Sazidura Arruntaren Haziak – Hazitzen Satureja hortensis Herba Aromatikoa

Sazidura arruntaren hazia zure baratza (eta zure sukaldea) falta zitzaion armagabetzea da. Satureja hortensis izenez ere ezaguna, landare indartsu hau ez da apainketa soilik; sukaldaritzako iraultzailea da eta sendagai naturalen armategi bat batera, landare sendagarri eta biologikoki babestua zure nekazaritza-esparruan.

Zergatik behar duzu Sazidura arrunta zure bizitzan

Esan genezakeen: supermerkatuko belar aromatikoetan fidatzea ez da onena. Pakete plastiko bat erosten duzu "berri" izenarekin, pixka bat erabiltzen duzu eta hiru egunera geroago, frigoratikoan itsaskari baten hondakinak aurkitzen dituzu. Gainera, ez duzu zer kimikoren zimurdu zituzten jakin. Diru-galdara da eta zaporeari urkatzeko modua.

Ez dago askoz hobeagorik sukaldaritza maila altuko bat egitea eta belar lehor eta zaharkitu batekin hondatzea, zaporea izan ezik, ez du ezer ematen. Horrek suntsitzen du sukaldaritza-motibazioa eta ez du uzten landareek izan beharko zuten onurak lortzen. Terpeno-profil osoa galdu egiten duzu, esperientzia ahula eta boregarria uzten baduzu.

Soluzioa erraza da: haz ezazu zurea. Sazidura arruntaren hazi hauekin, kontrol osoa izango duzu. Zapore pixkatua eta freskua ematen duen landarea izango duzu, mintza eta txiprorra artekoa, behar duzun bakoitzean. Hiri baratzea proiektuarentzat hobekuntza absolutua da, beti izango duzulako zapore indartsua, organikoa eta sendagai naturalak eskura.

Sazidura haziak hazte aurretik

Satureja hortensis hazten hasi aurretik oso erraza da, baina edozein landaretan bezala, prestatzea kontuan hartzen du. Eguzkia maitatzen du, beraz, eguzki zuzena hartzen duen leku bat aukeratu behar duzu. Ez da soilik soilari zorrotza, baina ez du "oin hezak" izatea gustatzen, beraz, ura irten dadin garrantzitsua da.

• Denborak guztia da: Hazi hauek hazteko onen den denbora otsaila eta maioa artekoa da.
• Antolamendua: Zuzenean lurra edo ontzi txikietan haz daiteke. Bigarren aukera hautatzen baduzu, ziurtatu Barruko eta kanpoko loreontziak kalitatezkoak direla.
• Ez sakon ipini: Hazi hauek germinatzeko eguzkia behar dute. Soilik sakatu arin lurraren gainazalean; ez estali lur lodiaz.
• Tartea: Errenkadetan landatzen baduzu, utzi 30 cm inguru landare bakoitzaren artean, aireztapen ona bermatzeko.

Hazkunde-joanaren bitartean

Haziak ateratzen direnean (normalean 2-3 aste barru), lanak errazten dira. Sazidura arrunta landare indartsua da. 25 cm inguruko altuerako arbola txiki bihurtzen da. Bere hosto mehe eta berdeak oiloen esentzialen piloak ditu. Fase honetan, zure lan nagusia uztea da bere buruari eta ez ahaztea ureztatzea.

Sazidura haztearen alderdi interesgarrienetariko bat pesteei duen erresistentzia naturala da. Izan ere, askok landare lagungintzaile gisa erabiltzen dute, bere usain indartsuak beste landareetako intsektu sasiak aldentzen baititu. Lur airetsuetan eta eguzkitsuetan hazten da, beste landare hezeengatik baino ur gutxiago behar izanez.

Ondoren: Uzta eta Mantentzea

Hazten ikusi duzu, orain denbora da onurak baino. Une egokiena uztea lorea ateratzen hasi aurretik edo bere hasieran da. Une honetan daude landarearen olio esentzialak (eta zaporea) gehiengoan. Hazi freskoak moztu ditzakezu sukaldaritzarako edo guztia uzta egin lehortzeko eta urteetan zehar gordetzeko.

Uzta lehortu nahi baduzu, prozesua Marihuana uzta eta lehortzea bezalakoa da: ipini hostoak lekutu, ilun eta airetuta dagoen tokian, terpenoak gordetzeko. Landare hau luze bizi dela eta indartsua dela kontsideratzen denez, klimak baimentzen badu, urtean zehar uzta egin dezakezu eta esne ontzia beteta izango duzu baratzeko esne indartsuarekin.

Abantailak eta Onurak (FAB)

• Ezaugarria: Olio esentzialen kontzentrazio altua (Karbakrola eta Tymola). Abantaila: Antiseptiko eta digestibo indartsua eskaintzen du. Onura: Digestio- eta bronkio-arazoetarako sendagai naturala izango duzu zure baratzean.
• Ezaugarria: Zapore indartsua, pixkatua eta freskua. Abantaila: Edozein herri lehor merkatuko baino hobea da. Onura: Sua handitzen du, haragiak, mintzak eta salatak profesionalen antzera izaten uzten ditu.
• Ezaugarria: Pesteei erresistentzia naturala. Abantaila: Babes biologikoa bezala jokatzen du zure baratzean. Onura: Beste landareak babesten ditu kimiko indartsuak erabili beharrik gabe.
• Ezaugarria: 25 cm-ko tamaina txikia. Abantaila: Nonahi sartzen da, leihoetik hasi eta baratzeko izkinetaraino. Onura: Neke-gunea erabiltzen du modu eraginkorrean.
• Ezaugarria: Germinazio azkarra (2-3 aste). Abantaila: Haziaren hasieratik uzterainoko itzulketa azkarra. Onura: Ez duzu hilabeteetan zehar itxaron behar belar freskoak erabiltzen hasi aurretik.

Galdera Ohikoenak

Zenbat eguzki behar du Sazidura arruntak?

Eguzkia maitatzen du! Ez soilik hazteko, baizik eta germinatzeko ere eguzki zuzena behar du. Ez ezkutatu hazi hauek itzalean.

Ontzian haz daiteke?

Bai, absolutuki. Txikia mantentzen delako (25 cm inguru), balkoi edo terrazan dauden ontzietarako perfektua da. Soilik ziurtatu ontziak ura irten dezakeela.

Noiz da onena uztea?

Zapore eta propietate medikinal indartsuenak lortzeko, hostoak eta hostoak moztu behar dira loreak ireki aurretik. Une honetan daude usain-esentzialak gehiengoan.

Benetan medikinala al da?

Bai, tradizionalki antiseptiko, astringente eta digestioa, artrofia eta bronkio-gaitzak sendatzeko erabili da. Landare funtzional benetan da.

Pevgrow-ren CEOaren esperientzia pertsonala (Alan)

"Nik beti uste izan dut ondo nekazaritzaile batek ez duela gauza bakar bat hazten. Nik Sazidura arrunta nire baratzean mantentzen dut arrazoi biengatik. Lehenik, sukaldaritza-erabilgarritasuna ezin hobea da—haragi astunak edo legumak onartzeko erabiltzen dut, digestioari laguntzen baitu (eta izugarri dago)."

"Bigarrenik, barriere gisa erabiltzen dut estrategikoki. Landare sentikorragoen ondoan landatzen ditut, bere usain indartsuak pesteei nahasten baitie. Mantentze gutxikoa behar du, ez du asko urrik behar, eta zuzenean esan genezake, uzta nagusia lehortzen duzunean belar freskoak izatea zuzena dela sentitzen dela. Landare txikia da, baina balio handia ematen du."