Cómo hacer una pizza de marihuana

Noelia Jiménez

Me encanta cocinar y escribir sobre marihuana. Un día empecé elaborando mantequilla de marihuana y desde entonces no he parado de crear las recetas más variopintas que te puedas imaginar.
09-02-2018 10:45:59 - Actualizado: 9 February, 2018

Conocida también como Happy Pizza, la pizza de marihuana es una excelente opción para echarte unas risas con los amigos, siempre y cuando tengas en cuenta las reglas básicas sobre el consumo de marihuana cuando se ingiere. Te contamos el paso a paso de cómo realizarla para que triunfes en tu próxima reunión de colegas.

Estaba repasando feeds antiguos de noticias sobre marihuana y me acabo de dar cuenta de que no había leído esta: “Un dispensario de Massachusetts vende una pizza con marihuana”. En el artículo hablan del éxito del producto con fines medicinales, ya lo decía Bob Marley, “La hierba es la curación de una nación; el alcohol es la destrucción”.

Pero no sólo esto, también hablan de lo rica que está. Y es que ¿a quién no le gusta una pizza? Yo, que me declaro fan de la comida saludable, también me pirro por este tipo de productos, más si están hechos en casa y les puedo añadir un toque de cannabis, como hago con otras recetas que puedes ver en el blog, como estas de aquí debajo:

Así las cosas, tampoco es de extrañar que en algunos países de Asia, como Camboya, la vendan como Happy Pizza. Y es que si la has probado, tú mejor que nadie sabes que el efecto suele ser el de echarse unas risas, además de dar sed. Amigos míos han dicho que sentían una especie de hormigueo en el cuerpo.

Mientras tanto, te voy contando cómo hacer una pizza de marihuana, que es el objetivo del artículo de hoy. Además, como probablemente más de uno sea novato en esto de cocinar con cannabis, también me gustaría recordar algunos aspectos importantes antes de comerla.

Pero vamos al turrón o, mejor dicho, a la receta de pizza de marihuana. Toma papel y boli, cógete un delantal y vente a cocinar conmigo. Te prometo que tanto durante su preparación como después, una vez la comas, te lo vas a pasar en grande.

⚠️ Cómo hacer una pizza de marihuana paso a paso

 

Una famosa empresa de pizzas dice que “el secreto está en la masa”, sin embargo, en la pizza de cannabis el “secreto” ?puede estar donde tú quieras: en la masa, en el tomate, en el aceite que añades a los ingredientes o, por ejemplo, como sustituto del orégano, siendo un ingrediente más de los que se añade sobre la masa.

Tú deberás elegir dónde quieres añadirla. Puedes hacerlo tanto en la masa como en los ingredientes, pero ¡ojo! Ya sabes que fumar marihuana no es lo mismo que comerla y que los efectos son muy distintos de una persona a otra, así que, ahí va mi primer consejo: tiende a poner la menor cantidad posible.

La medida recomendada es medio gramo de marihuana por persona, pero si hay alguien que no la ha tomado nunca, puedes incluso reducirla. En todo caso, mi consejo es que nunca pases de esa cantidad. ¿Por qué? Muy sencillo: el objetivo es pasarlo bien y no tener un mal viaje.

Pero eso no es todo: sé que te encantaría mezclar pizzas y cervezas, que es lo típico en una cena informal entre amigos, pero piensa que la mezcla de cannabinoides con alcohol nunca es una buena opción, por muy baja que sea la graduación. Además, agua, coca-cola u otros refrescos, tampoco están mal, ¿no?

Así que ya lo sabes, no te olvides en ningún momento de estos consejos. Y ahora sí, volvamos a la receta de pizza de cannabis o Happy Pizza, como la llaman, por ejemplo, en Camboya y que también puedes encontrar en algunos coffee shop de Ámsterdam.

Si te parece, para que tú mismo puedas elegir dónde añadir el cannabis a la pizza, vamos a dividir estos pasos en tres bloques: cómo hacer masa de pizza con cannabis; cómo hacer tomate casero con cannabis y, por último, cannabis como un ingrediente más de la pizza casera. ¡Empezamos!?

📱 Masa de pizza de marihuana

Cómo hacer una masa de pizza casera con cannabis (receta para 4 personas). Para su elaboración vas a necesitar:

Antes de hacer la masa, te explico, brevemente (porque no quiero centrarme en esto) cómo se hace el aceite de marihuana con aceite de oliva para cocinar. Necesitas:

Paso 1: tritura la marihuana lo máximo que puedas

Paso 2: en una cazuela, pon a calentar el aceite a fuego lento y cuando     esté caliente, vierte la marihuana.

Paso 3: vete removiendo de vez en cuando; así, durante dos horas.

Paso 4: terminado este tiempo, coge el recipiente donde quieras conservar el aceite – que se pueda cerrar- y cuela sobre él el aceite. Puedes estrujar un poco los trozos de cannabis, pero teniendo en cuenta que no caiga nada de los mismos al recipiente. Deja enfriar y consérvalo en un lugar seco y que no le dé el sol.

