Cómo hacer helado de marihuana

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Cómo hacer helado de marihuana
Cómo hacer helado de marihuana

 

Se acerca el verano y nada apetece más a ciertas horas que un helado de tu sabor favorito para refrescarte y tener un pequeño momento de placer. ¿Qué te parece si lo haces de marihuana? En el siguiente artículo te decimos cómo hacerlo y los aspectos que tienes que tener en cuenta, como la descarboxilación, para mantener los efectos del cannabis

¿Sabes qué es lo que más me gusta de pasear por las calles estos días en los que ya empieza a sentirse el verano? ¡Ver los nuevos sabores de las heladerías artesanas! Y ayer hubo uno de un color verde intenso que me llamó mucho la atención. “¿Será helado de marihuana?”, pensé. Y no, no lo era, era de té verde matcha. Pero esto me dio una idea.?

¡Claro! Tanto tiempo buscando y preparando recetas con marihuana como café, brownie, trufas, leche, entre otras de sabores dulces o pizza y aceite de cannabis en las ensaladas entre algunas de sabores salados ¡y se me había pasado por completo que podía hacerlo en helado!

Y tú, ¿lo habías pensado? ¿Te apetecería? Pues si es así ¡quédate! Hoy te voy a contar cómo hacer helado de marihuana para lo que te invito a coger papel y boli y tomar nota de los ingredientes y de los pasos a seguir, pero en especial, de algunas claves para que el helado de marihuana conserve el sabor del cannabis, pero también sus efectos. ¡Empezamos!?

 

 

 

👌 Ingredientes para elaborar un helado de cannabis

 
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Lo cierto es que he encontrado diferentes variantes de recetas para elaborar este helado, así que me he quedado con la que me ha parecido, por un lado, más sencilla, pero también la que me ha gustado más de sabor (sí; he probado varias y, finalmente, me quedo con la que te voy a dar a continuación).

 

  • De 2 a 2,5 gramos de marihuana, dependiendo de la persona que lo vaya a consumir (aunque ya sabes que siempre es mejor tirar a la baja). Mi recomendación es que no sea un tipo de marihuana que te haga dormirte, porque lo más seguro es que quieras seguir disfrutando del día. Tenlo en cuenta a la hora de elegir la variedad.
  • 500 ml de nata (para cocinar, porque es más espesa y la grasa es necesaria para poder conservar todas las propiedades del cannabis)
  • 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva     (aunque siempre tendrá más grasa la mantequilla)
  • 75 gramos de azúcar (o si prefieres otro edulcorante al gusto que sea más saludable, tampoco hay problema: stevia, sirope de ágave, de arce, de coco o de abedul, por ejemplo).
  • 2 plátanos maduros (de manera que no haya problemas a la hora de prepararlos y porque darán más sabor a tu helado.
  • Una pizca de sal (ya sabes que todos los postres la llevan)
  • Ron (2 cucharadas) con miel ( 5 cucharadas; si la miel es pura, mejor que mejor)

 

Ingredientes para elaborar el helado con cannabis
Ingredientes para elaborar el helado con cannabis

 

Estos serían los ingredientes básicos, pero a partir de aquí puedes añadir otros que te guste tener en el helado. Hay gente que le pone galleta, coco, nueces o menta, entre otros sabores. En este caso queda muy bien porque son productos que casan genial con el ron y la miel, sin dejar de lado el sabor, aroma y características de la marihuana que elijas para hacer tu helado de cannabis.

 

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⚠️ Cosas a tener en cuenta antes de comenzar con la receta

 

Si ya has tomado nota de todos los ingredientes que vas a necesitar para elaborar esta receta, ya sólo te queda ponerte manos a la obra. Pero antes me gustaría hablarte de la descarboxilación. “Descarbox qué”?, me decía el otro día un amigo. ¿Te ha sorprendido a ti también la palabra? En realidad, seguro que la has llevado a cabo si has preparado alguna receta de marihuana.

Cuando fumas o vapeas el cannabis se produce un proceso de descaboxilación, en el que el THCa de la marihuana se convierte en THC y de ahí que puedas disfrutar del subidón o relax que te ofrece cada variedad de marihuana. Pero a la hora de cocinarlo, es diferente.

