Comment faire des cookies au cannabis, recette simple

Temps de lecture 7 minutes

 

cookies au cannabis
cookies au cannabis

 

Il n’ y a probablement pas de recette plus simple que les cookies au cannabis, que vous pouvez utiliser pour un après-midi de plaisir ou, pourquoi pas, commencer un samedi ou un dimanche de la meilleure façon possible. Vous osez les préparer? Nous vous disons comment le faire 😀

 

30 minutes. C’est le temps qu’il faut pour faire un bon cookie. Oui, oui, effectivement! Vous lisez bien, Ensuite, bien sûr, il faut les mettre au four ou laisser reposer la pâte pour qu’ils soient finis, mais en soi, la préparation de la pâte ne vous prendra pas beaucoup plus longtemps. Compris? J’en suis sûr. Pensez-y, après cela, vous aurez tout le temps pour profiter du goût et de l’effet.

 

En fait, la recette des cookies au cannabis est une excellente idée pour faire de vous le meilleur hôte de tous, sans avoir à passer toute la journée à travailler. Bon plan, hein? 😀 

 

C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui de faire ensemble des cookies de marijuana, auxquels vous pourrez ensuite ajouter les ingrédients que vous souhaitez pour leur donner une touche différente, avoir des saveurs variées ou l’adapter à votre goût et à celui de vos invités.

 

¡¡¡¡Il est facile de cuisiner des recettes de #cannabis sur ce blog!!!!! Cliquez pour tweeter

 

Je veux aussi vous présenter une façon de faire ces biscuits, mais avec une recette végétalienne, parce que tout le monde, peu importe comment ils se nourrissent, ont le droit de profiter de ce délice.?

 

Vous êtes prêt à vous salir les mains? Prenez ensuite du papier et un stylo, enfilez votre tablier et allons-y avec cette nouvelle recette. ➡

 

Nous recommandons décarboxyler le cannabis avant la cuisson, car bien que pendant le processus d’élaboration de la recette, la marijuana puisse être décarboxylée, si nous le faisons avant, nous nous assurons que la décarboxylation est faite correctement. Si vous voulez savoir comment le faire, cliquez sur ce lien Cómo Décarboxylation du cannabis

 

 

➕ Ingredients pour les biscuits au cannabis

 

Pour faire environ 40 cookies de marijuana, il vous faudra les ingrédients suivants:

 

  • 130 grammes de beurre
  • 250 grammes de farine (mieux si elle est spéciale pour les desserts, sinon celle que vous avez à la maison)
  • 120 grammes de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Entre 4,5 et 5 grammes de cannabis (en bourgeons, il est préférable de le broyer pour l’utiliser dans la cuisine. Vous pouvez le faire vous-même avec un grinder ou un broyeur)

 

Ingrédients pour les cookies au cannabis
Ingrédients pour les cookies au cannabis

 

A partir d’ici, vous pouvez ajouter à vos cookies, par exemple::

 

  • Petits morceaux ou boules de chocolat
  • Noix
  • Vanille (poudre ou aromatisant) et/ou cannelle. Certains utilisent aussi des saveurs comme la vanille ou la fraise. Nous vous laissons faire.
  • Zeste de citron

 

Quant au matériel, vous allez avoir besoin:

 

  • Une casserole de taille moyenne
  • Filtre à tamis
  • Un bol pour mélanger les ingrédients
  • Papier four
  • Papier transparent
  • Un rouleau
  • Cuillère en bois et agitateur pour battage manuel
  • Mixeur (optionnel)
  • Moules avec formes (facultatif)

 

Matériel requis pour faire les cookies
Matériel requis pour faire les cookies

 

Vous avez tout? Alors, allons avec la recette. 😳

 

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🚀 Comment faire des cookies de cannabis étape par étape

 

Comme j’ai déjà exprimé, faire des cookies au cannabis est très simple et vous n’avez pas besoin de plus de 30 minutes pour les préparer (en fonction de vos compétences culinaires). Mais passons à l’important, les étapes pour faire ces délices au cannabis:

 

Étape 1: Dans une casserole, mettre le beurre à fondre et quand il est déjà fondu, ajouter le cannabis préalablement écrasé et décarboxilé. Il doit être mis à feu doux pour ne pas brûler.

 

nous faisons fondre le beurre
nous faisons fondre le beurre

 

Vous pouvez également trouver du beurre de marijuana en vente dans votre dispensaire de marijuana préféré.

 

Étape 2: Lorsque le beurre est prêt ou que le beurre de marijuana est fondu, le passer dans un bol.

 

nous filtrons le mélange
nous filtrons le mélange

 

Étape 3: Ajouter le sucre et les oeufs et bien battre. En remuant, ajouter la farine. Si vous voulez éviter les grumeaux, vous pouvez passer le mixeur un moment. Une fois qu’il nous reste une pâte compacte, il est temps d’ajouter les ingrédients supplémentaires que nous avons mentionnés précédemment (chocolat, arôme, etc.)

