Comment faire un Brownie au cannabis en seulement 5 minutes

Noelia Jiménez

J'adore cuisiner et écrire sur le cannabis. Un jour, j'ai commencé à faire du beurre de marijuana et depuis, je n'ai cessé de créer les recettes les plus variées que vous puissiez imaginer.
22-09-2017 08:00:08 - Actualisé: 22 September, 2017

Dans votre Grow Shop, nous avons la recette d’un des desserts les plus classiques préparés avec du cannabis, mais ce n’est pas pour cela qu’ils sont désuets. Aujourd’hui, nous vous donnons une recette simple et facile pour préparer un brownie au cannabis et nous répondons aux questions les plus fréquemment posées à ce sujet.

Je vais vous avouer quelque chose: c’est voir un brownie de chocolat et ma bouche commence à fondre, inévitablement!? Car il s´agit d’un de ces desserts qui va bien à n’importe quel moment de la journée et, bien sûr, s’il est bien fait, est apprécié aussi bien des enfants et des adultes, des gourmands des sucreries, et ceux qui préfèrent davantage le goût délicieux du cacao; Et bien sûr, le brownie est l’un des desserts préférés des amateurs de marijuana, par sa simplicité dans la combinaison du chocolat doux avec notre médecine universelle.

Il n’est donc pas surprenant que ce dessert d’origine américaine soit l’un des classiques parmi les recettes à base de marijuana, et c’est pourquoi nous voulons aujourd’hui vous donner l’une des centaines de versions qui existent à son sujet.

En fait, saviez-vous que le brownie est apparu par hasard en 1987 parce que la cuisinière avait oublié d´ajouter de la levure dans la préparation? Heureux oubli!

[bctt tweet=”Faire un #brownie au cannabis rapidement” username=”PevGrowFR”]

⭐ Conseils pour cuisiner avec du cannabis

 

Ok. Je vous ai dit que j’allais vous offrir la recette du Brownie au cannabis, mais d’abord, je pense qu’il est important de citer certains concepts ou aspects à considérer non seulement pour cette recette, mais chaque fois que vous allez cuisiner avec du cannabis.

Peut-être que vous le savez déjà, ou c’est peut-être la première fois que vous mettez «vos mains dans la pâte». Quel que soit votre cas, je suis sûre qu’il n’est jamais trop tard pour lire les conseils de cuisine suivants avant de cuisiner avec du cannabis:

–Soyez méticuleux avec les quantités de plante: il n’y a jamais de dose moyenne recommandée par personne, car personne ne réagit de la même façon lors de la consommation de cannabis, et vous savez que l’effet entre fumer ou manger est très différent, principalement parce que le premier est beaucoup plus rapide et moins durable que le deuxième.

Donc, si c’est la première fois que vous allez cuisiner et consommer, ou quelqu’un partage ce brownie avec vous pour la première fois, il est préférable de commencer lentement, aussi bien dans sa préparation et au moment de le manger, et attendre pour voir quel effet cela vous produit. Normalement, il faut environ une heure pour commencer à ressentir l´effet, alors si vous pensiez fumer un joint dans cet intervalle … grosse erreur!

Il est recommandé de commencer avec un demi-gramme de marijuana (20% en THC) pour chaque 20 g de Brownie s´il s´agit d´un bourgeon et 2 grammes si vous utilisez les restes de la manucure, mais ne pas surpasser cette dose.

Un autre détail, si vous allez accompagner cette recette de marijuana avec une autre qui en contient aussi, laissez passer une heure ou deux entre l’une et l’autre.

-Comment utiliser la marijuana: si vous voulez manger un succulent brownie, et profiter de l’effet du cannabis, vous devez tenir compte que pour que le THC prenne effet, chaque fois que vous le mélangez avec de la nourriture, vous devez le mélanger et le réchauffer avec un peu de graisse; la plus typique est généralement le beurre, que nous utiliserons dans cette recette.

Auparavant, les bourgeons et les feuilles de cannabis devront être pulvérisés dans un grinder et recueillir la résine collée avec un peu d’huile d’olive extra vierge, puis mélanger le tout avec du beurre et du chocolat.

-Contrôler la température: la température idéale pour la cuisson du cannabis dans le four est toujours la plus basse possible. Il est préférable de cuire plus lentement, pour éviter que le cannabis ne perde pas trop de cannabinoïdes et de terpènes. Faire cuire le Brownie à 120 ° C pendant au moins une heure, jusqu’à ce que la pâte soit compacte, au four.

-Pas d’alcool: cela ne semble peut-être pas très bien, mais si la marijuana fumée et l’alcool ne sont pas bons camarades, ils en sont encore moins quand ils sont ingérés. Donc, si vous pouvez l’éviter, beaucoup mieux. Et si vous ou l’un de vos invités en a vraiment envie, prenez un verre de vin pour éviter ressentir ce manque.

-Soyez patient: car, comme indiqué, l’effet prend beaucoup plus longtemps à surgir, mais quand il arrive, il reste longtemps, alors patience pour pouvoir l´apprécier davantage.

⛳ Recette Brownie au cannabis, étape par étape

Et maintenant, passons aux détails de notre recette de brownie au chocolat, simple, étape par étape et en 5 minutes. C’est-à-dire, le temps qu’il faudra pour le préparer, et bien sûr, vous devrez attendre jusqu’à ce qu’il soit cuit dans le four, mais en attendant … que pouvons-nous faire? Tant de choses comme mettre la table, préparer le salon où va se déguster cette gourmandise avec vos amis et ainsi vous ne remarquerez même pas le temps passé!

