Cómo hacer galletas / cookies de marihuana

Tiempo de lectura 7 minutos

 

cookies de marihuana
cookies de marihuana

 

Seguramente no haya receta m√°s sencilla que la de las galletas de marihuana, con las que puedes pasar una tarde divertida o, por qu√© no, comenzar un s√°bado o domingo de la mejor manera posible. ¬ŅTe animas a prepararlas? Te contamos c√≥mo hacerlo ūüėÄ

 

30 minutos. Ese es el tiempo que te puede llevar preparar una ricas y sencillas galletas de marihuana. ¬°S√≠, s√≠! Como lees. Luego, claro, habr√° que meterlas al horno o dejar reposar la masa para que se terminen de hacer, pero, en si, lo que es preparar la masa, no te va a llevar mucho m√°s tiempo. ¬ŅLo tienes? Seguro que s√≠. Y, pi√©nsalo bien, despu√©s, vas a tener mucho rato para disfrutar de su sabor y de su efecto.

 

De hecho, la receta de galletas de marihuana es una buen√≠sima idea para quedar como el mejor anfitri√≥n de todos, sin tener que pasarse todo el d√≠a trabajando. ¬ŅBuen plan, no? ūüėĬ†

 

Por eso hoy te propongo que hagamos juntos galletas de marihuana a las que, despu√©s, podr√°s a√Īadir los ingredientes que quieras para darles un toque diferente, tener sabores variados o adaptarla a tu gusto y al de tus invitados.

¬°¬°¬°¬°Qu√© f√°cil es cocinar #recetas de marihuana en este blog!!!!! ÔĽŅClic para tuitear

 

Además, también quiero presentarte una manera de hacer estas cookies, pero con una receta vegana, porque todo el mundo, independientemente de su manera de alimentarse, tiene derecho a disfrutar de esta delicia.?

 

¬ŅEst√°s dispuesto a mancharte las manos? Entonces coge papel y boli, ponte el delantal y vamos ya con esta nueva receta de marihuana. ‚ě°

 

Recomendamos descarboxilar el cannabis antes cocinar, ya que aunque durante el proceso de elaboraci√≥n de la receta, la marihuana puede ser descarboxilada, si lo hacemos antes nos aseguramos que la descarboxilaci√≥n se hace correctamente. Si quieres saber c√≥mo se hace pulsa en esta enlace ¬ŅC√≥mo descarboxilar la marihuana?

&nbsp

 

‚ěē Ingredientes para las galletas de marihuana

 

Para hacer unas 40 galletas o cookies de marihuana b√°sicas, vas a necesitar los siguientes ingredientes:

 

  • 130 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de harina (si es especial para postres, mejor que mejor, sino, la que tengas en casa)
  • 120 gramos de az√ļcar
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • Entre 4,5 y 5 gramos de marihuana (en cogollos, mejor triturarla para usar en la cocina. T√ļ mismo lo puedes hacer con un grinder o triturador)

 

Ingredientes para las galletas de marihuana
Ingredientes para las galletas de marihuana

 

A partir de aqu√≠, puedes a√Īadir a tus galletas, por ejemplo:

 

  • Peque√Īos trozos o bolitas de chocolate
  • Nueces
  • Vainilla (en polvo o aromatizante) y/o canela. Hay quien tambi√©n utiliza sabores como la vainilla o la fresa. Lo dejamos a tu elecci√≥n.
  • Ralladura de lim√≥n

 

En cuanto al material, vas a necesitar:

 

  • Un cazo mediano
  • Un colador
  • Un bol para mezclar los ingredientes
  • Papel de horno
  • Papel transparente
  • Un rodillo
  • Cuchara de madera y varilla para batir de forma manual
  • Batidora (opcional)
  • Moldes con formas (optativo)

 

Utensilios necesarios para hacer cookies
Utensilios necesarios para hacer cookies

 

¬ŅYa lo tienes todo? Entonces vamos con la receta. ūüė≥

 

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ūüöÄ C√≥mo hacer galletas de marihuana paso a paso

 

Como ya te he dicho, hacer galletas de marihuana es muy sencillo y no necesitas m√°s de 30 minutos para prepararlas (dependiendo de tu destreza en la cocina). Pero vamos a lo importante, los pasos a seguir para hacer cookies de marihuana:

 

Paso 1: En un cazo, ponemos la mantequilla a derretir y cuando ya lo est√©, a√Īadimos la marihuana previamente triturada y descarboxilada. Hay que ponerla a fuego lento para que no se queme.

 

ponemos la mantequilla a derretir
ponemos la mantequilla a derretir

 

Paso 2: cuando la mantequilla esté lista o hayamos derretido la mantequilla de marihuana comprada, la colamos echándola en un bol.

 

colamos la mezcla
colamos la mezcla

 

Paso 3: a√Īadimos el az√ļcar y los huevos y batimos bien. Sin dejar de remover, a√Īadimos la harina. Si quieres y para evitar que haya grumos, puedes pasar la batidora un momento. Una vez nos quede una masa compacta, es el momento de echar los ingredientes extra que te coment√°bamos antes (el chocolate, alg√ļn aroma, etc.).

