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Fenchel 5 g
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Beschreibung

Der Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine Wildpflanze, die als Gemüse-, Gewürz- und auch Heilpflanze sehr geschätzt wird.

Seine wohltuenden Eigenschaften sind zahlreich: Er reguliert das Verdauungs- und Hormonsystem; wirkt schleimlösend, entzündungshemmend und appetitanregend; hilft gegen Flüssigkeitsretention und Wechseljahresbeschwerden, unter anderem.

Damit kann man den populären Fencheltee zubereiten! Aus dieser Pflanzenart entsteht eine runde, kompakte weiße Knolle und lange Blattstiele mit feinen grünen Blättern.

Es empfiehlt sich, die Samen in einem Saatbeet keimen zu lassen. Fenchel kann man im Sommer, Spätherbst und Frühwinter anbauen. Geerntet wird nach 150-180 Tagen.

Zum Keimen ist eine Temperatur zwischen 15 und 22 °C nötig, sowie reichlich Sonnenlicht. Der Abstand zwischen den Pflanzenreihen sollte 40 cm und zwischen den Pflanzen 20 cm betragen. Die Samen werden nur 1 cm tief in das Substrat gesetzt.

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Merkmale des Fenchels:

  • Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze
  • Anbauzeit: Herbst-Frühwinter
  • Eigenschaften: schleimlösend, entzündungshemmend, verdauungsfördernd, appetitanregend
  • Aussaat: Saatbeet oder Boden
  • Temperatur: 15-22 °C
  • Ernte: 150-180 Tage

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