Ahora que ya sabes cómo se hace el aceite, tú decides si lo quieres casero o prefieres comprarlo. En todo caso, los pasos que tienes que seguir para hacer una masa de pizza de marihuana son los siguientes:

Paso 1: Mezcla en un bol todos los ingredientes y amásalos hasta que tengas una masa compacta. Estará lista cuando ya no se pegue en las manos.

Paso 2: Déjala reposar durante unos minutos (entre 5-10 serán suficientes, pero si son 20, mejor que mejor).

Paso 3: sobre una mesa limpia espolvorea un poco de harina y pon encima la masa que habrás dejado en forma de pelota y comienza a estirarla hacia los lados. Lo más fácil es que la hagas cuadrada, pero si la quieres redonda, la puedes estirar y, después, cortar a la medida de un molde de tartas, por ejemplo.

🎯 Cómo hacer tomate de marihuana para pizza

Si lo que quieres es que sea el tomate el que lleve el ingrediente secreto que antes comentábamos, toma nota de cómo hacerlo de manera sencilla. Vas a necesitar:

Una vez tengas todos los ingredientes, los pasos a seguir para hacer la salsa de tomate de cannabis casera son los siguientes:

Paso 1: Pon a calentar el aceite a fuego medio. Una vez tenga una buena temperatura, añade la cebolla y el diente de ajo, con cuidado de que no se queme. ¿Por qué? Si se “churrusca” el sabor a quemado se quedará en la salsa de tomate. Basta con que se doren.

Paso 2: una vez dorados, añade el resto de ingredientes: el tomate, el agua, la hoja de laurel y salpimenta al gusto.

Paso 3: dale algunas vueltas hasta que todos los ingredientes estén integrados y tápalo, dejando reposar unos minutos a fuego medio-bajo (controla en todo momento que no hierva ni se pegue)

Paso 4: pasado este tiempo tu salsa de tomate estará lista, pero para que quede perfecta, puedes pasarla por la batidora y eliminar así trocitos de cebolla o el ajo. Que quede bien ligera ¡Cuate, esto sí que es un pedazo de salsa de tomate!

🚀 El toque final para elaborar una Happy Pizza

Esta es la última parte de la receta de pizza de cannabis. Ya hemos visto cómo elaborar una masa de pizza con marihuana; también, cómo elaborar el tomate casero con marihuana que, como bien sabes, es la base de todas las pizzas del mundo y, ahora sólo te queda elegir los ingredientes que vas a echarle a tu pizza.

A mí, personalmente, me gustan las pizzas sencillas: jamón y queso; jamón queso y champiñones o con piña; ¡incluso con un huevo frito en medio! ¡Me encanta cuando la yema se abre por toda la pizza! ?Lo sé, una guarrada, pero está..¡de muerte!

Pero, para gustos los colores, así que escoge los ingredientes que más te gustan y añádalos sobre el tomate casero que habrás echado, previamente, en toda la masa de la pizza. Tampoco es cuestión de que desborde, pero báñala bien, para que empape la masa.

Por último, el toque final: espolvorea, como si de orégano se tratara, una pizca de marihuana triturada a la máxima expresión. ¿Qué conseguimos de esta manera? Que tanto el sabor como el aroma del cannabis queden bien impregnados en la pizza.

¿Ya la tienes lista? Entonces, abre el horno que habrás calentado previamente y durante 10 minutos a 200 grados e introduce la pizza con cuidado de que no se te caiga nada. En 20-25 minutos (dependiendo del tipo de masa que hayas elaborado) estará lista y crujiente.

No te olvides del detalle de precalentar el horno; es importante que éste esté bien calentito para que la marihuana haga su efecto.

Por último, si te gusta bien crujiente la masa, cuando ya esté prácticamente lista, ponle de 3 a 5 minutos de grill, controlando que no se queme, que sólo se tueste un poco.

⛳ Conclusión

Ahora sí, ya tienes todos los datos que necesitas para preparar una rica pizza a tu gusto: te hemos contado cómo preparar la masa, también el tomate casero y, por último, cómo darle un toque especial a tu pizza de marihuana o Happy Pizza como se comercializa en algunos países de Asia

Además, también hemos recordado algunos consejos a la hora de comer marihuana: recuerda que no es para nada lo mismo que fumarla. El efecto tarda mucho más en llegar. Pueden pasar incluso hasta dos horas, así que no repitas ni comas más porciones, por pensar que no te ha hecho efecto.

Como te decía al comienzo, este tipo de recetas con cannabis suele dar sed y algunas personas aseguran que también han sentido cosquilleos en diferentes partes de su cuerpo. Y a ti, ¿te ha pasado alguna vez algo haciendo pizza de marihuana? ¿tienes consejos culinarios que pasarnos??‍??‍?

Me encantará que me dejes un comentario al respecto y también saber si te ha gustado el artículo. Si es así, una vez más, déjame abusar de tu confianza y que te pida que compartas en redes sociales, además de valorar el artículo. ¡Que todo el mundo haga su propia pizza de marihuana y se divierta! ¡Buen provecho!?