26-08-2024 10:00:21 - Updated: 26 August, 2024
Uma sobremesa clássica que pode alegrar uma refeição entre amigos, além de deixar um sabor muito agradável no paladar. Hoje vou te contar como fazer um pudim caseiro de maconha (quase melhor que o da sua avó).
Existem coisas que, embora os anos passem, não mudam; isso sim, podem evoluir. Por exemplo, as refeições de domingo em família. Talvez você não vá tanto quanto ia com seus pais à casa dos seus avós, mas estou convencida de que o domingo é sinônimo de família também para você.
No meu caso, tenho que acrescentar que os domingos me lembram de paella, frango e pudim. Pudim caseiro. Daqueles que você comeria 3 ou 4 seguidos, feitos com carinho; daqueles que você lambe até a última gota do caramelo.?
Te soa familiar, não é? Eu acho que todos nós já fizemos isso. E quando o caramelo não era caseiro, você tentava colocar o máximo líquido negro e pegajoso daquelas garrafas de vidro, cuja marca não quero mencionar. Que delícia!
Pois é. Hoje me lembrei desses domingos e pensei em fazer um pudim caseiro. Mas como quero dar meu próprio toque, vou preparar um pudim de maconha, com licor caseiro de maconha incluído.???
Você imagina como pode estar delicioso e como você vai se divertir com os amigos se servir isso de sobremesa? Então pare de imaginar! Pegue papel e caneta e vamos voltar a essas refeições familiares. Tenho certeza de que você tem mais de uma anedota que seus amigos convidados vão adorar ouvir.
✅ Coisas a ter em mente para fazer o pudim de maconha
Na Internet há muitas receitas diferentes de pudim de maconha. Dependerá de você, do seu nível de culinária e do tempo que você tem para escolher uma ou outra. Eu vou te dar uma bem completa, mas que depois, você mesmo poderá desestruturar, complicar ou facilitar dependendo do que acabei de mencionar.
Lembre-se de que o pudim de maconha, assim como qualquer outra receita que você elabore com cannabis, tem um efeito muito mais tardio do que se você fumasse a maconha, mas será muito mais forte. Portanto, não tenha pressa para notar os efeitos e, acima de tudo, consuma porções pequenas.
Por último, e antes de passar para a receita, gostaria de ressaltar que esse tipo de sobremesas é ideal para aquelas pessoas que têm problemas de apetite ou, mais precisamente, que não têm vontade ou têm dificuldade em comer. É um prato nutritivo e, além disso, é muito gostoso. Isso sim, se você vai utilizar para fins medicinais, tenha em mente que a maconha que você usar terá que ter esses fins e que a pessoa que a consumir também precisa saber o que está tomando. ¡Muito cuidado no caso de serem crianças!
👾 Receita de pudim caseiro de maconha
É verdade que existem os típicos pós com os quais você não precisa de mais para fazer um pudim, mas…o que você quer que eu diga! Podendo fazê-lo de maneira simples e rápida, o mais natural possível…por que eu iria usar algo químico? Então sim, a receita que vou te passar é caseira.
Ingredientes:
Se depois você quiser simplificá-la, sempre terá tempo para fazê-lo. Mas vamos ao que interessa. Para fazer o pudim de maconha você vai precisar de:
Além disso, já que você está…o que você acha de também fazer o caramelo caseiro? Para isso você vai precisar de:
Passos a seguir:
E agora que você já tem tudo, vamos começar com o pudim: -Para isso, o primeiro passo é aquecer o leite. Faça isso em fogo médio para que não grude.
-Quando já estiver morno, você pode ir adicionando a maconha previamente triturada e adicionar a vagem de baunilha para que o leite absorva o sabor e o aroma. Enquanto isso, vamos mexendo. Assim, por 15 minutos e deixamos descansar.
-Nesse momento, colocamos para preaquecer o forno por 10 minutos a 200 graus e em uma tigela batemos os ovos com o açúcar. Quando a mistura estiver pronta, unimos com o leite que já estará morno.
Pegamos uma forma para colocar no forno, despejamos a mistura e a colocamos em cima de um recipiente, também para forno, que teremos preenchido com dois dedos de água. Colocamos a forma com a mistura sobre esse recipiente.
-Agora você tem 60 minutos pela frente para deixar o pudim assar, então, enquanto isso, se você achar melhor, pode ir fazendo o caramelo caseiro. É muito fácil. Você só precisa adicionar o açúcar em uma panela em fogo médio, em seguida, adicionar as gotas de limão e, por último, a colher de água. -Agora você só terá que mexer e vigiar para que não grude nem ferva (nesse caso, abaixe o fogo) e esperar até que a mistura adquira a cor marrom típica do caramelo caseiro. Tenha em mente que não será tão espesso quanto o da famosa garrafa que mencionei no início, mas isso sim: estará delicioso!
-Quando estiver pronto, retire do fogo. Se quiser, você pode colocar em uma tigela para que cada comensal se sirva a gosto ou você coloca no prato ou bandeja onde vai apresentar o pudim.
Já se passaram os 60 minutos? Então verifique se o pudim já firmou. Como? Pegue uma faca de ponta fina, abra o forno com cuidado para não se queimar, espete no centro e se a faca sair limpa, então estará pronto. Se não estiver, deixe por mais alguns minutos (cerca de 5-10) e verifique novamente.
Quando estiver pronto, você só precisa retirá-lo do forno, deixar esfriar à temperatura ambiente, despejar em um prato onde você previamente terá colocado o caramelo caseiro e servir.
Aqui está um vídeo para te ajudar a fazer essa alegre sobremesa:
Bom apetite!?
✨ Conclusão
Você já viu que fazer um pudim caseiro é muito simples. Os ingredientes que você precisa são básicos e não é necessário ser um cozinheiro para que você consiga fazer uma sobremesa mais que digna. Isso sim, lembre-se sempre de que você está consumindo maconha, que demora a fazer efeito e que este é mais potente do que se você a fumasse. Paciência e aproveite. ¡Tudo chega!?
E antes de me despedir até o próximo post, também gostaria de te dar outra ideia para fazer o pudim caseiro. Você se lembra que há um tempo postei a receita para fazer leite de maconha? Bem, se você preferir, em vez de colocar a maconha diretamente no pudim, pode usar aquele leite de maconha (em vez do natural) e fazer a receita como te contei (isso sim, pulando a etapa de adicionar a maconha triturada porque já virá com o leite).
Pois isso era tudo. Experimente fazer a receita e me conte. Estou ansiosa para saber como foi essa refeição! E, claro, se você gostou, compartilhe porque… todos nós gostamos de voltar à infância!
Até o próximo post!✍