 

Ajouter le sucre et les oeufs
Ajouter le sucre et les oeufs

 

Étape 4: Couvrir le bol de papier transparent et laisser refroidir. Pendant que nous mettons le four à chauffer jusqu’ à une température de 140 degrés.

 

mettons le four à chauffer jusqu' à une température de 140 degrés.
mettons le four à chauffer jusqu’ à une température de 140 degrés.

 

Étape 5: Retirez la plaque du four, placez le papier cuisson et commencez à faire de petites boules avec la pâte déjà froide. L’étape suivante est d’écraser les boules que vous avez faites à l’aide d’un rouleau. Et ici, vous pouvez faire deux choses: les mettre directement dans le four ou, à l’aide de moules avec des formes différentes à vos biscuits. Cela peut sembler mignon, mais si vous avez utilisé de la marijuana qui vous rend joyeux, la soirée peut être très, très drôle.

 

commencez à faire de petites boules avec la pâte déjà froide
commencez à faire de petites boules avec la pâte déjà froide

 

Étape 6: Que vous ayez ou non fait des formes, mettez-les au four pendant environ 15 minutes. Vous saurez qu’ils sont faits parce qu’ils commencent à brunir. Ne les laissez pas trop longtemps, parce qu’ils peuvent rester trop durs.

 

mettez-les au four pendant environ 15 minutes.
mettez-les au four pendant environ 15 minutes.

 

✅ Comment élaborer des cookies au cannabis sans four

 

En fait, la recette des cookies de cannabis avec ou sans four, n’est pas très différente, bien que la saveur ou le résultat oui, mais le fait est qu’ils sont tout aussi bons. Cependant, puisque nous aimons vous donner beaucoup d’idées, allons avec une recette légèrement différente pour les biscuits à l’avoine et au chocolat de marijuana, dont vous aurez besoin:

 

  • 1 tasse (elle servira pour la mesure des ingrédients)
  • ¾ tasse de sucre (blanc)
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de beurre de cannabis
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • ½ tasse de crème au beurre de cacahuète
  • 3 tasses de flocons d’avoine instantanés
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou de cannelle, au goût

 

Ingrédients Cookies au cannabis sans four
Ingrédients Cookies au cannabis sans four

 

Bien sûr, aussi le matériel que nous avons mentionné ci-dessus pour faire les cookies. Et quelles sont les étapes à suivre? Très facile, prenez note:

 

Étape 1: Mélanger le sucre, le lait, le cacao et le beurre dans une casserole, tout en bouillant pendant une demi minute.

 

Mélanger les ingredients
Mélanger les ingrédients

 

Étape 2: après ce temps, retirez la casserole et ajoutez le beurre de cacahuète, la farine d’avoine et l’arôme choisi.

 

ajoutez le beurre de cacahuète, la farine d'avoine
ajoutez le beurre de cacahuète, la farine d’avoine

 

Étape 3: du mélange que nous avons préparé, nous façonnons des boules que nous placerons sur un plateau avec du papier cuisson, afin qu’elles ne tachent pas et nous laissons refroidir et durcir jusqu’ à ce qu’elles soient à notre goût et prêtes à manger.

 

nous façonnons des boules
nous façonnons des boules

 

Étape 3b: La saveur des biscuits sans cuisson n’est pas au goût de tout le monde, donc vous avez toujours la possibilité de les mettre au micro-ondes, environ 5 minutes et à puissance moyenne (cela variera selon chaque micro-ondes) pour leur donner la texture plus d’un biscuit maison traditionnel.

 

vous avez toujours la possibilité de les mettre au micro-ondes
vous avez toujours la possibilité de les mettre au micro-ondes

 

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📖 Comment faire des cookies au cannabis végétariens

 

Ma recette préférée: biscuits #végétaliens au cannabis Cliquez pour tweeter

 

Bien sûr! Les végétaliens ont également le droit de déguster de délicieux biscuits au cannabis, mais en utilisant d’autres ingrédients, donc, végétaliens ou non, nous offrons également cette recette simple et délicieuse pour les biscuits au cannabis à faire à la maison.