Para empezar, y si algunas vez has leído alguna de nuestras recetas, sabes que todas tienen que llevar algo de aceite o algún producto con grasa, como la nata en este caso, de manera que la misma atrape por las propiedades de la marihuana.

En el caso del helado, si lo que quieres es conseguir el mismo efecto, siempre es recomendable hacer este proceso previo. Para ello, mi recomendación es que mantengas los cogollos de marihuana en el horno (que habrás precalentado durante 10 minutos previamente). Con eso será suficiente.

 

Recomendamos descarboxilar el cannabis antes cocinar, ya que aunque durante el proceso de elaboración de la receta, la marihuana puede ser descarboxilada, si lo hacemos antes nos aseguramos que la descarboxilación se hace correctamente. Si quieres saber cómo se hace pulsa en esta enlace ¿Cómo descarboxilar la marihuana?

 

 

✅ Elaboración del helado de marihuana paso a paso

 

Y ahora ya sí. Puedes comenzar a preparar tu helado de marihuana siguiendo los pasos que te voy a dar a continuación:

 

Paso 1: En una cazuela con bastante profundidad pones a calentar la nata a fuego medio (para que no se te queme) y vas removiendo poco a poco con una cuchara de madera. A continuación añades la mantequilla, la sal y el azúcar, sin dejar de remover.

 

Calentar la nata a fuego medio
Calentar la nata a fuego medioy añadir otros ingresientes

 

Paso 2: Una vez veas que se hayan derretido estos ingredientes y mezclados correctamente, añades a la masa el cannabis que habrás desmenuzado con la ayuda de un grinder o, si prefieres, lo puedes hacer de manera manual, aunque tardarás más.

 

Añadir el cannabis triturado
Añadir el cannabis triturado

 

Paso 3: en un plato o bol limpio, corta el plátano en rodajas para, después, aplastarlo con un tenedor. Cuando esté listo, añádelo a la mezcla anterior y añade el ron y la miel. Bátelo todo con la batidora hasta que se haga una masa cremosa.

 

Añadir platano y batir la mezcla
Añadir platano y batir la mezcla

 

Paso 4: apaga el fuego y vierte la mezcla en un recipiente que después puedas meter en el congelador, una vez la masa se haya enfriado. Mi consejo es que sea un recipiente cómodo, tipo al de los helados que ya están preparados, para que puedas servirte cómodamente cuando quieras. Y deja que pase, al menos 4 horas en el congelador

 

Guardar en el refrigerador
Guardar en el refrigerador

 

 

 

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✨ Disfruta de tu helado casero de cannabis

 

¡Por fin puedes disfrutar de tu helado de marihuana! ? Y ya has visto que no es nada complicado. Basta con recopilar los ingredientes que te he dado en el primer apartado, mezclarlos todos en una cazuela a fuego lento, batir y meter al congelador durante unas horas.

Y que no se te olvide tener en cuenta lo que siempre decimos cuando consumimos cannabis por vía oral: el efecto tarda mucho más en llegar (pueden pasar entre una y dos horas), pero cuando llega es más potente. Así que no intentes tomar más cantidad para que suba antes: disfruta del sabor y déjate llevar, porque el efecto del helado de cannabis llega seguro.

Ya sólo me queda desearte que disfrutes del helado, además de invitarte a que comentes este artículo y lo compartas en tus redes si te ha gustado.? De esta manera más personas podrán disfrutar este verano (y, por supuesto, todo el año) de un rico helado de marihuana. ¡Qué aproveche!
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Noelia Jiménez
Noelia Jiménez
Me encanta cocinar y escribir sobre marihuana. Un día empecé elaborando mantequilla de marihuana y desde entonces no he parado de crear las recetas más variopintas que te puedas imaginar.
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Deja un comentario

  1. Avatar for Daniel

    Si a la receta le pongo 8gr de marihuana significa que alcanza para 4 personas osea 250ml de helado por persona ?
    Se puede hacer el helado con la leche infusionada con la marihua cual seria la proporcion por persona si es leche

    • Avatar for Juanma de PEVGrow.com

      Hola Daniel,
      Todo depende de la cantidad de hierba que hayas puesto en la leche, ten en cuenta que por lo general el consumo de una persona son unos 0,5 gramos de cogollos.

      saludos

  2. Avatar for jaime

    es mejor hacer el helado con leche de marihuana ya descaroxilada o poner la marihuana descarboxilada a calentar con la nata del helado .
    cuantas porciones salen de esta receta

    • Avatar for Juanma de PEVGrow.com

      Hola Jaime,
      Siempre que cocinamos con cannabis hay que descarboxilar.
      A la pregunta de cuantas raciones salen, cuando finalices la receta el helado pesará unos 600 gr.

