresce con rami legnosi, le sue foglie sono piccole e pelose, in primavera mostra i boccioli e poi spuntano fiori bianchi, viola o porpora.
Questa pianta erbacea raggiunge un'altezza media di da 15 a 30 cm, il suo apparato radicale è profondo quindi se usi i vasi avrai bisogno che siano profondi.
Le piante di timo prosperano in qualsiasi tipo di substrato, ma è importante che abbia un buon drenaggio per evitare che le radici marciscano.
I semi di timo impiegano circa 4 settimane per germogliare, se decidi di piantarli in vasi temporanei o aiuole, aspettati che siano lunghi 8 cm per il trapianto.
Si consiglia la semina autunnale-primaverile, anche se si può davvero piantare in qualsiasi periodo dell'anno se si fornisce il riscaldamento.
La vendemmia è pronta dopo 120 giorni.
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Caratteristiche del timo.
- Utilizzo: gastronomico-medicinale.
- Aroma: intenso.
- Altezza: 15-30 cm.
- Epoca di semina: autunno-primavera, resto dell'anno con riscaldamento.
- Tipo di impianto: semenzaio o terreno diretto
- Proprietà: digestive, altre.
- Suoli: qualsiasi, ben drenati.
- Clima: mediterraneo, caldo.
- Vendemmia: 120 giorni.