Em sua Grow Shop temos a receita de uma das sobremesas mais clássicas para fazer com cannabis, mas isso não significa que elas estejam fora de moda. Hoje, damos-lhe uma receita simples de brownie de maconha muito fácil de fazer e respondemos a algumas das perguntas mais frequentes a respeito. Vou confessar algo: é ver um brownie de chocolate e a minha boca enche de água, não posso evitar!? E é que é uma dessas sobremesas que são boas a qualquer hora do dia e que, claro, se bem feitas, agradam tanto a crianças quanto a adultos, a amantes do açúcar e a aqueles que preferem o delicioso sabor do cacau; e, claro, o brownie é uma das sobremesas favoritas dos amantes da maconha, por sua simplicidade na combinação do doce chocolate com nossa medicina universal. Assim, não é de se estranhar que este doce de origem americana seja um dos clássicos entre as receitas feitas com maconha, e por isso, hoje queremos dar-lhe uma das centenas de versões que existem sobre ele.
A propósito, você sabia que o brownie surgiu por acaso em 1987 porque o cozinheiro esqueceu de colocar fermento enquanto o preparava? Benditos esquecimentos!
⭐ Dicas para cozinhar com maconha
Ok. Eu tinha dito que ia te dar a receita do Brownie de maconha, prometido, vou fazer isso em breve, mas antes, e se você achar apropriado, acho que não custa nada lembrar alguns conceitos ou aspectos a serem considerados não só para esta receita, mas sempre que você for cozinhar com maconha. Talvez você já saiba, ou talvez seja a primeira vez que você “coloca as mãos na massa”. Seja qual for o seu caso, tenho certeza de que nunca é demais reler as seguintes dicas para cozinhar com maconha:
–Seja meticuloso com as quantidades de planta: Nunca há uma dose média recomendada por pessoa, e a verdade é que ninguém reage da mesma maneira ao consumir cannabis, e você sabe que o efeito entre fumar e comer é muito diferente, principalmente porque o primeiro é muito mais rápido e menos duradouro que o segundo. Então, se é a primeira vez que você vai cozinhar e consumir, ou alguém que vai compartilhar este brownie com você pela primeira vez, o melhor é ir devagar, tanto na preparação quanto na hora de comer, e esperar para ver que efeito tem em nós. Normalmente leva cerca de uma hora para começar a fazer efeito, então se você pensou em fumar um baseado durante esse tempo… grande erro!
O recomendável para começar é meio grama de maconha (com 20% de THC) para cada 20 g de Brownie se for em bud e 2 gramas se você usar os restos da manicure, mas não coloque mais.
Outra coisa, se você vai acompanhar esta receita de maconha com outra que também a contenha, deixe passar uma ou duas horas entre uma e outra.
-Como usar a maconha: Se o que você quer é que, além de comer um delicioso brownie, você desfrute do efeito da cannabis, você tem que levar em conta que para que o THC faça efeito, sempre que você misturá-lo com comida você terá que misturá-lo e aquecê-lo com alguma gordura; a mais típica costuma ser a manteiga, de fato, será a gordura que usaremos para fazer esta receita. Anteriormente, os botões e folhas de maconha terão que ser triturados com seu grinder favorito, e coletar a resina presa com um pouco de azeite de oliva extra virgem para depois misturar tudo com a manteiga e o chocolate.
-Controle a temperatura: a temperatura ideal para cozinhar a cannabis no forno é sempre a mais baixa possível. É melhor cozinhar mais devagar, mas que a cannabis não perca grande parte de seus canabinóides e terpenos por querer fazê-lo antes. Cozinhamos o Brownie a 120ºC durante um mínimo de uma hora, até que a massa fique compacta), no forno.
-Nada de álcool: ok, eu sei que não soa muito bem, mas se a maconha fumada e o álcool não são bons companheiros de viagem, são menos ainda quando se come. Assim que se você puder evitar, melhor ainda. E se você ou algum dos seus convidados estiverem com muita vontade, tome uma taça de vinho e mate a vontade. -Tenha paciência: porque, como eu já disse antes, o efeito demora muito mais para chegar, mas quando chega, fica por muito tempo, então tenha paciência para que suba e aproveite até que passe.
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⛳ Receita de brownie de maconha, passo a passo
E agora sim, vamos para a receita do brownie de chocolate fácil, passo a passo e em 5 minutos. Ou seja, o tempo que você vai levar para prepará-lo, depois, claro, você terá que esperar para que ele cozinhe no forno, mas enquanto isso… eu imagino que você pode fazer mil e uma coisas, como preparar a sala ou a mesa onde você e seus amigos vão comer. Você nem vai perceber!
Quais ingredientes você precisa para fazer o brownie de maconha?
Anote estes para um brownie pensado para 8 pessoas:
- 100 gramas de manteiga
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- Meia xícara de farinha
- 200 gramas de chocolate para derreter, se possível, especial para sobremesas
- 4 gramas de maconha (0,5 g por cada comensal)
Agora que você tem tudo, os passos a seguir são os seguintes:
1-Primeiro pré-aqueça o forno a 120ºC (não vai demorar nada para preparar a massa, então o ideal é que esteja pronto para colocar nossa mistura assim que terminarmos de prepará-la).