      Un saludo!

  3. Avatar for jaime

    hola que tal yo prepare mi leche cannabica primero a un litro le puse 8gr de cannabis entonces lo que hice fue poner 600ml de mi leche ya preparada mas 200ml de nata y mis sabores a que diera una mezcla de 1lt. me salen 8 porciones de helado al parecer no fue tanto efecto o algo hice mal o fue por que solo use 600ml de leche y necesito poner mas cannabis al litro de leche posteriormente preparada

  4. Avatar for Mariana

    Hola para los alérgicos a la miel y q no puedan consumir alcohol q opción me das gracias

    • Avatar for Juanma de PEVGrow.com

      Hola Mariana,
      Siempre puedes utilizar sacarina.

      Saludos.

      • Avatar for Misael

        Hola…Tengo un negocio de comida y ensaladas y me gustaría meter un aderezo de marihuana. Saben si es legal hacerlo?

        • Avatar for Juanma de PEVGrow.com

          Hola Misael,
          No se en que pais residirás, lo mejor es preguntar a un consultor o buscar informacion en internet

          Suerte!

  5. Avatar for JUAN PERES

    EXCELENTE, EXCELENTE. UNA EXQUISITEZ, Y YA LA PREPARE, NO SE LO COMIERON SE LO TRAGARON, ME DEJARON SIN MI HELADO

  6. Avatar for Maria

    Hola , si somos 4 personas , es decir 8g , tambien debo aumentar la porción de cada ingrediente¿? Si es asi, como de cuanto estamos hablando¿?

    • Avatar for Maria

      8 g del cannabis*

  7. Avatar for Cindy

    Hola, a que temperatura descarboxilas? Y cuando agregas todos los ingredientes a la caserola debe estar tibia? Voy a probar ti receta, gracias!

  8. Avatar for Katherine

    Hola, para la mantequilla o aceite de oliva ¿Podría remplazarlo con aceite o mantequilla de marihuana o ya seria muy potente?
    Muchas gracias por la recetas y la información.
    Katty (:

    • Avatar for Alan Martinez

      Hola Katherine,

      puedes ponerle mantequilla de marihuana si quieres un efecto más high. Solo ten en cuenta que se tarda en notar el efecto una hora así que poco a poco.

      Gracias a ti.

  9. Avatar for Salvador

    Buenas tardes
    Solo para preguntar si el ron le añade un punto especial a este helado. ¿Saldrá parecido el helado si no le pongo el ron? Soy amigo de vinos y cervezas, pero esas bebidas tan potentes no me van.
    Esta receta la he visto casi idéntica en otras güebs.
    Gracias por vuestra atención y por mantener esta página
    Salvador

    • Avatar for Alan Martinez

      Hola Salvador,
      puedes hacer la receta sin ron, te saldrá un buen helado también.
      Gracias por tu comentario amigo.

  10. Hola, ¿Me recomiendas alguna variedad en concreto para hacer el helado? Yo siempre he cultivado semillas con alto contenido en CBD.
    Como pasa con el buen vino cuando lo mezclas con Coca-Cola, ¿sería una lastima y un despropósito usar una de estas variedades para hacer el helado?
    Buenos autocultivos ?
    Toni

    • Avatar for Alan Martinez

      Hola Toni,
      dependerá del efecto que busques cuando tomes el helado, si buscas un efecto relajante opta por una variedad indica, si buscas algo que te active entonces añade flores de una genética sativa.
      Si tienes marihuana con CBD entonces vas a disfrutar de un colocón claramente medicinal. No te arrepentirás con el resultado.

      Suerte amigo.

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