 

a√Īadimos el az√ļcar y los huevos
a√Īadimos el az√ļcar y los huevos

 

Paso 4: tapamos el bol con papel transparente y lo  dejamos enfriar. Mientras ponemos el horno a calentar hasta una temperatura de 140 grados.

 

ponemos el horno a calentar
ponemos el horno a calentar

 

Paso 5: Saca la bandeja la bandeja del horno, coloca el papel de horno y comienza a hacer pelotitas con la masa ya fr√≠a. El siguiente paso es aplastar esas pelotitas que has hecho con la ayuda de un rodillo. Y, aqu√≠, puedes hacer 2 cosas: meterlas directamente al horno aplastadas o, ayud√°ndote de moldes con formas, darle forma (valga la redundancia) a tus galletas. Puede parecer muy √Īo√Īo, pero si has utilizado marihuana cuyo efecto sea alegrarte, la tarde puede ser muy, pero que muy divertida.

 

comienza a hacer pelotitas con la masa ya fría
comienza a hacer pelotitas con la masa ya fría

 

Paso 6: hayas hecho o no formas, mételas al horno durante unos 15 minutos. Sabrás que están hechas porque se empiezan a dorar. No las dejes mucho más tiempo, porque se te pueden quedar duras.

 

hornear durante unos 15 minutos
hornear durante unos 15 minutos

 

✅ Cómo hacer galletas de marihuana sin horno

 

En realidad, la receta de galletas de cannabis con o sin horno, no es muy diferente, aunque sí el sabor o el resultado de la misma, pero lo cierto es que están igual de buenas. Con todo, como lo que nos gusta es poder darte muchas ideas, vamos con una receta algo diferente, en este caso, galletas de avena y chocolate con marihuana, para la que necesitarás:

 

  • 1 taza (que te servir√° de medidor)
  • ¬ĺ de taza con az√ļcar (del blanco)
  • ¬Ĺ taza de leche
  • ¬Ĺ taza de mantequilla de cannabis
  • 4 cucharadas soperas de cacao en polvo
  • media taza de crema de cacahuete
  • 3 tazas de avena instant√°nea
  • 1 cuchara de caf√© con extracto de vainilla o canela, a tu gusto

 

Ingredientes galletas de marihuana sin horno
Ingredientes galletas de marihuana sin horno

 

Por supuesto, tambi√©n los materiales que antes hemos mencionado para hacer las galletas. Y, ahora bien, ¬Ņqu√© pasos hay que seguir? Muy f√°cil; apunta:

 

Paso 1: mezclar el az√ļcar, la leche, el cacao y la mantequilla en un cazo, mientras dejamos que hierva durante medio minuto.

 

Mezclar ingredientes
Mezclar ingredientes

 

Paso 2: pasado este tiempo, retiramos el cazo y a la mezcla le a√Īadimos la crema de cacahuete, la avena y el aroma que hayamos escogido.

 

a√Īadimos la crema de cacahuete, la avena
a√Īadimos la crema de cacahuete, la avena

 

Paso 3: de la mezcla que hemos hecho, vamos haciendo bolitas que colocaremos sobre una bandeja con papel de horno, para que no manche y dejamos enfriar y endurecer hasta que estén a    nuestro gusto y listas para comer.

 

vamos haciendo bolitas
vamos haciendo bolitas

 

Paso 3b: el sabor de las galletas sin pasar por horno no gusta a todo el mundo, así que siempre tienes la opción de ponerlas en el microondas, alrededor de 5 minutos y a potencia media (eso variará en función de cada microondas) para que tengan la textura más a galleta tradicional casera.

 

tienes la opción de ponerlas en el microondas
tienes la opción de ponerlas en el microondas

 

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ūüďĖ C√≥mo hacer galletas de marihuana veganas

 

Mi receta favorita: Galletas de marihuana #veganas ÔĽŅClic para tuitear

 

¡Claro! Los veganos también tienen todo el derecho del mundo a poder disfrutar de unas ricas galletas de marihuana, eso sí, empleando otro tipo de ingredientes, así que, seas vegano o no, también te proponemos esta rica y sencilla receta de cookies de cannabis para que puedas hacer en casa.

 

Para ello necesitar√°s:

 

  • 1 vaso de az√ļcar
  • ¬Ĺ vaso de leche de almendras
  • 3 cucharadas de cacao soluble
  • 140 ml de aceite de coco con infusi√≥n de cannabis (para que podamos descarboxilar la ¬†¬†¬† marihuana y beneficiarnos de su THC)
  • 1 cucharada de almid√≥n
  • 1 cucharada de vainilla, canela u otro aroma natural que te guste
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de agua
  • 50 g de az√ļcar de moreno o de ca√Īa

 

Ingredientes galletas de marihuana veganas
Ingredientes galletas de marihuana veganas

 

Una vez que ya tengamos todos los ingredientes, los pasos a seguir son los siguientes:

 

Paso 1: mientras vamos precalentando el horno a 200 grados, hacemos una infusión con el aceite de coco y el té de cannabis en un cazo (no se recomienda hacerlo en el microondas).

