Llavors de Stevia (35 unitats) – Cultiva el teu endolcidor natural

Llavors de Stevia (35 unitats) són l'eina definitiva per al cultivador conscient que vol reduir el sucre sense renunciar a la dolçor. Aquest paquet de Stevia rebaudiana et permet cultivar el teu propi endolcidor 100% natural i sense calories des de casa, donant-te un control total sobre el que consumes.

Encara depens del sucre refinat o d'endolcidors químics per aguantar el dia?

Tots coneixem la rutina: l'ensucrada seguida del caigut inevitable, a més dels riscos per a la salut a llarg termini associats als dolços processats. Comprar stevia ecològica al supermercat pot ser car, i sovint les versions en pols estan barrejades amb additius que arruïnen l'experiència natural. És frustrant voler un estil de vida saludable però sentir-se limitat per les opcions de l'estanteria.

La solució és a les teves mans: cultiva el teu propi subministrament. En plantar aquestes llavors, assegures una font pura i sense productes químics de dolçor segura per a diabètics i perfecta per a qualsevol persona que controli el seu pes. És la manera més gratificant d'endolcir la vida de forma natural.

Abans de sembrar les llavors de Stevia

Començar amb aquesta planta és més fàcil del que penses, però com qualsevol llavors d'hort, necessita una mica de preparació per assegurar una alta taxa de germinació. La Stevia és originària d'Amèrica Llatina, per tant li encanta un entorn específic.

No necessites una granja gran; una configuració senzilla per a hort urbà funciona perfectament. La clau és el substrat: ha de ser fluix, airejat i ric en matèria orgànica. Et recomano molt enriquir el sòl amb Humus de Cuc Biobizz per donar als esqueixos els nutrients que necessiten per brotar.

• Època: El moment ideal per sembrar és entre març i maig.
• Recipient: Utilitza semillers o testos petits inicialment.
• Substrat: Una barreja de torba i perlita enriquida amb fems de cuc és ideal.
• Profunditat: No les enterris gaire! Només 2 llavors per forat a una profunditat màxima de 2 cm.

Durant el cultiu

Un cop hagis sembrat les llavors, comença la màgia. La Stevia és una mica tímid al principi. Durant la germinació, necessita llum per despertar-se, però tingues cura amb la llum solar directa en les primeres etapes, ja que pot assecar el brot delicat. Pensa a imitar la llum filtrada del sòl d'un bosc tropical.

El reg és crucial. Has de mantenir el substrat humit però mai enxampat. Un pulveritzador és el teu millor amic aquí per evitar que les llavors s'enduguin. Quan apareguin les primeres fulles veritables, pots trasplantar-los al test final o directament a terra si tens hort. A partir d'aquest moment, la planta esdevé força resistent, encara que aprecia un clima càlid.

Després: Collita i manteniment

La paciència té premi. Uns 90 dies després de la siembra, les teves plantes estaràn a punt per collir. Notaràs que les fulles són frondoses i verdes —aquí és on viu la dolçor. Pots collir fulles segons les necessites o tallar tota la planta (deixant la base) per assecar-les i emmagatzemar-les a llarg termini.

Les fulles de stevia assecades són increïblement potents. Les pots moler fins a convertir-les en un pols verd molt més dolç que el sucre. Pel que fa al manteniment, la Stevia es pot tractar com a perenne en climes càlids, però si vius en una zona freda, és millor protegir-la a dins durant l'hivern.

Avantatges i beneficis de cultivar Stevia

• Sense calories: Endolceix el teu cafè, te o postres sense culpa.
• Propietats medicinals: Coneguda per ser antipressiva i diürètica.
• Rentable: Una planta proporciona dolçor durant mesos, estalviant-te diners en endolcidors de botiga.
• Control total: Saps exactament el que ha anat a la teva planta —sense pesticides, sense additius.
• Fàcil de processar: Utilitza les fulles fresques o asseca-les; no cal cap extracció complexa.
• Apta per a diabètics: No provoca pics d'insulina.

Preguntes freqüents

Quant de temps triguen a germinar les llavors de Stevia?

La germinació normalment triga entre 7 i 14 dies, depenent de la temperatura i la humitat. Mantingues el sòl constantment humit durant aquest període.

Puc cultivar Stevia a dins de casa?

Absolutament. Sempre que tinguis una finestra assolellada o una petita configuració amb llum artificial, la Stevia prospera a dins, cosa que et permet cultivar-la tot l'any.

Com faig servir les fulles?

Pots posar una fulla fresca directament al te calent, o assecar les fulles i triturejar-les en pols per utilitzar-les en pastisseria o cuina. Recorda, és molt més dolça que el sucre, així que n'has de fer servir menys!

Necessita molts adobs?

Realment no. Si comences amb una bona barreja de sòl amb humus de cuc, hauria de ser suficient. Evita adobs rics en nitrogen durant la floració per mantenir les fulles dolces.

Experiència personal del CEO de Pevgrow (Alan)

Realment crec que cada cultivador hauria de tenir un parell de plantes de Stevia al seu cultiu. Vaig començar a cultivar-les només per veure si la moda de l'"endolcidor natural" era real, i ara no puc beure el meu te del matí sense. El gust és diferent del sucre —més herbari i intens— però t'hi acostumes de seguida.

El meu millor consell: no reguis en excés els esqueixos. Vaig matar el meu primer lot per ofegar-los. Utilitza un pulveritzador fins que estiguin establerts. A més, assecar les fulles intensifica significativament la dolçor comparat amb fer-les servir fresques. És una planta petita que ofereix un gran retorn en inversió per a la teva salut.