Décarboxylation de la weed, tout ce qu’il faut savoir

Fran Quesada Moya

Rédacteur de Pevgrow, activiste et fanatique du cannabis dans tous ses domaines, en particulier la sélection et le développement de nouvelles variétés.
27-09-2019 10:00:40 - Actualisé: 27 September, 2019

On entend de plus en plus parler de décarboxylation de la weed, surtout depuis la propagation du cannabis médicinal, et nous pensons, Pourquoi la décarboxylation du cannabis est-elle si importante ? Allons-y par parties, vous devez d’abord connaître ce processus et son importance.👉 Mais permettez-moi d’abord de vous rappeler que dans notre growshop online nous avons Magical Butter Decarb, l’outil dont vous avez besoin pour faciliter ce processus.

🚀 Qu’est-ce que la décarboxylation?

 

Le cannabis en brut n’est pas psychoactif, c’est parce que le THC dans ce cas est sous sa forme acide, et pour activer et gagner de la psychoactivité a besoin de chaleur une fois qu’il est sec. On peut dire que la décarboxylation est la réaction qui se produit dans la marijuana lorsque leurs cannabinoïdes sont activés par l’application de chaleur. Et que se passe-t-il exactement dans la réaction de décarboxylation?

Le THCA décarboxylé devient THC, le composé responsable de l’effet cérébral et stimulant du cannabis. Quand on fume ou on vaporise, le cannabis se décarbolise automatiquement avec la même chaleur de la combustion du joint, ou celle qui produit le vaporisateur. Alors, pourquoi décarboxyler la weed ?🤔

Parce qu’on ne l’utilise pas toujours à la fumée ou à vaporiser, n’est-ce pas ? Par exemple, lorsque nous le mangeons dans un Brownie de marijuana ou toute autre recette cannabique, dans ces cas, il est toujours nécessaire de décarboxyler la marijuana avant de la cuire, afin que nos aliments aient la puissance psycho active souhaitée.

🧐 Comment décarboxyler le cannabis?

La première chose à faire est de broyer le cannabis en petits morceaux à l’aide d’un grinder ou similaire. Ceci est fait de sorte que la chaleur soit répartie uniformément et affecte toutes les parties également

La décarboxylation nécessite de la température et du temps, c’est-à-dire une certaine quantité de chaleur pendant un certain temps. Il n’y a pas de recette unique pour la décarboxylation, mais nous recommandons toujours d’utiliser la température minimale pour conserver le maximum de terpènes et de cannabinoïdes, combien de temps dure la décarboxylation?🤨

🔥 Décarboxylation du cannabis au four

Pour nous, la meilleure façon de décarboxyler la weed est au four, pendant 45 ou 50 minutes à une température de 105ºC, mais cela peut aussi se faire plus rapidement, en seulement 30 minutes, en augmentant la température à un maximum de 120ºC.  Au-dessus de ces degrés, certains terpènes commencent à se volatiliser, il n’est donc pas recommandé de dépasser 120 º C. Je vais vous expliquer comment nous allons procéder en 6 étapes simples:

Vous verrez que le cannabis est passé d’un vert vif à un brun opaque, c’est normal, c’est l’un des changements visuels qui se produisent avec le processus de décarboxylation cannabique, mais les grands changements ne sont pas visibles à l’œil nu, comme vous pouvez imaginer.

➕ Autres méthodes de décarboxylation

Certains préfèrent d’autres moyens pour activer la marijuana, peut-être pour des raisons de commodité, de rapidité ou parce qu’ils n’ont pas de four, vous voulez savoir comment ils font ? Examinons maintenant d’autres mécanismes de décarboxylation.

Décarboxylation par micro-ondes

Pour certains utilisateurs, c’est la meilleure méthode, probablement en raison de sa rapidité, bien que de nombreuses personnes pensent que les micro-ondes dégradent les terpènes et les cannabinoïdes. Il est possible que certains de ces composés soient perdus, mais il est clair qu’après la décarboxylation au micro-ondes, une partie de ces molécules très appréciées est encore conservée, car on peut les percevoir et en sentir le parfum.

Mais tout n’est pas mauvais avec ce système, puisqu’il y a moins de possibilités de brûler la weed qu’avec le four, et c’est beaucoup plus rapide, voyons comment procéder.