 

precalentamos el horno a 200 grados
precalentamos el horno a 200 grados

 

Paso 2: mezclamos el az√ļcar, la leche, el almid√≥n, el agua, el aroma que hayamos escogido, mezclamos y a√Īadimos la infusi√≥n anterior. En otro taz√≥n mezclas la harina, la levadura y el cacao.

 

mezclamos el az√ļcar, la leche, el almid√≥n, el agua
mezclamos el az√ļcar, la leche, el almid√≥n, el agua

 

Paso 3: cuando ambas masas est√©n listas, echamos la l√≠quida sobre la s√≥lida y amasamos con las manos. Lo podr√≠as hacer con una varilla, pero de esta forma no pasas el calor de tus manos a ¬†¬†¬† la masa. Cuando ya est√© mezclado puedes a√Īadir pepitas de cacao o alg√ļn fruto seco que te guste, como las nueces. Dejamos reposar un poco.

 

amasamos la mezcla
amasamos la mezcla

 

Paso 4: mientras tanto, cogemos una bandeja de horno, la forramos con papel de horno y vamos haciendo bolitas con la mano o con la ayuda de una cuchara sopera.

 

vamos haciendo bolitas con la mano
vamos haciendo bolitas con la mano

 

Paso 5: cuando hayas terminado con las bolitas, mételas al horno durante 10-15 minutos.

 

hornear durante 10-15 minutos
hornear durante 10-15 minutos

 

 

 

ūüéĮ A tener en cuenta antes de tomar galletas de marihuana

 

Como bien sabrás y ya lo hemos comentado en otras recetas, fumar marihuana no es lo mismo que comerla, por eso, debes tener bastante más precaución a la hora de consumirla. En el caso de estas galletas, y especialmente si no tienes costumbre, te aconsejamos que no comas más de 1 o 2 antes de ver el efecto que hacen en ti. Ya sabes que el efecto puede tardar en llegar de 30 minutos a 2 horas, así que aunque te apetezca mucho otra, mejor espera. ¡Queremos que te lo pases bien!

 

Por supuesto y aunque nunca está de más decirlo, también sabes que el cannabis y el alcohol no son los mejores amigos, así que aunque estés de risas con tus colegas, como mucho, una copa de vino, pero si puedes evitarla, mejor que mejor.

 

Y bueno, pues ahora s√≠, ya vamos terminando. ¬ŅQu√© te han parecido estas recetas? ¬ŅLas vas a poner en pr√°ctica? Si lo haces, no olvides subir una foto a redes y mencionarnos, ¬°nos encantar√° saber que te ha venido bien el art√≠culo! Estamos en Facebook y Twitter como PevGrow y Google+ como +Piensaenverdeeu.

 

¬ŅSueles hacer v√≠deos? Tambi√©n tenemos Canal de Youtube en el que nos encantar√° saber de ti. Y, por supuesto, si tienes m√°s recetas del estilo, no dudes en hac√©rnoslo saber. Adem√°s de trucos o consejos, ¬°no hay como compartir para aprender! ‚ě°

 

¬°Buen provecho y hasta la pr√≥xima! ūüėȬ†

Por Noelia Jiménez, Equipo de PevGrow

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Noelia Jiménez
Noelia Jiménez
Me encanta cocinar y escribir sobre marihuana. Un día empecé elaborando mantequilla de marihuana y desde entonces no he parado de crear las recetas más variopintas que te puedas imaginar.
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15 comentarios en “C√≥mo hacer galletas / cookies de marihuana”
  1. Es normal que la mantequilla como a los 20 minutos haga espuma como si estuviera hirviendo aun a fuego minimo hay que moverle hay que quitarla del fuego?
    Que hay que hacer en este caso

    • Hola Jonathan,
      Tal vez tengas el fuego demasiado fuerte, intenta ponerlo al mínimo del todo.
      De todas formas no pasa nada por que te salga una espumita.

      Saludos

  2. oye una duda ¬Ņcon cual mantequilla el efecto es mas potente, la cannabica o la normal?

    • Hola Rivera!
      Debes utilizar la mantequilla cann√°bica

      Saludos

  3. Holaa, muy buena la receta! Se pueden freezar las galletas o afecta al thc de alguna manera?
    Saludos desde Argentina

    • Hola Tomas,
      Claro! Puedes congelar cualquier comestible de marihuana y así conservar el producto

  4. como descarbolixo la mota?

  5. Para la primera receta es con mantequilla normal o mantequilla de marihuana?

    • Hola Katherine,

      puedes hacer la receta con mantequilla normal o cannabica, depende del colocón que busques.

      Un saludo.

      • C√≥mo es mejor descarboxilada la marihuana metiendo la al horno o en agua en la estufa y colando hasta que el agua qued√© m√°s transparente

        • Hola Mario, yo prefiero meterla en el horno.

          Suerte

    • Hola, para la primera receta la mantequilla se deja reposar un tiempo? Cuanto? Desde ya muchas gracias

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