Quels ingrédients devez-vous avoir pour élaborer ce brownie au cannabis?

Prenez note pour un brownie conçu pour 8 personnes:

• 100 grammes de beurre
• 4 œufs
• 1 tasse de sucre
• 1 demi-tasse de farine
• 200 grammes de chocolat à fondre, si possible, conçu pour desserts
• 4 grammes de marijuana (0,5 g par personne)

Maintenant que vous avez tout, les étapes à suivre sont les suivantes:

1-D’abord, nous mettons à chauffer le four à 120°C (la pâte est très vite préparée, donc l’idéal est qu’il soit prêt au moment d´introduire notre mélange).

2-Ensuite, nous allons chauffer une poêle à laquelle nous ajouterons le beurre et le chocolat que nous allons mélanger lentement.

3-Pendant ce temps, dans un bol, ajouter les œufs, le sucre, la farine et battre ce mélange. Vous pouvez le faire avec une fourchette ou, le plus simple (mais pas gastronomiquement parlant, le plus professionnel) est d´utiliser un mélangeur et en une demi-seconde le mélange sera prêt et sans grumeaux.

4-Enfin, ajoutez le chocolat et la marijuana qui devront être très bien écrasés et l’introduire au four. Combien de temps? Cela dépend de la patience que vous avez. À 120 degrés, 60 minutes, seront suffisants. Pour le savoir, il suffit d’ouvrir le four lorsque ce temps est passé, enfoncer la pointe d´un couteau dans le gâteau si vous le ressortez propre, le brownie est prêt.

Est-ce que le brownie sent au cannabis pendant sa cuisson? oui effectivement, et assez. Peut-être pas autant que lorsque vous fumez, mais oui.

Au moment de le sortir, sauf si vous êtes pressé ou si vous voulez le manger, l’idéal est d’attendre qu’il refroidisse un peu afin que votre estomac n´en prenne pas un coup trop violent, mais si vous ne pouvez pas l´éviter, accompagnez-le avec un peu de glace de votre goût, ce qui offrira le contraste dont votre estomac a besoin.

Et voilà … maintenant profitez du voyage! Ah! J’ai oublié! Si vous souhaitez faire une belle présentation, ajouter quelques amandes hachées ou du sucre glacé. À votre goût! certains ajoutent encore plus de chocolat, en morceau ou fondu, même des fruits frais (la fraise, par exemple, est géniale), ainsi que de la crème fraîche. Vous voyez, vous avez beaucoup d’options!

Comme je le disais, ce n’est qu’une des centaines de versions de cette recette. Ensuite, il existe un autre moyen beaucoup plus simple de la préparer, bien que, à mon avis, moins fait maison, c’est-à-dire utilisant le contenu des Brownies Marigold, puis ajouter la quantité de cannabis que vous souhaitez, mais … étant si facile, allez-y vous-même! C’est le moyen le plus simple de contrôler ce dessert du début à la fin et d’éviter les surprises.

La recette en vidéo:

✨ Effets du Brownie au cannabis

Dans ce cas, comme cela se produit lorsque vous fumez un joint, tout dépend de votre état physique et psychologique, de votre poids corporel, si vous ingérez des liquides, et bien sûr, de la quantité ingérée.

Bien sûr, n´est pas conseillé si vous avez un traitement pharmacologique du type rifampicine, carbamazépine, phénobarbital, phénytoïne et millepertuis.

C’est pourquoi il est recommandé de ne pas prendre plus d’une portion ou au moins pas jusqu’à une heure ou deux après et après avoir vu l’effet que vous avez ressenti. En fait, si c’est la première fois, nous recommandons un petit bout et, plus tard, selon vos impressions finissez la portion. Mais n’oubliez pas que l’effet prend toujours plus de temps que si vous fumez le cannabis, mais dure aussi plus longtemps.

Après avoir expliqué cela, l’effet a beaucoup à voir avec la variété et la qualité du cannabis que vous avez utilisé.

Par exemple, si vous préparez le brownie avec une variété de Indica ou un hybride avec une teneur élevée en CBD (Canabidiol) et dycorpènes du type Caryophyllene, les effets seront plutôt narcotiques ou relaxants.

À l’inverse, si vous utilisez de la marijuana sativa faible en THC et une composition élevée en monoterpène, il est normal que vous soyez plus gai et joyeux.

👌 Conclusion

Alors, qu´en dites-vous? Vous osez? ??‍? Le brownie au cannabis est l’une de ces recettes avec lesquelles vous ne ratez jamais. Par contre, faites attention de ne pas le mettre à la portée des enfants! Vous serez terrifié.

Pour le reste, vous avez déjà vu que la recette est très facile à faire, que les ingrédients sont basiques (tellement que vous n’avez même pas à aller au supermarché pour faire l’achat), que vous n’avez pas besoin d’être un cuisinier expert, et que les effets sont les mêmes que si vous fumez du cannabis, sauf qu´ils prennent plus de temps à arriver et durent plus longtemps.

Si vous avez aimé cet article, pourquoi ne pas nous laisser un commentaire ou ajouter des détails personnels pour faire cette recette. Avez-vous un autre ou d’autres astuces pour l’améliorer?

Ah! Et si vous le partagez dans les réseaux sociaux … Je vous en serais encore plus reconnaissant! Jusqu’au prochain post et profitez-en! Bonne dégustation!??

Par Noelia Jiménez, Équipe de PevGrow