Come preparare un delizioso cupcake alla marijuana

Noelia Jiménez

Adoro cucinare e scrivere di marijuana. Un giorno ho iniziato a fare il burro di marijuana e da allora non ho più smesso di creare le ricette più svariate che si possano immaginare.
15-12-2017 08:00:10 - Aggiornato: 15 December, 2017

Naturale, al cioccolato o vegano. Oggi vogliamo condividere con voi 3 varianti di ricette di cupcake alla marijuana per tutti i gusti e, soprattutto, molto facili da preparare, che è la cosa più importante. Prendi carta, penna, grembiule e mettiti al lavoro.✍️

Torniamo alla carica con delle ricette per dolci alla marijuana, in modo che sia voi che i vostri ospiti possiate godervela a vicenda, con ricette sfiziose per il palato e per i sensi. Perché sì, non c’è niente di più piacevole che gustare un dolce che ti piace, ma allo stesso tempo ridendo o rilassandoti grazie agli effetti della marijuana.

E dopo aver tenuto ben presente questo punto, arriviamo a ciò che ci interessa davvero in questo momento: imparare 3 diverse ricette di cupcake alla marijuana. Ma perché 3? Perché ne vogliamo uno che abbia la marijuana nel muffin stesso, un altro nella crema di copertura, ovvero nel burro aromatizzato alla marijuana e il terzo, perché vogliamo che tutti possano mangiarli, uno per vegani, ma adatto anche ai celiaci.

Inoltre, tornando ai primi due, uno sarà un cupcake al cioccolato, mentre l’altro sarà al naturale. Successivamente, deciderai se preferisci che sia al cioccolato, con la marijuana nella crema di copertura o al naturale con la marijuana nel cupcake stesso. Qualunque ricetta tu scelga … sarà fantastica! Allora …pronti a scrivere? Si parte!

⛳ Come preparare un cupcake con il burro di marijuana

 

Come ho già detto, vi proponiamo una ricetta molto semplice, in primo luogo perché di base lo è per davvero, in secondo luogo, perché ciò che vogliamo è che tu ti diverta e non ti complichi la vita. Quindi, per fare i cupcakes con burro di marijuana avrai bisogno dei seguenti ingredienti e materiali:

Hai tutto? Allora, prendi nota dei passaggi da seguire:

Fase 1: In un contenitore mescolare la farina, il sale e il lievito. In un altro contenitore separato, mescola il burro e lo zucchero. Tieni presente che per poter gestire bene il burro è meglio che sia già un pò morbido. Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme.

Fase 2: Aggiungere gradualmente il primo composto, insieme alle uova, al secondo composto, senza smettere di mescolare.

Fase 3: quando avrete impastato il tutto e avrete un impasto senza grumi, potrete aggiungere un pò del composto finale agli stampini per muffin. Non è necessario riempirli fino all’orlo. Facendolo fino a metà o poco di più, è sufficiente. Successivamente, la massa stessa si gonfierà a causa del calore.

Fase 4: Mettiamo nel forno che avremo precedentemente riscaldato a 170 gradi. Li lasciamo cuocere per 20-25 minuti. Per controllare se sono pronti, ci infileremo un coltello: se viene fuori pulito vorrà dire che sono fatti.

Fase 5: mentre i cupcakes sono al forno, prepareremo la guarnizione che li decorerà. Per far questo, mescoliamo tutti gli ingredienti sopra menzionati e quando vediamo che l’impasto è molto morbido, lo potremo mettere in frigorifero per 30 minuti.

Fase 6: Nel frattempo avremo tolto i cupcake dal forno e, una volta freddi, li decoreremo con la crema preparata nella fase 5, mettendoli in una sac-a-poche per ottenere la forma che vogliamo.

Nella realizzazione della crema di guarnizione possiamo aggiungere una quantità maggiore o minore di colorante alimentare a seconda dei nostri gusti, ma anche dell’intensità del colore che vogliamo dare.

✨ Come preparare un cupcake al cioccolato e marijuana

Se prima abbiamo messo la marijuana nella crema della decorazione del cupcake, in questo caso sarà il cupcake stesso a contenerla. Un cupcake che, in questo caso, sarà anche al cioccolato. Per realizzare questa ricetta, molto simile a quella sopra, avremo bisogno di:

Come utensili, useremo gli stessi della prima ricetta dei cupcake alla marijuana. Hai già tutto ? Perfetto, perché ora possiamo procedere con i passaggi da seguire per realizzare un cupcake alla marijuana con cioccolato:

Step 1: mettiamo il cioccolato a sciogliere a bagnomaria. Nel frattempo scioglieremo anche, quasi completamente, il burro, che mescoleremo con lo zucchero in una ciotola con l’aiuto di una frusta o, se preferite, con un frullatore.

Fase 2: Non smettendo mai di mescolare, aggiungiamo il cacao già sciolto, cui seguirà la farina. Ma quest’ultima, la introdurremo setacciandola per bene, in modo che sia molto più facile lavorarla e, successivamente, digerirla. Continua a rimescolare finché non ci sarà traccia di  grumi nel composto.

Fase 3: mettere l’impasto negli stampini per cupcake, a metà altezza, e infornali per 20-25 minuti. Visto che già sappiamo come fare per sapere se siano pronti o meno, possiamo andare al quarto passaggio.

Fase 4: decoriamo il cupcake, che faremo come nella ricetta sopra. Probabilmente, ciò che volere di più in questa fase è cambiare i colori della tua creazione. A tale scopo puoi usare il colore rosso o giallo e per la crema di guarnizione, ad esempio, un rosso scuro che mescoleremo con il blu. Alcune persone usano i mirtilli per dare un colore più goloso e un sapore più naturale. È un’opzione possibile.

Ci siamo! Ecco i tuoi cupcakes pronti. Come vedi è una ricetta per niente complicata ed è assolutamente deliziosa. Preferisci una ricetta adatta a vegani o celiaci? Allora la nostra ultima ricetta per i cupcakes alla marijuana sarà quella che fa per te.

👌 Come preparare cupcake alla marijuana vegani e adatti ai celiaci

Eccoci ora alla nostra ultima ricetta, la più completa e sana di tutte, ma altrettanto semplice come le precedenti.

Ora che hai tutti gli ingredienti, i passaggi da seguire sono i seguenti:

Fase 1: In una ciotola, mescolare lo zenzero, la cannella, il lievito, la farina e il bicarbonato di sodio

Fase 2: in un’altra ciotola faremo lo stesso con lo zucchero, i semi di lino, il latte, il burro di marijuana e la carota. Quando avete amalgamato questi ingredienti, aggiungete gradualmente quelli della prima fase.

Fase 3: versare il composto negli stampini per cupcakes e preriscaldare il forno a 170 gradi (saranno sufficienti 10 minuti). In questo caso, riempili un pò più della metà, ma non è necessario che siano pieni fino all’orlo.

Fase 4: mettere gli stampini in forno per circa 20 minuti, trascorso questo tempo controllare se sono pronti.

Fase 5: per decorare puoi fare una crema di soia con del colorante alimentare naturale del colore che desideri.

☕ Adesso tocca a te

Ecco qui. Ti abbiamo dato tutte le linee guida da seguire, ora tocca a te scegliere la ricetta che preferisci, adattala ai tuoi gusti e goditela.

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