Décarboxylation au bain-marie

Cette méthode est moins utilisée, mais il y a des gens qui l’utilisent. Pour décarboxyler la weed au bain-marie, il faut l’emballer sous vide et la faire “cuire” pendant une heure, je vais l’expliquer en 5 étapes:

Decarbox de Magical Butter

La marque Magical Butter a lancé un appareil qui permet d’optimiser le processus de décarboxylation. Il s’agit d’un récipient semblable à un tapperware, qui contient un thermomètre pour vérifier la température exacte concentrée dans ce récipient.

Introduire le cannabis broyé à l’intérieur, bien refermer, et une fois préchauffé le four, il est déposé dans la plaque du centre. Le thermomètre a un câble pour le placer à l’extérieur du four, vous n’avez donc pas besoin de l’ouvrir pour vérifier la température.

Avec Decarbox de Magical Butter la température reste plus stable, une fois le temps nécessaire à la réaction écoulé, nous sortons la Decarbox et attendons qu’elle refroidisse complètement avant de l’ouvrir.

⭐ Décarboxylation après extraction

De plus en plus de gens utilisent des extractions pour “habiller” leurs recettes préférées, mais certaines personnes ne décarboxylent pas leur haschisch ou BHO avant de cuisiner, parfois sans obtenir les résultats espérés.

Comment décarboxer le Kief, Hash ou autres concentrés?

Certains clients nous ont appelés avec la question suivante : Faut-il décarboxer le hasch ou le kief pour faire des produits comestibles ? La réponse est oui, dans la mesure où l’on veut un “high“, la psychoactivité s’obtient par décarboxylation.

La méthode de fabrication est la même que celle de la weed, mais pour décarboxyler les extractions de cannabis, nous recommandons de le faire au four à 110 º C pendant 45 minutes.

✅ Décarboxylation du CBD

Le CBDA a besoin de plus de temps à la même température que le THCA pour devenir du CBD, tout comme il se dégrade à une température plus élevée. Dans ce cas, si nous voulons décarboxyler avec la température minimale, environ 105ºC, nous devrons maintenir la chaleur pendant une heure.

Si nous voulons accélérer le processus, nous pouvons augmenter la température jusqu’à 120°C et en 45 ou 50 minutes elle sera prête.

Manger de la weed décarboxylée

Certains se demandent sûrement en lisant cet article… Combien de fois ai-je mangé des aliments comestibles sans les décarboxer ? Oui, il nous est arrivé à tous, auparavant nous pensions qu’il suffisait d’ajouter un peu de cannabis ou de haschisch à notre recette pour que nos aliments soient psychoactifs, et bien non, il s’avère que manger n’est pas la même chose que quand nous allons fumer ou vaporiser, dans ce cas pour obtenir les effets du high il faut toujours faire le processus de la décarboxylation.

Mais tout le monde ne cuisine pas avec du cannabis pour se défoncer, beaucoup de gens ont besoin de cannabinoïdes pour traiter des maladies ou des maux, et dans ce cas le THCA, le CBDA, et les autres composants sous forme acide, ont aussi de nombreuses propriétés médicinales, donc ils n’ont pas besoin de décarboxyler.

🎬 Vidéo expliquant comment décarboxyler le cannabis

🎯 Conseils pour la décarboxylation

Si vous voulez éviter de perdre une partie des terpènes qui se volatilisent pendant ce processus, il y a un truc qui fonctionne très bien, surtout avec les extractions. Il s’agit d’emballer le cannabis dans du papier d’aluminium, comme dans une enveloppe scellée, mais dans ce type de papier, et de le mettre au four pendant le temps estimé. Une fois ce temps écoulé, nous retirons l’emballage, mais nous ne l’ouvrons pas avant qu’il ne soit refroidi. Ainsi, les vapeurs sont réabsorbées dans la weed. Il est préférable de mettre les concentrés dans un contenant de pirex ou en cristal qui résiste à la température, et d’envelopper ce contenant dans du papier aluminium.

Si nous allons cuisiner des recettes qui ont déjà un bon goût comme un gâteau, brownie ou similaire, nous n’avons pas à nous soucier beaucoup de garder le maximum de terpènes, parce que la saveur ici est la base. Dans ces cas avec maintenant le maximum de cannabinoïdes est suffisant.

Connaissez-vous des trucs ou d’autres façons de décarboxyler le cannabis ? Si c’est le cas, n’hésitez pas à nous le faire savoir, et si vous avez aimé l’article, ne manquez pas l’occasion de le partager pour atteindre plus de monde.

Vous pouvez faire cette recette avec la Zkittlez Strain ou Birthday Cake Strain