2-Em seguida, vamos aquecer uma frigideira, à qual adicionaremos a manteiga e o chocolate que iremos misturando aos poucos.
3-Enquanto isso, em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar, a farinha e bata. Você pode fazer isso com um garfo ou, a verdade, a maneira mais fácil (embora não seja, gastronomicamente falando, a mais profissional) é pegar o liquidificador e em meio segundo está tudo misturado e sem grumos desagradáveis.
4-Por último, adicione o chocolate e a maconha que deve estar muito bem triturada e coloque no forno. Quanto tempo? Depende da paciência que você tem. A 120 graus, em 60 minutos você tem. Para saber, basta abrir o forno depois desse tempo, espetar o brownie com a ponta de uma faca e se o bolo sair limpo, está pronto.
Se o brownie cheira a maconha enquanto está sendo feito? A verdade é que sim, cheira bastante. Talvez não tanto quanto quando você fuma, mas sim. Quando você tirá-lo, a menos que esteja com muita pressa ou queira comê-lo, o ideal é esperar esfriar um pouco para que não caia como uma bomba no estômago, mas se você estiver com muita vontade, também pode acompanhá-lo com uma bola de sorvete, que fará o contraste que seu estômago precisa.
E…agora só falta aproveitar a viagem! Ah! Quase me esqueci! Se você quiser fazer uma apresentação bonita, adicione algumas amêndoas cortadas em pedaços ou um pouco de açúcar de confeiteiro.
Do jeito que você quiser! Há também pessoas que adicionam ainda mais chocolate, seja em lascas ou derretido, e até mesmo algumas frutas frescas (o morango, por exemplo, combina muito bem), bem como um pouco de chantilly. Veja quantas opções você tem.
Como eu estava dizendo, esta é apenas uma das centenas de versões desta receita que existem. Há outra maneira muito mais simples de fazê-los, embora, para o meu gosto, menos caseira, que é usar o conteúdo dos brownies Maravilha e adicionar a quantidade de cannabis que você quiser, mas… já que você está nisso… e com o quão fácil é…anime-se a fazer você mesmo! É a maneira mais fácil de controlar esta sobremesa do começo ao fim e evitar surpresas.
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✨ Efeitos do brownie de maconha
Neste caso, assim como acontece quando você fuma um baseado, tudo depende do seu estado físico e psicológico, do seu peso corporal, se você ingere líquidos, e também, é claro, da quantidade que você ingeriu. Claro que desaconselhamos se você estiver tomando algum tratamento farmacológico do tipo rifampicina, carbamazepina, fenobarbital, fenitoína e Erva de São João.
Por isso, é recomendado não tomar mais do que uma porção ou, pelo menos, não fazer isso até que tenha passado uma ou duas horas e você tenha visto o efeito que tem em você. De fato, se for a primeira vez que você faz isso, experimente apenas um pedaço e depois desse tempo, você decide se quer terminar ou não a porção. Mas lembre-se de que o efeito sempre demora mais para chegar do que se você fumasse, mas também dura muito mais. Uma vez explicado isso, o efeito também tem muito a ver com a variedade e a qualidade da cannabis que você usou. Por exemplo, se você preparar o brownie com alguma variedade de maconha índica e/ou com plantas de sementes com CBD (Canabidiol) e diterpenos do tipo cariofileno, os efeitos serão mais narcóticos ou relaxantes. Por outro lado, se você usar maconha sativa com baixo teor de THC e alta composição monoterpênica, o normal é que você se ative ou esteja mais sorridente e alegre.
👌 Conclusão
Então, o que você me diz? Você se anima? ???A verdade é que o brownie de maconha é uma daquelas receitas com as quais você sempre acerta. Mas, cuidado para não deixá-lo ao alcance das crianças! Você pode levar um grande susto.
Além disso, você já viu que é muito fácil de fazer, que os ingredientes são básicos (tanto que você pode nem ter que ir ao supermercado para fazer compras, porque você tem tudo em casa, o que sempre te salva de mais de um apuro), que você não precisa ser um cozinheiro, e que os efeitos são os mesmos que se você fumasse cannabis, só que demoram mais para chegar e duram mais. Se você gostou deste artigo, eu adoraria que você deixasse um comentário ou adicionasse coisas que aconteceram com você fazendo esta receita.
Também se você tem outra ou outros truques para melhorá-la. Ah! E se você compartilhar nas redes… eu serei ainda mais grata! Até o próximo post e bom apetite!??
🎯 Perguntas frequentes
Quais ingredientes são necessários?
100 gramas de manteiga 4 ovos 1 xícara de açúcar Meia xícara de farinha 200 gramas de chocolate para derreter, se possível, especial para sobremesas 4 gramas de maconha (0,5 g por cada convidado)
Quanto tempo deve ficar no forno?
A 120 graus, em 60 minutos você tem
Que tipo de farinha é recomendado?
Eu costumo usar farinha de confeitaria
A maconha deve ser descarboxilada antes?
Sempre é recomendado descarboxilá-la antes de fazer qualquer receita com cannabis e neste caso também. Que variedade de cannabis vocês recomendam para esta receita? Para fazer esta receita de brownie com cannabis, recomendamos a variedade Gorilla Glue da PEV.
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