 

Vous aurez besoin:

 

  • 1 verre de sucre
  • ½ verre de lait d’amande
  • 3 cuillères à soupe de cacao soluble
  • 140 ml d’huile de coco avec infusion de cannabis (pour décarboxiliser la marijuana et bénéficier de son THC)
  • 1 cuillère à soupe d’amidon ou de fécule
  • 1 cuillère à soupe de vanille, cannelle ou autre arôme naturel que vous aimez
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 50 g de sucre brun ou de canne

 

Ingredients biscuits végétaliens au cannabis
Ingredients biscuits végétaliens au cannabis

 

Une fois que nous avons tous les ingrédients, les prochaines étapes sont les suivantes:

 

Etape 1: tout en préchauffant le four à 200 degrés, nous infusons l’huile de coco et le thé de cannabis dans une casserole (non recommandé au micro-ondes)

 

préchauffer le four à 200 degrés
préchauffer le four à 200 degrés

 

Étape 2: mélangez le sucre, le lait, l’amidon, l’eau, l’arôme choisi, mélangez et ajoutez l’infusion ci-dessus. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le cacao.

 

mélangez le sucre, le lait, l'amidon, l'eau
mélangez le sucre, le lait, l’amidon, l’eau

 

Étape 3: Quand les deux masses sont prêtes, versez celle liquide sur celle solide et pétrissez avec vos mains. Vous pourriez le faire avec un bâton, mais de cette façon, vous ne transmettez pas la chaleur de vos mains à la pâte. Une fois mélangée, vous pouvez ajouter des graines de cacao ou des noix. Nous laissons un peu de repos

 

nous pétrissons le mélange
nous pétrissons le mélange

 

Étape 4: En attendant, nous prenons une plaque à pâtisserie, la tapissons de papier sulfurisé et faisons des boules avec nos mains ou à l’aide d’une cuillère à soupe.

 

faisons des boules
faire des boulettes

 

Étape 5: Quand vous avez fini avec les boules, faites-les cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

 

cuire au four pendant 10 à 15 minutes
cuire au four pendant 10 à 15 minutes

 

🎬 Vidéo d´une recette de Cookies

 

 

 

 

🎯 À considérer avant de manger des cookies au cannabis

 

Comme vous le savez et comme nous l’avons déjà mentionné dans d’autres recettes, fumer de la marijuana n’est pas la même chose que de la consommer, vous devriez donc être très prudent lorsque vous la consommez. Dans le cas de ces cookies, et surtout si vous n’ y êtes pas habitué, nous vous conseillons de ne pas en consommer plus de 1 ou 2 avant d’en constater les effets sur vous. Vous savez que l’effet peut prendre de 30 minutes à 2 heures. Nous voulons que vous vous amusiez!

 

Bien sûr, et bien que je déteste le mentionner, vous savez aussi que le cannabis et l’alcool ne sont pas les meilleurs amis, même si vous riez avec vos collègues, vous pouvez prendre un verre de vin ou une bière. Mais il serait préférable de l’éviter, bien que le risque que vous prenez, est seulement le vôtre. Notre responsabilité est de vous donner les meilleures recommandations.

 

Bien, maintenant, nous avons terminé. Qu’avez-vous pensé de ces recettes? Est-ce que vous allez les mettre en pratique? Si vous le faites, n’oubliez pas de télécharger une photo sur nos blogs ou réseaux sociaux et de nous mentionner. Nous aimerions que l’article vous ait été utile! Nous sommes sur Facebook et Twitter comme PevGrow et Google+ comme +Piensaenverdeeu.

 

Est-ce que vous faites habituellement des vidéos? Nous avons également une chaîne Youtube où nous aimerions avoir de vos nouvelles. Et, bien sûr, si vous avez plus de recettes, n’hésitez pas à nous en informer. ➡

 

En plus des astuces et conseils, le partage est la meilleure façon d’apprendre!

 

Profitez de vos cookies au cannabis !, au prochain post et profitez-en! 😉 

 

Par Noelia Jiménez, Équipe de PevGrow

Noelia Jiménez
Noelia Jiménez
J'adore cuisiner et écrire sur le cannabis. Un jour, j'ai commencé à faire du beurre de marijuana et depuis, je n'ai cessé de créer les recettes les plus variées que vous puissiez imaginer.
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9 réflexions au sujet de “Comment faire des cookies au cannabis, recette simple”
  1. Bonsoir merci pour cette merveilleuse recette j’ai une petite question peut-on congeler les cookies après pour les conserver ou cela va poser un problème après pour le goût ou la texture? Merci 🙂

    • Bonjour,
      Vous pouvez le congeler sans problème !

      Meilleures salutations

  2. A essayeer vite !

  3. Pour faire une infusion c’est obligé de decarboxiler ? C’est une opération qui me fait peur merci pour vos explications

  4. I really appreciate your work in the form of a recipe. cannabis cookies are very tasty i have eaten them also i will recommend my friends about this. and i love the way you express the recipe.

    • Hello James,
      Thank you very much for your words!💚

  5. Les dosages des cookies végétaliens sont pensés pour combien de ces derniers environ ?

    • Bonjour Domingos,
      Il calcule environ 30 biscuits de la taille d’un grinder.

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